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Meeresbohnen – Haricots de mer 320g

2,89  / 100 g

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Handverlesene braune Algen aus der Bretagne
Sie sind wegen ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften (reich an Ballaststoffen) begehrt und bringen einen jodhaltigen Geschmack in Ihre Gerichte
Zubereitungstipp: Kochen Sie sie wie grüne Bohnen.

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Beschreibung

Die fabelhafte Welt der Französischen Küche - Aurélie Bastian - Französisch Kochen und BackenAurélie Bastian Inhaberin

Darf ich vorstellen:

Handverlesene Meeresbohnen aus der Bretagne. Es handelt sich um braune Algen. Sie sind wegen ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften (reich an Ballaststoffen) begehrt und bringen einen jodhaltigen Geschmack in Ihre Gerichte.

Zubereitungstipp: Kochen Sie sie wie grüne Bohnen.

 

Zutaten:

Meeresbohnen (braune Algen himanthalia elongata), Wasser, Salz, Zitronenextrakt

Nettogewicht: 320g

Abtropfgewicht: 170g

Hersteller: Conserverie Courtin – Zone de Kérouel – 29910 Trégunc – Frankreich

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

Brennwert 70 kJ / 17 kcal
Fett 0,3 g
gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 2,7 g
Zucker 0 g
Eiweiß 0,7 g
Salz  1,7 g
Artikelnummer: 8007b9d-1 Kategorien: , , ,
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