Ovale Silikon-Backform Pleincoeur Heritage: Alle Produktdetails & Rezepte
Eine Hommage an Omas Backkunst
Die „Heritage”-Kollektion von Pleincoeur (Silikomart) ist eine Hommage an die Backkunst unserer Großmütter und ihre alten Formen, neu interpretiert in modernem Silikon, entworfen mit dem französischen Pâtissier Maxime Frédéric. Ein Stück dieser Tradition für Ihre Küche.
Für Torte, Brioche & Kuchen
Mit 665 ml Volumen gelingt Ihnen ein schönes ovales Torte für etwa 6 Personen.
Das Besondere: Die Form hinterlässt oben eine feine Vertiefung, perfekt um sie mit Coulis, Schokolade oder Karamell zu füllen.
Und weil Silikon so schön löst, gelingen darin auch eine luftige Brioche oder ein zarter Biscuit de Savoie wunderbar gleichmäßig, mit sauberen Kanten und ganz ohne Ankleben.
Mein Tipp: die perfekte Pâté-en-croûte-Form
Diese Form hat genau die Silhouette der alten Kupfer-Pastetenform unserer Großmütter, nur viel günstiger, kinderleicht in der Anwendung und spülmaschinenfest.
Ideal also nicht nur für Süßes, sondern auch für herzhafte Pâté en croûte, Terrinen oder herzhafte Kuchen.
Für eine schön goldene Kruste: Für eine schön goldene Kruste den Teig mit Eigelb bestreichen und noch ca. 8 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Silikon in Profi-Qualität
Maße: 17,6 x 10,4 cm, Höhe 6 cm · Fassungsvermögen: 665 ml.
Aus lebensmittelechtem Silikon, BPA- und PFAS-frei.
leicht zu reinigen
Mikrowellen- und spülmaschinengeeignet
hitzebeständig von -60°C bis +230°C
muss nicht eingefettet werden
Hier finden Sie eine Backanleitung zur Paté en croûte:
Allgemeine Information:
Die Silikonformen von Silikomart können direkt aus dem Ofen/der Mikrowelle in den Kühl-, Gefrierschrank gestellt werden und umgekehrt. Das verwendete LSR-Flüssigsilikon ist sehr flexibel, antihaftend, geschmacksneutral und sondert keinerlei Rauch während des Kochens/Backens ab.
🎁 Verpackt wie ein Geschenk – von Hand
Jede Bestellung verpacke ich von Hand: jedes Produkt einzeln, alles zusammen in mein rotes Seidenpapier mit Logo – ganz ohne Plastik. So kommt Ihr Paket an wie ein Geschenk, das Sie direkt weiterreichen können – mit einem kleinen Stück Frankreich darin.– Aurélie Bastian
★★★★★„Ich habe ein Päckchen bestellt und es gleich zum Geburstagskind schicken lassen. Es hat alles gut geklappt und kam sehr gut an...und wurde als etwas BESONDERS beschrieben! Danke dafür und weiter so."
Gudrun, Kundin seit 2019
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Informationen zum Hersteller Silikomart
Adresse: Silikomart S.R.L, Via Tagliamento 78, 30030 Pianiga (VENEZIA), Italien, customer.service@silikomart.com
Übrigens, hier finden Sie alle Küchenutensilien von Silikomart.
Artikelnummer: 0109b30d-4-1-2
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