Made in France
Reines Entenfett B Ware Dose mit Dellen - Reines Entenfett aus dem Südwesten Frankreichs: ideal zum Braten
Warum ist das Produkt B-Ware?
Bei der Ankunft in unseren Lagern ist ein Karton zerbrochen und ein Paar Dose Entenkeulen sind herausgefallen. Die Dosen haben teilweise einen Knick oben oder eine kleine Delle an der Seite. Das Produkt ist jedoch noch intakt und in einwandfreiem Zustand, nur die Verpackung ist nicht mehr perfekt.
Reines Entenfett aus dem Südwesten Frankreichs: ideal zum Braten. Ersetzt Butter oder Öl beim Kochen und Backen – gesund und sparsam im Verbrauch. Wichtige Zutat für die Herstellung von hausgemachten Rillettes aus Ente, Gänse- oder Hühnerfleisch.
Kann bis 190°C erhitzt werden.
Um eure Entenbrust oder Entenkeulen selber zu konfieren, empfehle ich euch das Fleisch mit diesem Entenfett bei 120°C langsam im Backofen zu köcheln.
Rezept und Tipps zum perfekten hausgemachte Enten Confit:
Mit viel Liebe von Joel Cabannes und seiner Familie in Mugron (Baskenland) hergestellt. Als Beilage für 2-3 Personen. Ohne Farb– und Konservierungsstoffe.
Hinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank bis zu 1 Monat haltbar. Kann eingefroren werden.
Nettogewicht: 800g
Die besten Zutaten, der beste Geschmack.
Zutaten: Entenfett, Salz. Keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.
Hersteller: J.Cabanne Ferme “Birouca” 40250 Mugron – Frankreich
Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
| Brennwert | 3672 kJ / 893 kcal |
| Fett | 99 g |
| gesättigte Fettsäuren | 34 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz | 0,01 g |
Herstellerinformationen
Hersteller / Inverkehrbringer: J.Cabanne Ferme “Birouca”, 40250 Mugron, Frankreich, contact@lafermedufoiegras.com
Artikelnummer: 0924b14d-1-1-1
Ich bin keine große Firma – nur eine Französin mit viel Liebe für gutes Essen.
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