Made in France Glukosesirup - Perfekt für Karamell und Bonbons
Eine wichtige Zutat in allen weichen Karamell und Bonbons Rezepten. Dank dem Glukosesirup bleiben diese Süßigkeiten schön cremig und weich.
Magisch, um spektakuläre Patisseries zu zaubern!
NEUE Verpackung!
Anwendung: Bei der Herstellung von Süßgebäck, Gelées, Zuckerpaste, Modellierschokolade, Mirror-Glaze, Glasuren, Eis und Mousse wird der Zucker mit Glukosesirup ergänzt oder ersetzt. Im Unterschied zum Zucker kristallisiert der Glukosesirup nicht und verleiht dadurch verschiedensten Teig-Arten mehr Elastizität. Außerdem setzt Glukosesirup die Süßkraft herab.
Hinweis: Einmal geöffnet, hält sich das Produkt gut verschlossen bis zum Verfallsdatum.
Die besten Zutaten, der beste Geschmack.
Zutaten: Glukosesirup 40DE.
Nettogewicht: 230g
Hersteller: Silikomart srl – Via Tagliament 78 – 30030 Pianiga, www.silikomart.com -Italien
Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
| Brennwert | 1406kJ / 331kcal |
| Fett | 0g |
| gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 83 g |
| Zucker | 55g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Artikelnummer: 0914
Ich bin keine große Firma – nur eine Französin mit viel Liebe für gutes Essen.
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