Wissenswertes & Genuss-Tipps
Hier erfahren Sie alles über Austernmesser.
Austernmesser – sicher & einfach Austern öffnen
Ich liebe Meeresfrüchte – und besonders Austern.
Als Kind haben wir sie in der Bretagne oft direkt am Strand gegessen…
Mein Vater hatte immer ein Messer dabei – aber ganz ehrlich:
Ein gutes Austernmesser macht den Unterschied.
Dieses Modell wurde genau dafür entwickelt:
Austern sicher, einfach und kontrolliert zu öffnen.
Sicher, stabil & perfekt in der Hand
- Optimaler Fingerschutz – für sicheres Arbeiten
- Ergonomischer Griff – liegt stabil in der Hand
- Kurze, robuste Klinge – ideal zum Öffnen von Austern
- Made in France – hochwertige Verarbeitung
Auch für Anfänger bestens geeignet.
Perfekt für frische Austern & Meeresfrüchte
Dieses Austernmesser ist ideal für:
- frische Austern öffnen
- Meeresfrüchteplatten vorbereiten
- Küche, Gastronomie oder Zuhause
Kombiniert mit etwas Übung wird das Öffnen schnell zur Routine.
Details
- Länge: 14 cm
- Klinge: geschmiedeter und geschliffener Edelstahl
- Griff: rutschfest & sicher
- Herkunft: Frankreich
Tipp vom Profi
Auster leicht drehen, Messer vorsichtig ansetzen und mit Gefühl hebeln –
mit der kurzen Klinge hast du maximale Kontrolle und Sicherheit.
Noch mehr praktische Küchenhelfer
Stöbern Sie unbedingt in unseren Kategorien Bretonische Spezialitäten, Fischprodukte und Koch- & backzubehör.
Informationen zum Hersteller Matfer
Adresse: Mafter Bourgeat, 9/11 Rue du Tapis Vert, 93260 Les Lilas, Frankreich, contact@matferbourgeat.com
Übrigens, hier finden Sie alle Küchenutensilien von Matfer.
Artikelnummer: 0707b10d
Ich stehe persönlich für die Auswahl der Produkte und für eine sorgfältige Abwicklung jeder Bestellung.
Aurélie Bastian, Gründerin→ Meine Geschichte







Liegt gut in der Hand.
Liegt gut in der Hand und funktioniert super.
Wirkt ein wenig filigran