Jetzt kaufen: Fleur de Sel de Guérande
Das Fleur de Sel de Guérande ist das wohl berühmteste französische Meersalz: Hier erfahren Sie alles über Fleur de Sel de Guérande .
Die Salzgärten von Guérande an der französischen Atlantikküste sind seit Jahrhunderten berühmt für ihr außergewöhnliches Fleur de Sel. Dieses Salz trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung IGP (Indication Géographique Protégée), die Ihnen garantiert, dass es nach traditioneller Handwerkskunst in Guérande geerntet wurde – naturbelassen, rein und von höchster Qualität.
✔ IGP-geschützt – garantiert echte Herkunft aus Guérande und traditionelle Ernte
✔ Handgeerntet – nach alter Salzsieder-Tradition von den Paludiers gewonnen
✔ Reich an Mineralstoffen – milder Geschmack, der Aromen perfekt hervorhebt
✔ Vielseitig in der Küche – ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Käse oder Desserts
✔ Gourmetsalz Frankreichs – das bevorzugte Salz vieler Sterneköche weltweit
Das Fleur de Sel de Guérande ist ein Symbol französischer Esskultur. Mit seinen feinen, schneeweißen Kristallen verleiht es jedem Gericht den letzten, edlen Schliff – sei es ein einfacher Tomatensalat, frischer Fisch vom Grill oder ein raffiniertes Gourmetmenü.
Verwendung des Fleur de Sel
Verwendet werden kann es nahezu überall, wo man auch anderes Salz verwendet. Jedoch sollte man sich auf Grund des Kostenfaktors im Klaren sein ein Fleur de Sel vielleicht nicht normal zum Kochen zu verwenden.
Es empfiehlt sich Speisen kurz vor dem Servieren mit etwas Fleur de Sel zu salzen.
Zutaten, Allergene & Nährwerte
Zutaten: Fleur de Sel de Guérande IGP
Nettogewicht: 120g
Hersteller: Aurélie Bastian · Schochwitzer Str. 7b · 06198 Salzatal OT Höhnstedt
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Informationen zum Hersteller Aurélie Bastian
Adresse: Aurélie Bastian, Schochwitzer Str. 7b, 06198 Salzatal, shop@franzoesischkochen.de
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Aurélie Bastian.
Artikelnummer: 0912b25d
Ich bin keine große Firma – nur eine Französin mit viel Liebe für gutes Essen.
Sehr gute Qualität
Sehr schöne Qualität und das Highlight zum frischen Sommergemüse
sehr fein!
Geht nicht ohne!
J‘adore. Einfach himmlisch!
Super, da ich sehr Bretagne-phil bin, wird es sicher mal wieder eine Bestellung geben
sehr lecker
Bonjour!
Mon sel préféré, le sel de Guérande est le meilleur, d´ailleurs la ville est superbe aussi, à voir absolument
Super Produkt
Toller, intensiver Geschmack! Ich habe das Salz für eine französische Karamellcreme mit Butter und Salz verwendet und bin sehr zufrieden!
sehr gut
Ja, ich nehme es zum Nachsalzen auf meine Speisen.
wonderful
The best salt for salted caramel. I use it and will continue to do so as it flavors the caramel in such a perfect way. I recommend it.