Zutaten Tartes und Tartelettes
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Moulin de Sarralbe
Croissant und Brioche Mehl T45 “Farine de gruau” 1kg Feinstes Weizenmehl T45 aus Frankreich. Wird Farine de gruau genannt mit extra viel Gluten. Für lockere Brioches und perfekte Croissants. Aus Sarralbe in Lothringen.4,75 €*
4,75 € / kg
10/09/2024? -
Aurélie Bastian
100 % Pure Pistazien-Paste (Pâte de pistache) 100g Pistazienpaste aus 100 % geschälten und gerösteten Pistazien. Perfekt für Pistaziencreme, Pistazieneis oder Macarons. OHNE Aromen. OHNE Farbstoffe.11,99 €*
119,90 € / kg
12/2024? -
Aurélie Bastian
Mandelmehl extra fein – ideal für Macarons 250g Extra feines Mandelmehl aus Frankreich. Speziell für die Macarons Herstellung entwickelt.9,50 €*
38,00 € / kg
07/2024? -
Valrhona
100% pures Kakaopulver von Valrhona 250 g 100% pures Kakaopulver, nicht gezuckert, um Ihre Desserts zu verfeinern, Trüffeln herzustellen oder eine leckere heiße Schokolade zu zaubern.14,20 €*
56,80 € / kg
10/2024? -
Valrhona
Valrhona Fruchtkuvertüre Himbeer Inspiration Framboise Eine besondere Kuvertüre mit Himbeeren. Perfekt als Überzug, in einer Mousse oder einer Ganache. Auch ideal als Füllung für Macarons oder Pralinen.6,90 €-12,50 €*
69,00 € – 62,50 € / kg
69,00 € – 62,50 € / kg
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Valrhona
Valrhona Caraïbe 66% Kakao aus der Karibik schmeckt sehr zart und mild. Der Klassiker bei den dunklen Schokoladen. Mit ihr kann man nichts falsch machen. Sie passt für alles, von Kuchen bis Eis.5,20 €-24,90 €*
52,00 € – 49,80 € / kg
52,00 € – 49,80 € / kg
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Aurélie Bastian
Geröstete Haselnüsse Nocciola Piemonte I.G.P. aus dem Piemont Ein knackiger Genuss, dem man nur schwer widerstehen kann. Piemontesischen Haselnüsse gelten als die besten der Welt. Sie sind perfekt für Gebäck, Eiscreme oder Gianduja.4,05 €-9,99 €*
40,50 € – 39,96 € / kg
40,50 € – 39,96 € / kg
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Les moulins d'Antoine
Crêpes Mehl T55 “Farine de Froment” 1kg Feinstes Weizenmehl T55 aus Frankreich. Besonders fein und locker für eine luftige und weiche Textur. Perfekt für feine Crêpes, Windbeutel und Tartes. 100% französisches Weizen aus Limagne / Auvergne.5,20 €*
5,20 € / kg
10/2024 ? -
Aurélie Bastian
Eau de fleur d’Oranger (Orangenblütenwasser) 100 ml Aus Frankreich importiertes Blumenwasser. Es verfeinert kleine bis große Gebäcke. Passt besonders gut zu Mandeln.6,99 €*
69,90 € / l
05/2025? -
Aurélie Bastian
Pistazienmehl extra fein 250g – ideal für Feingebäck Extra feines Grün. Ideal für Gebäck, Creme, Eis. Kann eingefroren werden.18,99 €*
75,96 € / kg
09/2024? -
Valrhona
Valrhona Fruchtkuvertüre Erdbeer Inspiration Fraise Eine besondere Kuvertüre, die natürlich nach Erdbeeren schmeckt. Ideal als Überzug, in einer Mousse, einer Ganache, Macarons oder Pralinen.6,75 €-12,30 €*
67,50 € – 61,50 € / kg
67,50 € – 61,50 € / kg
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Valrhona
Valrhona Opalys 33 % Köstlich im Geschmack, nicht zu süß und schön cremig. Ideal für Mousse oder Schokoladenüberzug. Sie bleibt glänzend.5,20 €-24,90 €*
52,00 € – 49,80 € / kg
52,00 € – 49,80 € / kg
