Beschreibung
Profi-Backmatte aus Glasgewebe, mit Silikon beschichtet. Ideal für Macarons.
Vorteile:
original Silikonbackmatte Silpat® von Demarle
Antihaftbeschichtet, Sie brauchen also kein Fett
einfach zu reinigen
Temperaturbeständig von -40°C bis +220°C
ideal für Macarons
Maße: 400 x 300 mm

Hannah (Verifizierter Besitzer) –
Hochwertiges Produkt, benutze es als Unterlage zum Kneten/Formen von Brotteig auf der Arbeitsfläche und als Ersatz für Backpapier im Ofen. Gerade weicher Brotteig und Roggenteig ist bei mir vorher leicht auf der reichlich bemehlten Arbeitsfläche kleben geblieben, mit der Unterlage und ein wenig Mehl muss ich keine Teigreste mehr zusammen schaben.
Jochen Tenbieg (Verifizierter Besitzer) –
Ein Qualitätsprodukt, das auch im Profibereich verwendet wird.