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La Chaiseronne

Terrine mit Camembert aus der Normandie 90g

Terrine aus Schweinefleisch und -leber mit Camembert verfeinert. Aus Chaiseronne-Schweine aus dem Departement Manche. Mit Rohmilch-Camembert aus Isigny sur Mer. Ausgezeichnet mit dem Label “Saveurs de Normandie“. 

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Diese Terrine wird aus Schweinefleisch und -leber hergestellt und mit Camembert verfeinert. Die dafür verwendeten Chaiseronne-Schweine werden seit über 25 Jahren mit gentechnikfreiem Gerstenmehl und von Geburt an ohne Antibiotika gefüttert und stammt aus dem Departement Manche.

Auch der Rohmilch-Camembert ist lokal, da er in der Normandie in Isigny sur Mer bei Isigny Ste Mère hergestellt wird.

Ausgezeichnet mit dem Label “Saveurs de Normandie“.

 

Über La Chaiseronne:

La Chaiseronne, 1980 in der Chaise Baudouin gegründet, ist ein Metzgereibetrieb mit Sitz in Brécey, im Süden der Manche, im Herzen der für ihre Viehzucht berühmten Normandie.

Von Anfang an war La Chaiseronne ein Vorreiter, wenn es darum ging, dem Verbraucher vollständige Transparenz zu bieten, indem der Name des Züchters und die Identität des Tieres angegeben wurden.  Sie stellen Fleischprodukte aus Rind-, Schweine- und Lammfleisch her.

 

Nettogewicht: 90 g

Zutaten: 

Fleisch und Leber von Schweinen aus der Normandie (Frankreich), Gerstenmehl, Camembert mit Rohmilch 8%, Zwiebeln, EIER, modifizierte Maisstärke, Salz, Pfeffer.

 

Hersteller: La Chaiseronne, Route d’Avranches, 50370 Brécey, Frankreich.

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

Brennwert 1996kJ / 477 kcal
Fett 47,2g
gesättigte Fettsäuren 19,3 g
Kohlenhydrate 4 g
Zucker 0,6g
Eiweiß 8,8 g
Salz 1,8g
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© 2024 · Aurélie Bastian · Französisch kochen & backen