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Kandierte Veilchen aus der Provence 50g aus natürlich und unbehandelt gewachsenen Veilchenblumen in Tourrettes-sur-Loup hergestellt.9,99 €*
199,80 € / kg
06/2025? -
Valrhona
Valrhona Fruchtkuvertüre Passionsfrucht Inspiration Passion Mit intensivem Passionsfrucht-Geschmack. Ideal als Überzug, in einer Mousse, einer Ganache. Perfekt für Macarons oder Pralinen.6,75 €-12,30 €*
67,50 € – 61,50 € / kg
67,50 € – 61,50 € / kg
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Aurélie Bastian
Gehackte Pistazien extra grün – Ideal für die Patisserie 100g Gehackte Pistazien aus dem Iran. Gehäutet, nicht geröstet und nicht gesalzen. Ideal für Kuchen, Tartes und Tortendeko, als Verzierungvon Macarons und Pralinen. Kann auch zur Herstellung selbstgemachter grünen Pistazien-Paste verwendet werden.7,99 €-35,50 €*
7,99 € – 71,00 € / kg
7,99 € – 71,00 € / kg
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La Maison d'Armorine
Salzbutter Karamellcreme Crème de Salidou mit Buchweizen 100g Persönlich meine Lieblingsvariante der Crème de Salidou aus der Bretagne. Beim Löffeln hat man das Gefühl, eine Galette mit Salzbutterkaramellcreme zu naschen. Einfach einmalig.5,50 €*
55,00 € / kg
09/2024? -
Aurélie Bastian
Grüne Pistazienkerne ohne Schale naturbelassen Grüne Pistazienkerne ohne Schale narturbelassen aus dem Iran. Sie sind sehr intensiv im Geschmack und haben keine Bitterkeit. Perfekt in der Patisserie, um Pistazien Paste zu zaubern aber auch als Deko für Torten, Tartes und Eis.8,50 €-15,50 €*
85,00 € – 77,50 € / kg
85,00 € – 77,50 € / kg
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Valrhona
Eclats d’or Knusper 50g Zerbröselte Crêpes dentelle, ideal für knusprige Pralinen.5,50 €*
110,00 € / kg
12/2024? -
La Patelière
Lebensmittelaroma “Kokos” Backaroma 60 ml Kokos Aroma aus 100% natürlichen Zutaten. Perfekt für Tartes, Kuchen, Popcakes, Ganache, Bonbons oder Eis. Dosierung: 2-3 TL / 100g6,20 €*
103,33 € / l
13/06/2025? -
Aurélie Bastian
Haselnusspaste mit Haselnüssen aus dem Piemont 100g Schmeckt wie flüssige Gianduja. Wird dank der Röstnoten wenig süß wahrgenommen. Mit glatter, homogener Konsistenz. Ideal für Paris-Brest, Ganache, Pralinen, Eis, Petit-Fours..8,99 €*
89,90 € / kg
04/2025? -
La Patelière
Natürliches Rosen Aroma 250 ml Natürliches Rosen Aroma . Perfekt für Macarons, Madeleines, Pralinen, Kuchen oder Eis. Dosierung: 1 bis 2 EL pro Liter.6,50 €*
26,00 € / l
03/2024? -
La Patelière
Orangenblüten Aroma 250 ml Natürliches Orangenblüten Aroma . Perfekt für Calissons, Mandelcroissants, Brioche und für die orientalische Küche. Dosierung: 1 bis 2 EL pro Liter.6,99 €*
27,96 € / l
27/03/2025? -
Pistazien-Pralinenmasse 42% fruchtig von Valrhona Kann als fertige Pralinenfüllung verwendet werden. Durch die Röstnoten wird die Süße weniger stark wahrgenommen. Mit glatter, homogener Konsistenz.8,20 €-14,50 €*
82,00 € – 72,50 € / kg
82,00 € – 72,50 € / kg
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Aurélie Bastian
2 Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar im Glasröhrchen Sehr intensiv im Geschmack und zur Zeit nur schwer zu finden. Echte Bourbon Vanille (Vanilla Planifolia) aus Madagaskar. Größe: 16-18 cm13,50 €*09/2025?
