Kastenform aus Exoglass ® - Für Brot, Cake, Marmorkuchen oder Brioche
Stabile Kastenform aus Exoglass für Brot, Cake, Marmorkuchen oder Brioche. Exoglass ist bruchfest, formstabil, spülmaschinengeeignet und hitzebeständig bis 220°C.
Ganz praktisch: kurz nach dem Backen lässt sich die Form mit den Händen anfassen. Damit wird das Lösen des Kuchens ganz einfach.
Tipp: Die Form hat zwar Antihafteigenschaften. Es wird aber empfohlen, sie einzufetten, damit Kruste und Geschmack noch besser werden.
Was ist Exoglass®?
Exoglass® ist ein mit 30% Glasfaser versetztes Polyamid, das in Frankreich produziert wird.
Welche besondere Eigenschaften besitzt Exoglass®?
Durch den hohen Glasfaseranteil ist Exoglass® besonders widerstandsfähig, schlagfest und hitzebeständig. Es ist hitze- und kälteresistent von -20 °C bis +220 °C und daher auch spülmaschinenfest und sterilisierbar. Exoglass ist garantiert frei von Bisphenol A (BPA).
Wie muss ich Exoglass® pflegen?
Exoglass® lässt sich in der Spülmaschine oder von Hand reinigen. Dabei ist darauf zu achten, dass die Oberfläche nicht zerkratzt wird. Es sollten keine abrasiven Reiniger eingesetzt werden.
Rezept für ein lockere Brioche , inklusiv Video anleitung hier, auf den Blog !
Schokolade udn Apfel Kuchen Rezept finden Sie hier :https://www.franzoesischkochen.de/apfel-schokoladen-kuchen/
Herstellerinformationen
Hersteller / Inverkehrbringer: Mafter Bourgeat, 9/11 Rue du Tapis Vert, 93260 Les Lilas, Frankreich, contact@matferbourgeat.com
Artikelnummer: 0107b3d-1-1
Ich bin keine große Firma – nur eine Französin mit viel Liebe für gutes Essen.
Rosemarie Herweg
Super gut.
Gundula T.
Sehr praktisch.
Annette
Perfekte Größe für halbe Rezepte, das Backgut löst sich hervorragend aus der Form.
Ursula T.
Die Form entspricht genau meinen Erwartungen. ich suchte eine Größe, in der man die Hälfte der Zutaten aus den gängigen Rezepte verbacken kann. Die kleinen Kastenformen, die man sonst im Handel bekommt, sind aber so mini, dass man das Rezept dritteln müsste. Ein solides neues und praktisches Stück in meiner Küche ;-)!