Jetzt kaufen: Pâtes de Fruits aus Aix-en-Provence
Wunderschöne Geschenkbox mit Fruchtgelee aus der Provence: Hier erfahren Sie alles über Pâtes de Fruits aus Aix-en-Provence .
Wunderschöne Geschenkbox mit Pâtes de Fruits (eine Art Fruchtgelee aus der Provence).
Ohne Gelatine und ohne Konservierungsstoffe.
Sortiment bestehend aus 30 Fruchtgelees in 6 verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Hergestellt mit Früchten von einzigartiger Qualität: Himbeeren aus der Provence, Quitten aus der provenzalische Drôme, Birnen aus der Haute Provence, Aprikosen aus der Haute Provence, Feigen aus dem Haut Var und schwarze Johannisbeeren aus dem Burgund.
Die Früchte, der Zucker und das Fruchtpektin werden in einem offenen Kessel schonend erhitzt und langsam gerührt, um das in den Früchten natürlich vorhandene Pektin zu extrahieren und die Aromastoffe zu erhalten. Das Auftreten einer leichten Trübung an der Oberfläche des Kochens zeigt an, dass das Pektin zu gelieren beginnt und dass es Zeit ist, die noch kochende Fruchtpaste in Rahmen zu gießen. Die Gelierung ist ein langsamer und heikler Prozess. Der Fruchtbrei sollte bis zum nächsten Tag nicht mehr angerührt werden. Der Fruchtbrei kann mit Hilfe von Metallseilen von Hand aus dem Rahmen geschnitten werden. Die Stücke werden dann in Zucker gewälzt.
Zutaten, Allergene & Nährwerte
Zutaten: Pâtes de fruits: Früchte 50%( Aprikosenfruchtfleisch 13%, Birnenfruchtfleisch 13%, Quittenfruchtfleisch 8%, Feige 8%, schwarze Johannisbeere 4%, Himbeere 4%), Zucker-Glukosesirup, Geliermittel: Pektin, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: konzentrierter Zitronensaft
Nettogewicht: 360g
Hersteller: Confiserie du Roy René · 5380 route d’Avignon RDN7 · Quartier de la Calade · 13540 Aix-en-Provence · Frankreich
Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
| Brennwert | 1401 kJ / 330 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 81 g |
| Zucker | 73 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Salz | 0,01 g |
Haltbarkeit
Dieses Produkt ist mindestens haltbar bis 01/2027
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Informationen zum Hersteller Confiserie du Roy René
Adresse: Confiserie du Roy René, 5380 route d’Avignon RDN7, Quartier de la Calade, 13540 Aix-en-Provence, Frankreich, www.calisson.com/fr/nous-contacter
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Confiserie du Roy René.
Artikelnummer: 4008b9d
Ich stehe persönlich für die Auswahl der Produkte und für eine sorgfältige Abwicklung jeder Bestellung.
Aurélie Bastian, Gründerin→ Meine Geschichte
lecker, nicht so süss! super!
sehr gefährlich für die Hüften – aber unwiderstehlich – ein Traum!! (eigentlich wollte ich die Packung verschenken)
Eine der Besten!
Das Aroma ist ein Traum. Einfach nur schnuppern. Und toll verpackt in der Dose. Ich war hin- und hergerissen: verschenken oder behalten?
Orr..meine Mama war entzückt. Es war ein Weihnachtsgeschenk. Naschen ist “Pflicht” bei uns. Wir haben beide genascht und sind begeistert.
Es gibt noch eine Steigerung, die nennt sich “Pâtes de Fruits glacés”.
Sehr zu empfehlen, Köstlich.
Guter Geschmack. Etwas zu süss, da recht viel Zucker
Den Geburtstagkindern hat es hervorragend geschmeckt.
Sehr lecker, kein künstlicher Zucker
Ein echter Trost in frankreichurlaubslosen Zeiten.
Köstlich, werde ich wieder kaufen
Dieses Fruchtgelee ist schlicht und ohne Chichi und schmeckt hervorragend, nix Künstliches drin und meine Maman liebt es.