Made in France Jetzt kaufen: Reines Entenfett - B-Ware - Dose mit Dellen
Reines Entenfett aus dem Südwesten Frankreichs: ideal zum Braten: Hier erfahren Sie alles über Reines Entenfett - B-Ware - Dose mit Dellen.
Warum ist das Produkt B-Ware?
Bei der Ankunft in unseren Lagern ist ein Karton zerbrochen und ein Paar Dose Entenkeulen sind herausgefallen. Die Dosen haben teilweise einen Knick oben oder eine kleine Delle an der Seite. Das Produkt ist jedoch noch intakt und in einwandfreiem Zustand, nur die Verpackung ist nicht mehr perfekt.
Reines Entenfett aus dem Südwesten Frankreichs: ideal zum Braten. Ersetzt Butter oder Öl beim Kochen und Backen – gesund und sparsam im Verbrauch. Wichtige Zutat für die Herstellung von hausgemachten Rillettes aus Ente, Gänse- oder Hühnerfleisch.
Kann bis 190°C erhitzt werden.
Um eure Entenbrust oder Entenkeulen selber zu konfieren, empfehle ich euch das Fleisch mit diesem Entenfett bei 120°C langsam im Backofen zu köcheln.
Rezept und Tipps zum perfekten hausgemachte Enten Confit:
Mit viel Liebe von Joel Cabannes und seiner Familie in Mugron (Baskenland) hergestellt. Als Beilage für 2-3 Personen. Ohne Farb– und Konservierungsstoffe.
Hinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank bis zu 1 Monat haltbar. Kann eingefroren werden.
Tipps: Die Dose wird komplett geöffnet und verwendet. Falls Sie nicht alles verwenden, können Sie den Rest in einem verschließbaren Glas im Kühlschrank lagern. Ich empfehle, die Dose nicht offen im Kühlschrank zu lagern, da es zu einer Kontaminierung kommen kann und das Fett könnte verschimmeln. Sie können das Fett aber auch gern portionieren und problemlos einfrieren.
Nettogewicht: 800g
Beste Zutaten - authentischer Geschmack
Zutaten: Entenfett, Salz. Keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.
Hersteller: J.Cabanne Ferme “Birouca” 40250 Mugron – Frankreich
Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
| Brennwert | 3672 kJ / 893 kcal |
| Fett | 99 g |
| gesättigte Fettsäuren | 34 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz | 0,01 g |
Haltbarkeit
Dieses Produkt ist mindestens haltbar bis 11/2027
Noch mehr französische Spezialitäten
Stöbern Sie unbedingt in unseren Kategorien Spezialitäten aus Südwestfrankreich und B-Ware.
Informationen zum Hersteller Ferme Birouca
Adresse: J.Cabanne Ferme “Birouca”, 40250 Mugron, Frankreich, contact@lafermedufoiegras.com
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Ferme Birouca.
Artikelnummer: 0924b14d-1-1-1
Ich bin keine große Firma – nur eine Französin mit viel Liebe für gutes Essen.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.