Das sagen unsere Kunden
Über sich selbst spricht man am Liebsten natürlich nur Gutes. Viel wichtiger ist jedoch, was unsere Kunden wirklich sagen, damit Sie sich ein Bild von unserer Leistung machen können.
Liebe Aurelie, vielen Dank für das Buchweizenmehl. Der Geschmack ist toll! - mit der leicht nussigen Note! Ich habe den Teig nach deinen Ratschlägen mit der Hälfte Weißmehl gemischt. Die Galettes habe ich am Vortag vorbereitet. Am Wochenende kamen Freunde, und wir haben zusammen Galettes nach Wunsch draußen zubereitet. Wetter war ja gut! - Habe dazu den Gasgrill auf kleiner Stufe gestellt und die Grillfläche mit Alufolie bedeckt. So konnten parallel drei Galettes zubereitet werden. Nun konnten die Freunde ihre Galettes nach ihren Wünschen belegen und backen. Selbst Kochmuffel hatten Spaß an ihren Kreationen. War wirklich nicht schwer. Am Besten kamen Galettes au sarrasin mit einem Ei darüber an. Mir persönlich ist diese Füllung zu schwer. Ich mag sie lieber mit Frühlingszwiebeln, etwas Rotschimmelkäse und vielleicht noch etwas Tomate. Vielen Dank für das tolle Buchweizenmehl und deine Tipps für den Teig. Cordialement, Jörg