Direkt aus Frankreich Jetzt kaufen: Enten-Rillettes (Rillettes pur canard)
Leckerer Brotaufstrich aus 100% Ente: Entenfleisch & Entenfett, dazu Salz und Pfeffer: Hier erfahren Sie alles über Enten-Rillettes (Rillettes pur canard) .
Französische Enten-Rillettes aus 100% Ente: Entenfleisch und Entenfett, Salz und Pfeffer. Mit viel Liebe von Joel Cabannes und seiner Familie in Mugron (Baskenland) hergestellt. Natürliches Produkt: ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
Was sind Enten-Rillettes?
Französische Rillettes generell sind ein Brotaufstrich aus im eigenen Saft und Fett gekochtem und konserviertem Fleisch. Am bekannstesten sind die Rillettes, die in der Gegend um Le Mans hergestellt werden.
Schmecken Enten-Rillettes wie Rillettes aus Le Mans?
Enten-Rillettes werden, im Gegensatz zu Rillettes aus Le Mans, ganz ohne Schweinefleisch hergestellt. Dieser Brotaufstrich schmeckt also intensiver. Ihre Textur ist faserig und nicht so fett.
Wie muss ich meine Enten-Rillettes aufbewahren?
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 72 Stunden verzehren.
Echte Handarbeit vom Bauernhof:
„Die Rillettes werden auf dem Bauernhof von Hand hergestellt. Es kann daher vorkommen, dass sich kleine Stückchen Knochen oder Knorpel in der Fleischmasse befinden.
Solche Situationen können auftreten, da wir keine Großproduktion sind, die mit Scannern arbeitet, um kleine Teile auszusondern. Alle Arbeiten wurden manuell ausgeführt. Wir legen großen Wert darauf, das Fleisch sorgfältig und fachgerecht zu verarbeiten, um eine Zerschneidung zu vermeiden. Trotz sorgfältiger Überwachung und Prüfung der Charge können menschliche Fehler auftreten, wodurch kleine Stücke von Knochen oder Knorpel in die Mischung gelangen können. Wir setzen alles daran, unsere Produkte zu überwachen, um derartige Unannehmlichkeiten zu vermeiden.“ J. Cabannes.
Nettogewicht: 200 g
Zutaten, Allergene & Nährwerte
Zutaten: Entenfleisch, Entenfett, Salz, Pfeffer.
Hersteller: J.Cabanne Ferme “Birouca” 40250 Mugron – Frankreich
Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
| Brennwert | 1738 kJ / 425 kcal |
| Fett | 37 g |
| gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 1,1 g |
Haltbarkeit
Dieses Produkt ist mindestens haltbar bis 07/2027
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Informationen zum Hersteller Ferme Birouca
Adresse: J.Cabanne Ferme “Birouca”, 40250 Mugron, Frankreich, contact@lafermedufoiegras.com
Übrigens, hier finden Sie alle Delikatessen von Ferme Birouca.
Artikelnummer: 0924b17d
Ich bin keine große Firma – nur eine Französin mit viel Liebe für gutes Essen.
Wie schon mal gehabt und auch schon erwähnt. Das Produkt ist voll gemahlene Knochensplitter. Die sehr scharf sind. Macht überhaupt keinen Spaß sowas zu essen. Teilweise über 2 cm lang und sehr scharf gesplittert. Vor allem kann man sich da nicht entspannen. Sehr gefährliches Produkt.
Wir habens mit Genuss vernascht !
Dieses Produkt habe ich verschenkt, nachdem ich die guten Bewertungen gelesen habe.
alles ratzeputz aufgegessen. Sehr lecker!
Ein Hochgenuss pur oder worauf auch immer. Geschmacklich ausgewogen. Vorsicht! Macht süchtig!
Geschmacklich sehr gut auf Roggenbrot.
Sehr gut ! kühlen vor dem Verzehr!
Geschmacklich sehr gut, muß aber nach dem Öffnen komplett verzehrt werden, aufheben mit anderer neuer Verpackung oder einfach nur mit Klarsichtfolie über der Dose tut der Rilette nicht gut.
Macht Lust auf mehr! Die Rillettes sind bei der näöchsten Bestellung dabei.
Danièle
Leider waren einige Knochensplitter enthalten, sehr störend. Werde es nicht mehr bestellen!
Sehr gut.
Sehr empfehlenswert.
Geschmack Top. Wirklich lecker. Aber voll von Knochensplitter. Wir fanden dies als sehr störend. Und nicht ungefährlich. Schade, aber aus dem Grund werden wir dieses Produkt nicht mehr bestellen.
Endlich! Es ist so lecker. Freue mich auf mehr. Merci.
Wunderbar in einem Cassoulet.
Zwar sehr kalorienhaltig, aber lecker!
Alles bestens
Immer wieder gut.
Diese Rillettes schmecken so, so lecker! Ganz natürlich und “echt”. Einfach köstlich und ganz bestimmt ein Kandidat für eine Wiederbestellung! Merci!
Wie bei meiner luxemburgischen grand-mère. Soooo lecker. Merci.
Endlich! Wie früher bei Grandmere. Merci
Sehr sehr lecker
Schon mehrfach bestellt und sehr zufrieden und einfach nur super lecker.Ich mag es am liebsten auf Salat mit Ziegenkäse und einer Honig Senf Soße natürlich mit dem leckeren Oliven Oel aus dem Shop. Kann ich nur jedem Empfehlen!!
Wir waren schon fast verzweifelt – jetzt gibt’s wieder unser Lieblingsgericht! 20 Jahre Frankreich hinterlassen Spuren 🙂
Die Enten-Rillettes von Monique & Xavier sind einfach köstlich, wie alle eure Erzeugnisse.Der Versand ist erstklassig und das beigelegte ” Amuse de B …” super gut – macht bitte weiter so!Klaus-DietrichCosmonaut
ein Genuss!
Enten-Rillettes aus dem Baskenland
Ich kann nur eins sagen: Man muss diese Enten-Rillettes unbedingt probiert haben. Es schmeckt wie vom Bauern um die Ecke, sehr lecker und nach “ehrlich und mit Liebe gemacht”. Top.