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Meeresbohnen – Haricots de mer 320g
Handverlesene braune Algen aus der Bretagne
Sie sind wegen ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften (reich an Ballaststoffen) begehrt und bringen einen jodhaltigen Geschmack in Ihre Gerichte
Zubereitungstipp: Kochen Sie sie wie grüne Bohnen.
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Aurélie Bastian InhaberinDarf ich vorstellen:
Handverlesene Meeresbohnen aus der Bretagne. Es handelt sich um braune Algen. Sie sind wegen ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften (reich an Ballaststoffen) begehrt und bringen einen jodhaltigen Geschmack in Ihre Gerichte.
Zubereitungstipp: Kochen Sie sie wie grüne Bohnen.
Zutaten:
Meeresbohnen (braune Algen himanthalia elongata), Wasser, Salz, Zitronenextrakt
Nettogewicht: 320g
Abtropfgewicht: 170g
Hersteller: Conserverie Courtin – Zone de Kérouel – 29910 Trégunc – Frankreich
Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
| Brennwert | 70 kJ / 17 kcal |
| Fett | 0,3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Salz | 1,7 g |
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