Das sagen unsere Kunden
Über sich selbst spricht man am Liebsten natürlich nur Gutes. Viel wichtiger ist jedoch, was unsere Kunden wirklich sagen, damit Sie sich ein Bild von unserer Leistung machen können.
Bonjour Aurélie,
alles hat zügig und prima geklappt. Das Mehl ist toll. Ich habe zeitgleich 2 Teige hergestellt, einmal mit deutschem Mehl 505 und einmal mit dem T65 . Es entstanden daraus völlig unterschiedliche Baguettes in Konsistenz und Farbe, wobei das Brot mit dem T65 ein "richtiges" Baguette geworden ist. Allerdings hatte ich Mühe mit der Form aber das ist wohl Übungssache.
alles hat zügig und prima geklappt. Das Mehl ist toll. Ich habe zeitgleich 2 Teige hergestellt, einmal mit deutschem Mehl 505 und einmal mit dem T65 . Es entstanden daraus völlig unterschiedliche Baguettes in Konsistenz und Farbe, wobei das Brot mit dem T65 ein "richtiges" Baguette geworden ist. Allerdings hatte ich Mühe mit der Form aber das ist wohl Übungssache.