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Geschmack -

 

Cassis-Veilchen:

Zutaten:

Zucker, Mandeln, schwarze Johannisbeeren (15%), Eiweiß, Glukosesirup, Butter, Sauerkirsche, Kartoffelstärke, Fruchtpektin, violettes Aroma (0,15%), konzentrierter schwarzer Karottensaft, Saccharose. Kann Spuren von anderen Nüssen, Soja, Erdnüssen, Sesam und Gluten enthalten.

 

Mango-Passionsfrucht:

Zutaten:

Zucker, Mandeln, Eiweiß, Passionsfrucht 6%, Kakaobutter, Mango 5%, Vollmilchpulver, Butter, Distelextrakt, Stärke, Glukosesirup, konzentrierter Rübensaft, Acerolasaftkonzentrat, Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Maltodextrin, Zitronensäure. Kann Spuren von anderen Nüssen, Soja, Erdnüssen, Sesam und Gluten enthalten.

 

Yuzu:

Zutaten:

Zucker, Mandeln, Eiweiß, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Yuzu (5%), Butter, Zitronengelb, Glukosesirup, Saflorextrakt, Sahne, Stabilisator (Sorbit), Kartoffelstärke, konzentrierter Rote-Bete-Saft, konzentrierter Acerolasaft, Emulgator (Sojalecithin), Kartoffelstärke, Geliermittel (Pektin), natürliches Vanillearoma, natürliches Yuzu-Aroma (0,01 %), Festigungsmittel (Diphosphat, Calciumphosphat), Maltodextrin, Dextrose, Zitronensaft. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnuss, Sesam, Gluten enthalten.

 

Sauerkirsche:

Zutaten:

Zucker, Mandeln, Sauerkirsche (14%), Eiweiß, Glukosesirup, Apfel, Butter, Kartoffelstärke, Geliermittel (Pektin), Rote-Bete-Saftkonzentrat, Acerolasaftkonzentrat, Sauerkirscharoma (0,21%), Festigungsmittel (Diphosphat, Calciumphosphat), Dextrose, Schwarzkarottensaftkonzentrat, Zitronensaft, Maltodextrin. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Soja, Erdnüssen, Sesam, Gluten enthalten.

 

Erdbeere:

Zutaten:

Zucker, Mandeln, Erdbeere (16%), Eiweiß, Glukosesirup, Apfel, Butter, gelbe Zitrone, Kartoffelstärke, konzentrierter Rote-Bete-Saft, Geliermittel (Pektin), konzentrierter Acerolasaft, Mohn, natürliches Erdbeeraroma (0,13%), Festigungsmittel (Diphosphat, Kalziumphosphat), Dextrose, Maltodextrin, Zitronensaft. Kann Spuren von anderen Nüssen, Soja, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten.

 

Himbeere:

Zutaten:

Zucker, Mandeln, Eiweiß, Himbeere (8,2%), Himbeer-Willamette (4,1%), gelbe Zitrone, Fruchtpektin, Kartoffelstärke, konzentrierter Rote-Bete-Saft, konzentrierter Acerolasaft, Saccharose, Zitronensaft, Maltodextrin. Kann Spuren von anderen Nüssen, Soja, Milch, Erdnüssen, Sesam und Gluten enthalten.

 

Kaffee:

Zutaten:

Zucker, Mandeln, Eiweiß, Sahne, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kaffee (2,9%), Pekannüsse, Gerstenmalzextrakt (Gluten), Kartoffelstärke, Kakaomasse, Magermilchpulver, Sesam, Emulgator (Sojalecithin), Molkenpulver (Molke), Stabilisator (Sorbit), natürliches Vanillearoma, Invertase. Kann Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen enthalten.

