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Gobel

6 Backringe für Palets Bretons Ø 55mm – H 12mm von Gobel

„Perfekt! Habe lange danach gesucht." (Stefanie) 14 Bewertungen
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6 Backringe aus Edelstahl. Damit können Sie perfekte Palets zaubern, wie in der Bretagne. Die Palets werden mit der Form gebacken. Sie muss vorher nicht eingefettet werden. Ø 55mm – H 12mm  

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6 Backringe aus Edelstahl. Damit können Sie perfekte Palets zaubern, wie in der Bretagne! Die Palets werden mit der Form gebacken. Sie muss vorher nicht eingefettet werden.
ideal für Palets bretons

  einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren.

  Maße: Ø 55mm – H 12 mm

  aus Edelstahl

  100% Made in France

  leichtes Ausformen

Gobel ist eine mehr als 130-jährige Geschichte, deren erste Zeilen von Etienne Gobel, einem visionären Unternehmer des 19. Jahrhunderts, geschrieben wurden. Er beobachtete die Explosion der französischen Gastronomiekunst und insbesondere die Entwicklung der Desserts und beschloss, mit der Herstellung von Konditorei-Utensilien zu beginnen. Schnell war der Erfolg immens und die Fabrik, die ursprünglich in der Pariser Region angesiedelt war, zog nach Joué-Lès-Tours in der Touraine um, wo sie auch heute noch ansässig ist und von wo aus sie Küchenutensilien aus französischer Produktion herstellt!

Gobel ist seit 2014 auch eine französische Gesellschaft für das lebende Kulturerbe (EPV), ein seltenes und prestigeträchtiges Label, das die 1887 begonnene Arbeit belohnt. Dies hat ihnen auch den heute bekannten Slogan eingebracht: „Gobel die Referenz für Konditoren„.

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14 Bewertungen für 6 Backringe für Palets Bretons Ø 55mm – H 12mm von Gobel

  1. Gundula T.

    Die Backringe sind echt super! Ursprünglich hatte ich sie für Palets Bretons bestellt (gleich 12 Stück), habe dann aber zunächst Kokosmakronen gebacken. Und siehe da, tatà, es hat phantastisch geklappt mit den Backringen! Wir mögen keine Oblaten und, wie man sieht, kann man die Backringe für alle runden Plätzchen verwenden, die sonst gerne mal verlaufen oder, im schlimmsten Fall, sogar zusammenlaufen (ist mir schon passiert). Man sollte sie aber auf Backpapier setzen und nicht auf eine Backmatte. Fazit: Genial, une trouvaille!

  2. Stefanie W.

    Perfekt!

  3. Stefanie W.

    Perfekt! Habe lange danach gesucht.

  4. Stefan R.

    Sehr gutes Produkt.
    Leider beim Backen festgestellt, dass 6 Stück einfach zu wenig sind.
    Bereits auf 12 Stück erweitert.

  5. mawa

    Tolles Produkt, habe bereits nachbestellt, da mehr als 12 auf ein Backblech passen.

  6. Katharina

    Mit den Ringen ( und Aurélie‘s tollem Rezept) klappt alles super und die Palets sehen aus wie Palets aussehen sollen!! 😊

  7. Gabi

    Habe gestern meine ersten Palets gebacken. Wunderbar! Bin froh, dass ich gleich 12 Ringe bestellt habe.

  8. Carsten

    Gute Formen zum backen von Bretonischen Keksen. Gute Verarbeitung und einfach im Anschluss zu reinigen.
    Parfait!

  9. Manfred R.

    Sehr gut

    Eine deutsche Übersetzung des Rezepts zu den Backringen wäre schön gewesen. nach Internetrecherche natürlich gefunden, aber am Produkt fehlte sie.

  10. Helga T.

    sehr gut

    Die Palets gelingen mit den Ringen perfekt. Ich bin damit sehr zufrieden und kann sie wirklich empfehlen.

  11. Tim A.

    Solide Verarbeitung

    Noch nicht ausprobiert, da als Geschenk bestellt

  12. Marion

    Variabel nutzbar und einfach zu handhaben

    Palets Breton habe immer noch keine gebacken darin, dafür aber alles mögliche andere. Mini- Quiches, Mini- Linzer Torten etc….. und immer war die Entfernung des Rings superleicht, auch wenn das Gebäck noch so mürbe und empfindlich war. Mit diesen Backringen und auch den etwas größeren Quiche- Ringen gelingt alles.

  13. Hannah O.

    Die Ringe sind super

    Probiere noch aus, muss ich den Teig platt machen, oder kugelförmig rein legen.Das steht leider nirgends beschrieben. Wäre hilfreich.Danke

  14. Felix V.

    Gute Größe, gute Handhabung

    Leider war das Rezept auf der Verpackung nicht auf deutsch zu finden. Übersetzung beiliegend wäreschön gewesen

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