Bisque de Homard – “Hummerbisque” aus der Bretagne 480 g

Bisque de Homard "Hummerbisque" - Original Bisque de Homard (Hummer-Bisque) aus der Bretagne

Schmeckt, nicht zum ersten mal, ausgezeichnet (GÜNTHER)Mehr Bewertungen lesen

Original Bisque de Homard (Hummer-Bisque) aus der Bretagne. Mit einem guten Schuss Cognac verfeinert. Mit einfachen Zutaten und ohne Zusatztstoffen gekocht.

Sie können die Hummerbisque allein genießen oder mit einer Rouille und kleinen Knoblauch-Croûtons. 

Nettogewicht Suppe: 480 g

Zutaten Hummer-Bisque: Krustentier-Fumet (Wasser, Köpfe und Beine von Langustinen), Weißwein (Sulfite) Hummerfleisch 8%, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Tomatenmark, verarbeitete Maisstärke, Weizenmehl, Butter, Salz, Magermilchpulver, Cognac 0,7%, Knoblauch, Pfeffer.

Zutaten Rouille: Wasser, Sonnenblumenöl, Tomatenmark, Zwiebeln, Butter, Knoblauchpulver, Harissa, Maisstärke, Salz, Olivenöl, Milcheiweiß, Carrageen, Kräuter der Provence, scharfe Chilischoten.

Hinweis: nach dem Öffnen kaltstellen und innerhalb von 2 Tagen verzehren.

Verwendung: langsam erwärmen, aber nicht kochen lassen, dann ein Stückchen Butter hinzufügen und mit etwas Crème fraîche, Croutons und nach Belieben etwas Rouille servieren.

Kann Spuren von Fisch, Schalenfrüchten, Ei, Milch, Gluten, Knollensellerie, Senf und Sulfite enthalten.

Hersteller: Crustarmor – Z.I de Bellevue – 22200 Saint-Agathon

Fischsuppe 3er Set: Fischsuppe mit Knoblauch-Kroutons und Rouille

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

Herstellerinformationen

Hersteller / Inverkehrbringer: Crustarmor, Z.I de Bellevue, 22200 Saint-Agathon, accueil@crustarmor.fr

Artikelnummer: 0924b19d-2-1-5-1-1-1-3-3