Tortengitter - Abkühlgitter - 26 x 26 cm: Alle Produktdetails & Rezepte
Tortengitter / Abkühlgitter von Gobel. Unersetzlich, um Tartes und Kuchen nach dem Backen abzukühlen. Durch den Abstand zum Tisch kühlen sie schneller ab ohne feucht zu werden.
Die Kuchen bleiben außen knusprig und innen weich.
Ideal auch für Pâtisseries oder Brot, z.B. beim Glasieren.
ideal für eckige Tartes und Quiches
L: 26 cm, B: 26 cm
Professionelle Qualität
Made in France
Gobel ist eine mehr als 130-jährige Geschichte, deren erste Zeilen von Etienne Gobel, einem visionären Unternehmer des 19. Jahrhunderts, geschrieben wurden. Er beobachtete die Explosion der französischen Gastronomiekunst und insbesondere die Entwicklung der Desserts und beschloss, mit der Herstellung von Konditorei-Utensilien zu beginnen. Schnell war der Erfolg immens und die Fabrik, die ursprünglich in der Pariser Region angesiedelt war, zog nach Joué-Lès-Tours in der Touraine um, wo sie auch heute noch ansässig ist und von wo aus sie Küchenutensilien aus französischer Produktion herstellt!
Gobel ist seit 2014 auch eine französische Gesellschaft für das lebende Kulturerbe (EPV), ein seltenes und prestigeträchtiges Label, das die 1887 begonnene Arbeit belohnt. Dies hat ihnen auch den heute bekannten Slogan eingebracht: “Gobel die Referenz für Konditoren“.
🎁 Ihre persönlichen Rezepte inklusive
Passend zu diesem Produkt habe ich für Sie tolle Rezepte zusammengestellt – darunter Osterei-Kuchen mit Überraschung. Den Link zu Ihrer persönlichen Rezeptseite erhalten Sie bequem per E-Mail, sodass Sie direkt loslegen können.– Aurélie Bastian
Noch mehr praktische Küchenhelfer
Stöbern Sie unbedingt in unseren Kategorien Metallbackformen und Tarteformen.
Informationen zum Hersteller Gobel
Adresse: Gobel Tellier, 5 Rue de Chambray, 37300 Joué-lès-Tours, Frankreich, www.gobel.fr/contact
Übrigens, hier finden Sie alle Küchenutensilien von Gobel.
Artikelnummer: 0404b6d
Leider etwas zu klein.
Das Gitter ist für mich zu klein.
Sehr bequem.
So einen Gitter wollte ich schon lange. Die Qualität ist gut. Keine scharfe Kanten. Die Pflege ist leicht. Ich bin froh, dass ich es endlich besorgt habe.
Perfekt!
Das Gitter ist stabil, sehr gut unterteilt, so dass es nicht nur als Abkühlgitter, sondern auch als Unterlage der Torte in einem Backblech zur Glasierung (Mirror Glaze) bestens geeignet ist.