Johannisbeergelee Extra – traditionelle französische Gelee aus Roten Johannisbeeren

Fein, fruchtig und wunderbar aromatisch.

Dieses Johannisbeergelee Extra von Beyer wird aus sorgfältig ausgewählten Roten Johannisbeeren hergestellt und schonend gekocht, damit das volle Aroma der Früchte erhalten bleibt.

Das Ergebnis ist eine wunderbar glatte, klare Gelee mit einer frischen, leicht säuerlichen Fruchtnote – genau so, wie man ein guter Johannisbeergelee kennt und liebt.

Ein echter Klassiker für Frühstück, Desserts und traditionelle Weihnachtsplätzchen.

Samtig glatt – perfekt für viele Anwendungen

Im Gegensatz zu Konfitüre enthält dieser Gelee keine Fruchtstücke, sondern nur den feinen Saft der Johannisbeeren. Dadurch entsteht eine besonders elegante, glatte Textur.

Der Geschmack ist:

•  intensiv fruchtig
• angenehm säuerlich
•  ausgewogen süß

Diese Kombination macht Johannisbeergelee zu einer der beliebtesten klassischen Gelees.

Mein persönlicher Favorit: auf Crêpes

Für mich gehört Johannisbeergelee unbedingt auf frische Crêpes oder Pfannkuchen.

Die leichte Säure der Beeren passt perfekt zur warmen Süße des Teigs – einfach köstlich.

Ideal für Weihnachtsplätzchen

Johannisbeergelee ist ein unverzichtbarer Klassiker für viele deutsche Plätzchen:

•  Spitzbuben
• Linzer Plätzchen
•  Marzipan-Kekse mit Johannisbeergelee

Die glatte Konsistenz macht sie perfekt zum Füllen und Verstreichen.

Perfekt zum Glasieren von Gebäck

Diese Gelee eignet sich auch hervorragend zum Glasieren von Kuchen und Gebäck, zum Beispiel:

•  Croissants
• Obst Tartes
• Brioche
•  Hefeteiggebäck

Ein dünner, warmer Gelee-Überzug sorgt für einen schönen Glanz und eine fruchtige Note.

Französische Tradition – Beyer

Die Konfitüren und Gelees von Beyer werden in Frankreich von einem traditionsreichen Familienunternehmen hergestellt, das seit über 100 Jahren hochwertige Fruchtprodukte produziert.

✔ hergestellt in Frankreich
✔ traditionelle Rezeptur
✔ hochwertige Früchte
✔ ohne Konservierungsstoffe

Ein Stück französische Frühstückskultur im Glas.

Produktdetails

Johannisbeergelee Extra

Zutaten: Johannisbeersaft, Zucker, konzentrierter Zitronensaft, Geliermittel: Fruchtpektin

Fruchtanteil:
55 g Früchte pro 100 g Gelee

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.