Made in France
Silpat Macarons Backmatte 30 x 40 cm - Profi-Backmatte aus Glasgewebe
Endlich werden meine Macarons gleichmäßig und schön. (Claudia)Mehr Bewertungen lesen
Profi-Backmatte aus Glasgewebe, mit Silikon beschichtet. Spezial für Macarons entwickelt.
Für 28 Macarons (Durchmesser: 35 mm). Diese Backmatte ist etwas kürzer als die normale Silpat und liegt absolut eben auf einem gewöhnlichen Backblech der Größe 400 x 300 mm.
Vorteile:
Antihaftbeschichtet, Sie brauchen also kein Fett
mit vorgezeichneten Kreisen für 28 perfekte Macarons
einfach zu reinigen
Temperaturbeständig von -40°C bis +250°C
ideal für Macarons
Maße: 30 x 40 cm
Herstellerinformationen
Hersteller / Inverkehrbringer: Guy Demarle, 157 bis avenue de la Marne, 59700 Marcq-En-Baroeul, Frankreich, contact@guydemarle.com
Artikelnummer: 0706b1d
Bonjour! Ich bin Aurélie
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Ich bin keine große Firma – nur eine Französin mit viel Liebe für gutes Essen.
Claudia Miedl
Endlich werden meine Macarons gleichmäßig und schön.
Stefanie B.
funktioniert einwandfrei. Macarons sind toll geworden
Jennifer K.
Ich liebe die Backmatte. Vorher hat es nie geklappt. Nun klappt es meistens. (der Rest liegt an mir). Die Matte lässt sich auch sehr leicht reinigen.
Christina L.
Ich finde die Silikonmatte prima. Funktioniert einwandfrei. Macarons lösen sich nach dem Abkühlen von alleine. Viel Besser als Backpapier. Tolles Podukt!!!
Sonja
Die Matte funktioniert bei mir sehr gut.
Im Vergleich zur meiner normalen Silikonmatte werden die Macarondeckeli schöner und höher.
Backen besser durch.
CK
Bezahlung, Lieferung, Produkt = Top!
Gerne wieder.
Schlender
Die matte ist nicht für Macarons geeignet! Die kleben da drauf,aber wenn die schon abgekühlt sind.
Die Matte wurde auch von mehrere Personen getestet und auch zum gleichen Ergebnis gebracht. Nachdem ich die Matte zurücksenden wollte, wurde mir gesagt,die Matte sei schon benutzt worden .Aber wie soll ich diese sonst ausprobieren und testen? Ich finde ,es ist richtig unseriös, die Ware nicht zurück zunehmen, wenn sie nicht der Qualität entspricht.
Aurélie Bastian
Sehr geehrte Frau Schlender,
ich kann mich nur wiederholen. Die Backmatte benutze ich persönlich und in meinen Kursen (in der Kochschule und Online).
Ich spreche von Erfahrung, wenn ich Ihnen sage, dass es nicht an der Backmatte gelegen hat.
Macarons zu backen ist nun mal schwierig und verlangt Übung.
In meinem Blog, meinen Büchern und Backkurs finden Sie aber alle Antworten und Tipps, die Sie brauchen.
Da die Backmatte mehrmals und von mehreren Personen benutzt wurde, sprechen wir von einer Nutzung, die weit über eine Prüfung bzw. Begutachtung geht.
Sie werden verstehen, dass in diesem Fall kein Widerrufsrecht möglich ist, zumal ich Ihnen mehrere Vorschläge angeboten habe, wie Sie das Problem des Klebens lösen können.
Sollten Sie weiterhin Schwierigkeiten beim Macarons Backen haben, können Sie sich trotzdem bei mir melden bzw. die obengenannten Quellen benutzen.
Cordialement
Ihre Aurélie Bastian
Steffi
Spart so viel Arbeit, beste Investition!
Simone Otto
Eine wirklich tolle Backmatte. Meine ersten Macarons sind ein Erfolg geworden. Ich werde sicherlich noch eine Matte dazu kaufen.
Monika Hofmann
Bin auch sehr zufrieden mit der Matte 👍
Super Kauf , kann ich nur weiter empfehlen!
Sweta
Eine schöne Backmatte! Große Hilfe für Anfänger. Die Macarons alle gleich und Abstand genau richtig. Klebt nicht und leicht zu reinigen.
Lisa Aeberhard
Das ist eine Supermatte. Alles klappt perfekt.
