Produktinformationen
Traditionelles Rezept aus Kalbfleisch, frischem Gemüse (Karotten, Pilze und Kartoffeln) und Isigny-Crème (mit geschützter Ursprungsbezeichnung (AOP)).
Das frische Gemüse stammt während der Produktionssaison ausschließlich aus der Normandie (Karotten, Pilze, Kartoffeln) und die Crème wird in der Molkerei von Isigny Sainte Mère in Isigny Sur Mer (14) hergestellt. Mit dem Label “Saveurs de Normandie” ausgezeichnet.
Diese klassische Blanquette wurde mit wenigen Zutaten und ohne Farb- und Konservierungsstoffe in der Conserverie La Chaiseronne in der Normandie hergestellt.
Zubereitung: Bei schwacher Hitze 8 Minuten lang oder in der Mikrowelle 3 Minuten lang aufwärmen und mit Reis servieren.
Über La Chaiseronne:
La Chaiseronne, 1980 in der Chaise Baudouin gegründet, ist ein Metzgereibetrieb mit Sitz in Brécey, im Süden der Manche, im Herzen der für ihre Viehzucht berühmten Normandie.
Von Anfang an war La Chaiseronne ein Vorreiter, wenn es darum ging, dem Verbraucher vollständige Transparenz zu bieten, indem der Name des Züchters und die Identität des Tieres angegeben wurden. Sie stellen Fleischprodukte aus Rind-, Schweine- und Lammfleisch her.
Nettogewicht: 380g
Zutaten:
Kalbfleisch aus der Normandie (Frankreich) 49%, Kochbrühe (Wasser, Kalbsknochen, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Grünkohl, Rüben, Thymian, Lorbeer), Karotten, Pilze, Kartoffeln, Creme d’Isigny AOP 6% (MILCH), modifizierte Stärke, Salz, Pfeffer, Muskatnuss.
Hersteller: La Chaiseronne, Route d’Avranches, 50370 Brécey, Frankreich.
Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
|
| Brennwert |
502kJ / 120 kcal |
| Fett |
6,6 g |
| gesättigte Fettsäuren |
3,4 g |
| Kohlenhydrate |
4,4 g |
| Zucker |
1,5 g |
| Eiweiß |
10,6 g |
| Salz |
1 g |
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Aurélie Bastian - Gründerin"Wenn Sie nicht nach Frankreich können, kommt Frankreich zu Ihnen nach Hause."
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