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La Patelière
Lebensmittelaroma “Pistazie” Backaroma 60 ml Pistazien Aroma aus 100% natürlichen Zutaten. Perfekt für Tartes, Kuchen, Popcakes, Ganache, Bonbons oder Eis. Dosierung: 2 TL / 100g7,20 €*
120,00 € / l
06/04/2025? -
Valrhona
Valrhona Kuvertüre Satilia noire 62% Ein echter Alleskönner. Mit einem runden Geschmack. Perfekt für Hohlkörper, Glasuren, Ganache oder Mousse au chocolat.4,50 €-19,25 €*
45,00 € – 38,50 € / kg
45,00 € – 38,50 € / kg
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Aurélie Bastian
Bourbon Vanille aus Madagaskar gemahlen – 12g Sehr intensiv im Geschmack und zur Zeit nur schwer zu finden. Echte Bourbon Vanille(Vanilla Planifolia) aus Madagaskar in Pulverform .16,50 €*
1375,00 € / kg
05/2025? -
Aurélie Bastian
Pure Pistazienpaste aus Bronte A.O.P (Pâte de pistache de Bronte AOP pure) 100g 100% geschälten und gerösteten Pistazien aus Sizilien. Perfekt für Pistaziencreme, Pistazieneis oder Macarons. OHNE Aromen. OHNE Farbstoffe.14,99 €*
149,90 € / kg
01/2025? -
La Patelière
Backmischung für Crème amandine 200g Backmischung für eine französische Mandelcreme. Perfekt für eine Tarte amandine oder bourdaloue und eine Galette des rois. Sie brauchen dazu natürlich einen Teig, ein Ei und etwas Milch. Für 6 Personen.7,99 €*
39,95 € / kg
28/06/2024? -
Aurélie Bastian
Rohrzucker mit Lebkuchengewürz 175g Perfekt für die Adventsbäckerei. Für Plätzchen, Lebkuchen, Buche de Noel. Kann auch auf Crêpes, Waffeln, Eis, im Kafee oder Obstsalat verwendet werden. Aus Rohrzucker, Zimt, Sternanis, Nelke und Kardamom.5,99 €*
34,23 € / kg
04/2024? -
Valrhona
Haselnuss Praliné 66% mit Mandeln von Valrhona Cremige gebrauchsfertige Praliné-Masse. Aus 53% gerösteten Haselnüssen und 14% Mandeln. Mit kräftigem Nussnougat Geschmack. Ideal für Pralinen-, Torten- oder Macarons-Füllungen, Eis, Petit-Fours oder Obstsalat.8,20 €-14,50 €*
82,00 € – / kg
82,00 € – / kg
📦 Kostenfreier Versand ab 50 €? -
Alsa
Hefe (Levure du boulanger) 5 x 5,5g Alsa Backhefe - Levure boulangère aus Frankreich. Perfekt für Brot, Brioche oder Pizza. Inhalt: 5 x 5,5 g. 1 Tüte für 500g Mehl.3,20 €*
116,36 € / kg
09/2024? -
Aurélie Bastian
Kokosraspeln 150g Feine Kokosraspeln. Ideal für Feingebäcke wie Macarons, Kokos-Makronen, Financiers, Plätzchen, Galette des Rois, Tartes. Perfekt auch zum Kochen.3,50 €*
23,33 € / kg
12/2024? -
Pralinenmasse Kokos-Mandeln von Valrhona Gebrauchsfertige Pralinenmasse von Valrhona. Wird dank der Röstnoten als wenig süß wahrgenommen. Mit glatter, homogener Konsistenz. Kann als fertige Pralinenfüllung oder für eine Ganache verwendet werden.8,20 €-14,50 €*
