Jetzt kaufen: Gewürzmischung für Terrinen, Pasteten & Foie Gras
Wenn Sie selber Terrinen, Pasteten und sogar Foie gras zaubern ist diese Gewürzmischung genau das Richtige für Sie: Hier erfahren Sie alles über Gewürzmischung für Terrinen, Pasteten & Foie Gras.
Wenn Sie selber Terrinen, Pasteten und sogar Foie gras zaubern, ist diese Gewürzmischung genau das Richtige für Sie. Sie wird vor dem Garen benutzt. Mit Muskatnuss, Zimt, Koriander, Kardamom, Ingwer, Thymian, schwarzer Pfeffer, Nelken, Lorbeer, Basilikum und etwas Chili.
Empfohlene Dosierung
Für ein ausgewogenes Aroma empfehlen wir ca. 1–2 Teelöffel Gewürzmischung pro Kilogramm Farce, abhängig von der verwendeten Fleischsorte.
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Bei Schweinefleisch genügt in der Regel 1 Teelöffel pro kg.
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Für aromatischere Fleischsorten wie Ente, Wild oder Kalb können bis zu 2 Teelöffel pro kg verwendet werden.
Die Intensität kann selbstverständlich je nach persönlichem Geschmack angepasst werden.
Zutaten, Allergene & Nährwerte
Zutaten:
Muskatnuss, Zimt, Koriander, Kardamom, Ingwer, Thymian, schwarzer Pfeffer, Nelken, Lorbeer, Basilikum, Chili.
Nettogewicht: 40 g Glas oder 50 g Beutel
Hersteller: Aurélie Bastian Schochwitzer Str. 7b 06198 Salzatal
Haltbarkeit
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Informationen zum Hersteller Aurélie Bastian
Adresse: Aurélie Bastian, Schochwitzer Str. 7b, 06198 Salzatal, shop@franzoesischkochen.de
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Artikelnummer: 0936-1
Ich bin keine große Firma – nur eine Französin mit viel Liebe für gutes Essen.Mehr über mich
Aller beste Ware.
Super schnell geliefert.
Immer Wieder.
Nochmals besten Dank.
Guter Geschmack und Konsistenz.
Die Lieferung war schnell und einwandfrei. Zum Produkt kann ich noch nichts sagen.
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