Jetzt kaufen: Wasserbad für Schokolade 1 L
Schokolade perfekt schmelzen: Hier erfahren Sie alles über Wasserbad für Schokolade 1 L.
Schokolade perfekt schmelzen, um Pralinen, Ganache, Schokoladen Kuchen , Überzug oder noch Glasur für Ihre Desserts zuzubereiten.
Mit einer abnehmbaren Pfanne aus hochwertigem, rostfreiem Stahl, in ein Wasserbad ohne Zusatz vom Wasser. Schmelzen Sie langsam und auf die richtige Temperatur Ihre Schokolade ganz entspannt in diese Wasserbäder: mit 2 Funktionen: eine zum Schmelzen und die andere zum Warmhalten. Der Schokolade wird temperiert durch das langsame schmelzen ohne zu hoch in Temperatur zu kommen.
Gewürze (Tonka, Zimt), Sahne und Pralinenmasse (Pistazien Paste, Haselnuss Paste, Kokosnuss Pralinenmasse) hinzufügen, um eine aromatisierte und intensives Schokolade, Ganache oder Pralinen Füllung zu erhalten.
Bereiten Sie Ihre Mischungen direkt mit der Schüssel zu (Ganache, Pralinenmasse…), aber auch Ihre Schweizer Meringues.
Kann auch als Schokoladenfondue verwendet werden, um frische Früchte, Baiser, Marshmallows und Kekse zu genießen.
Produktdetails:
Maße: 18 cm Ø -h 8 cm. Fassungsvermögen: 1 L
leicht zu reinigen (nicht Spülmaschine geeignet)
2 Programm: 40°C oder 50°C
Ohne Zusatz vom Wasser
Verwendung:
Perfekt um Schokolade zu schmelzen
Schokolade mit Sahne oder Pralinen Masse zusammen schmelzen.
Einfach Schokoladen Fondue
Schweizer Baiser zuzubereiten für Meringue oder Macaron Rezept
Das Wasserbad ist gewaschen werden.
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Informationen zum Hersteller Lacor
Adresse: Lacor Menaje Professional, Barrio San Juan, 20570 Bergara, Spanien, www.lacor.es/eng/contacto/
Übrigens, hier finden Sie alle Küchenutensilien von Lacor.
Artikelnummer: WASBA1
Ich bin keine große Firma – nur eine Französin mit viel Liebe für gutes Essen.
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