Barbara I.
Perfekt!
Ein Qualitätsprodukt, das ich nicht mehr missen möchte! Große Hilfe für die Größe der Macarons, kein Festkleben des Backwerks, schnelle Reinigung.
Petra Pan Würzburg
Großartig
Die Matte habe ich spontan bestellt, weil ich endlich, endlich mal Macarons selber backen wollte. Und dabei alle Erleichterungen für eine „Geling-Garantie“ in Anspruch nehmen wollte. Es hat sich gelohnt! Die Matte ist genial und schon meine ersten Macarons in österlichem Gelb sind großartig geworden. Morgen werden sie frisch gefüllt! Danke sehr für das liebevoll verpackte Paket! Petra Pan
Silke F.
Perfekt , für die Größe von Macaron und auch sonst.
Backpapier adé ! Eine Backmatte habe ich schon, die ich sehr gerne benutze. Und mit dem Zusatz der vorgegebenen Macarongröße ist man gut gerüstet.
Dennis G.
Fantastique!
Ich habe mein gesamtes Macarons-Zubehör bei Aurélie bestellt inkl. dieser Backmatte und muss sagen, dass ich rundum zufrieden bin. Die Lebensmittelfarben sind top sowie auch die Spritzbeutel, Tüllen und Aromen. Vorallem das Backbuch kann ich nur empfehlen, da die Rezepte einfach sind und (fast ;)) immer gelingen! Danke, liebe Aurélie, für die immer schnelle Lieferung und die schöne Verpackung! Ich werde ganz sicher weiterhin bei Dir bestellen. Bisous.
Katrin M.
Beste Backmatte , weil die Kreis versetzt angeordnet sind.
Eine große Unterstützung , einfach nur den Teig in die Kreise füllen und die Macarons sind tatsächlich alle toll geworden ohne ineinander zu laufen.Lässt sich super reinigen und verstauen.
Björn Z.
spitze
Simon M.
sehr gut und praktisch
Sandra C.
Nix klebt; leicht zu säubern; klein verstaut – super!
Matthias D.
ausgezeichnet
Macarons lassen sich leicht lösen. Matte ist leicht zu säubern.
Dennis I.
ausgezeichnet
Die Macarons behalten die Form und lassen sich nach dem Backen sehr leicht lösen. Aufgrund der aufgezeichneten Kreise entstehen gleichmäßige Macarons in gleicher Größe.
Bärbel R.
5 Punkte
Die Macarons lassen sich sehr gut lösen, die aufgezeichneten Kreise helfen perfekt die richtige Größe aufzuspritzen
Dominic Z.
Genial und funktioniert !!
Vergleich mit einer Silikonmatte von Lécué sind die Macarons her auf dieser Silpat- Matte wesentlich besser gelungen, durchgebacken, haben NICHT geklebt !!
Anne W.
Besser als jede andere Silikon Matte
Macarons lassen sich leicht lösen, Matte passt genau auf ein Blech und die Kreise helfen bei der Dosierung der Masse. KEIN Fehlkauf. Preis Leistung super
Marc A.
superpraktisch
Ich habe die Matte direkt getestet und bin vollauf zufrieden. Die Macarons haben sich ohne Probleme lösen lassen und die vorgezeichneten Kreise sind für mich als Anfängerin beim Macaronsbacken einfach eine tolle Hilfe.Die Matte lässt sich ebenfalls absolut problemlos saubermachen.
Michael A.
Gute Hilfe
Die Backunterlage habe ich getestet und für gut befunden. Die vorgezeichneten Kreise sind eine tolle Hilfe und man bekommt die gebackenen Teile auch gut von der Matte. Hab die Anschaffung nicht bereut.
Karin F.
Sehr hilfreich
Die Backmatte ist hochwertig und sehr stabil, ausserdem einfach zu reinigen. Sie ist sehr hilfreich um gleichgrosse Macarons zu spritzen. Zur besseren Handhabung da ich stets mehrere Backbleche Macarons backe lege ich einen Bogen Backtrennpapier auf die Matte und backe die Macarons darauf. Sie lösen sich ein wenig besser vom Papier als von der Matte und ich vermeide Wartezeiten bis die Matte wieder frei und abgekühlt ist.
Julia R.
fantastisch
Macarons lassen sich leicht lösen, Matte passt genau auf ein Blech und die “Form” hilft bei der Dosierung der Masse
Marie D.
super zufrieden