 

Salzbutterkaramell:

Zutaten:

Zucker (40%), Mandeln, Sahne, Eiweiß, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Butter, natürliches Karamellaroma (0,8%), Kakaomasse, Magermilchpulver, Kartoffelstärke, Salz, Farbstoff (Karamell III), Molkenpulver (Molke), Emulgator (Sojalecithin), Vanilleschote, natürliches Vanillearoma, Farbstoff (Beta-Carotin), Farbstoff (Cochenille-Karmin) Kann Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Gluten enthalten.

 

Kokosnuss:

Zutaten:

Zucker, Mandeln, Kokosnuss (12%), Eiweiß, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kokosnussaroma (2,7%), Sahne, Glukosesirup, Kartoffelstärke, Stabilisator (Sorbit), Rum, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Vanillearoma. Kann Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Gluten enthalten.

 

Haselnuss-Nougat:

Zutaten:

Zucker, Mandeln, Eiweiß, Sahne, Haselnuss (4,9%), Kakaobutter, Butter, Vollmilchpulver, Kakaomasse (1,2%), Magermilchpulver, Kartoffelstärke, karamellisierter Zucker, Molkenpulver (Molke), Emulgator (Sojalecithin), natürliches Vanillearoma. Kann Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Gluten enthalten.

 

Passionsfrucht-Schoko:

Zutaten:

Zucker, Mandeln, Eiweiß, Passionsfrucht (10%), Kakaobutter, Butter, Vollmilchpulver, Kakaomasse (2,5%), Magermilchpulver, Kakaopulver (1%), Kartoffelstärke, Molkenpulver (Molke), Farbstoff (Beta-Carotin), Emulgator (Sojalecithin), Farbstoff (Cochenille), natürliches Vanillearoma. Kann Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Gluten enthalten.

 

Pistazie:

Zutaten:

Zucker, Mandeln, Eiweiß, Sahne, Pistazien (5,7%), Kakaobutter, Vollmilchpulver, Färberdistel-Extrakt, Kartoffelstärke, Emulgator (Sojalecithin), Stabilisator (Sorbit), natürliches Vanillearoma, Maltodextrin, Invertase, Trehalose, Spirulina-Konzentrat. Kann Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Gluten enthalten.

 

Rose:

Zutaten:

Zucker, Mandeln, Sahne, Eiweiß, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Butter, Kartoffelstärke, Rote-Bete-Saftkonzentrat, Acerolasaftkonzentrat, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Rosenaroma (0,03%), natürliches Vanillearoma, Zitronensaft, Maltodextrin. Kann Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Gluten enthalten.

 

Vanille:

Zutaten:

Zucker, Sahne, Mandeln, Eiweiß, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Butter, Kartoffelstärke, natürliches Vanillearoma (0,15%), Vanilleschote (0,15%), Emulgator (Sojalecithin), Farbstoff (Karamell III), Vanillesamen (0,01%). Kann Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Gluten enthalten.

 

Zartbitterschokolade:

Zutaten:

Zucker, Mandeln, Sahne, Eiweiß, Kakaomasse (6,4%), Kakaopulver (3%), Stabilisator (Sorbit), Glukosesirup, Kartoffelstärke, Emulgator (Sojalecithin). Kann Spuren von anderen Nüssen, Sesam, Erdnüssen und Gluten enthalten.

 

Zitrone:

Zutaten:

Zucker, Mandeln, Eiweiß, Zitrone, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Butter, Glukosesirup, Sahne, Stabilisator (Sorbit), Kartoffelstärke, Saflor-Extrakt, Emulgator (Sojalecithin), Kartoffelstärke, Fruchtpektin, natürliches Vanillearoma, Saccharose, Maltodextrin Kann Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Gluten enthalten.

Hergestellt für: Aurélie Bastian Schochwitzer Str. 7b 06198 Salzatal OT Höhnstedt

Nettogewicht pro Macaron: 20 g

Nährwerte für Macarons pro 100g (Durchschnitt)

Brennwert 1759kJ / 421kcal
Fett 25 g
gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 41 g
Zucker 40 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 0,11 g

 

Artikelnummer: MAC001

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Aurélie Bastian, Gründerin

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