Tortengitter - Abkühlgitter - Ø 28 cm von Tellier: Alle Produktdetails
Tortengitter / Abkühlgitter von Gobel. Unersetzlich, um Tartes und Kuchen nach dem Backen abzukühlen. Durch den Abstand zum Tisch kühlen sie schneller ab ohne feucht zu werden.
Die Kuchen bleiben außen knusprig und innen weich.
Ideal auch für Pâtisseries oder Brot, z.B. beim Glasieren.
ideal für runde Tartes und Quiches
Ø 28 cm
Professionelle Qualität
Made in France
Gobel ist eine mehr als 130-jährige Geschichte, deren erste Zeilen von Etienne Gobel, einem visionären Unternehmer des 19. Jahrhunderts, geschrieben wurden. Er beobachtete die Explosion der französischen Gastronomiekunst und insbesondere die Entwicklung der Desserts und beschloss, mit der Herstellung von Konditorei-Utensilien zu beginnen. Schnell war der Erfolg immens und die Fabrik, die ursprünglich in der Pariser Region angesiedelt war, zog nach Joué-Lès-Tours in der Touraine um, wo sie auch heute noch ansässig ist und von wo aus sie Küchenutensilien aus französischer Produktion herstellt!
Gobel ist seit 2014 auch eine französische Gesellschaft für das lebende Kulturerbe (EPV), ein seltenes und prestigeträchtiges Label, das die 1887 begonnene Arbeit belohnt. Dies hat ihnen auch den heute bekannten Slogan eingebracht: “Gobel die Referenz für Konditoren“.
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Informationen zum Hersteller Gobel
Adresse: Gobel Tellier, 5 Rue de Chambray, 37300 Joué-lès-Tours, Frankreich, www.gobel.fr/contact
Übrigens, hier finden Sie alle Küchenutensilien von Gobel.
Artikelnummer: 0404b5d
ALLES BESTENS
Kompakt und sieht gut aus.
Sehr gut! Passt, klappt gut damit, auch für Plätzchen.
Ich hatte mir das Abkühlgitter stabiler vorgestellt (es besteht aus einem gewundenen Draht), erfüllt aber seinen Zweck.
leichtes Abkühlgitter, was seinen Zweck erfüllt
Muss man haben!
Ich habe lange Kuchen-Auskühlen OHNE extra Tortengitter probiert – wie viele Backutensilien muss man wirklich haben, reicht das Backofengitter nicht? –, aber: MIT ist echt besser. Einfach mitbestellt – und: chic, einfach zu handhaben und nimmt wenig Platz weg im Schrank.