82,00 € – 72,50 € / kg
82,00 € – 72,50 € / kg
📦 Kostenfreier Versand ab 50 €? -
Aurélie Bastian
Bourbon Vanille Extrakt aus Madagaskar – 60 ml Sehr intensiv im Geschmack und zur Zeit nur schwer zu finden. Echte Bourbon Vanille Extrakt (Vanilla Planifolia) aus Madagaskar.24,50 €*
408,33 € / l
01/2026? -
Vorteilspaket
4er Set Inspiration Schokolade von Valrhona (Himbeere-Passionsfrucht-Yuzu-Erdbeere) 4 x 100g 4er Set mit edler Fruchtkuvertüre von Valrhona. Geschmacksrichtungen: Himbeere, Passionsfrucht, Yuzu und Erdbeere. Perfekt als Überzug, in einer Mousse, in einer Ganache zur Füllung von Macarons oder Pralinen.Bisheriger Preis:
27,24 €-12%23,99 €07/2024? -
Crunchy Erdnuss Praliné 70% Pralinenmasse von Valrhona Wird dank der Röstnoten als wenig süß wahrgenommen. Mit körniger, stückiger Konsistenz. Ideal als Pralinenfüllung, für Cookies, Eis, Ganache, Eis, Petit-Fours, Torte, und Obstsalat oder noch für Bûche de Noel.8,20 €-14,20 €*
0,00 € / kg
0,00 € / kg
📦 Kostenfreier Versand ab 50 €? -
Aurélie Bastian
Gewürzmischung für Crumble und Bratapfel Damit zaubern Sie blitzschnell einen leckeren Crumble, Bratäpfel oder noch Lebkuchen. Da die Mischung eine Cassonade (brauner Zucker) enthält, kann man sie auch direkt auf Crêpes, heißer Schokolade, Waffeln, Eis oder Obstsalat bestreuen.5,90 €-9,99 €*
69,41 € – 49,95 € / kg
69,41 € – 49,95 € / kg
📦 Kostenfreier Versand ab 50 €? -
%
Pralinenmasse 3er Set von Valrhona – Haselnuss-Pistazien-Kokosnuss (3 x 100g) 3er Set mit fertiger Pralinenmasse mit 100 g Gläsern. Mit verschiedenen Konsistenzen, von glatt bis crunchy. 3er Set: Haselnuss, Kokosnuss, Pistazien.Bisheriger Preis:
24,60 €-33%16,50 €12/2024? -
Aurélie Bastian
Obst und Dessert Gewürzmischung 70g Für Obstsalat, Sorbet, Smoothie, Marmelade, Crêpes, Crème brûlée, Pudding, Obstkuchen oder noch Tarte. Man braucht nur 1 TL / 500 g Obst. Ganz ohne Zucker.5,99 €*
85,57 € / kg
05/2024? -
La Patelière
3er Set Galette des Rois- Eiffelturm 3er Set Galettes des Rois- Eiffelturm: 1 Frangipane Backmischung, 1 Eiffelturm Fève, 1 Krone.12,50 €*
62,50 € / kg
28/06/2024? -
Les Jardins de Gaia
Tartes-, Kompott- & Marmeladen-Gewürze Ideal für Marmelade, Kompott, Tartes oder Tartelettes.5,99 €-9,99 €*
171,14 € – 99,90 € / kg
171,14 € – 99,90 € / kg
📦 Kostenfreier Versand ab 50 €? -
la rose noire
36 handgebackene mini quadratische Tartelettes-Böden MSSW216 Perfekt um Buffet, Sweet Table und Amuse-bouche zu kreieren. Kann sofort gefüllt werden. Um Zeit zu sparen. Fertig gebacken. Kann erneut gebacken werden.29,99 €*
119,01 € / kg
01/2025? -
Crêpes Set Basis Set, um leckere Crêpes zu backen. Im Set enthalten: 1kg Mehl T55, 1 Teig-Verteiler und 1 Crêpe-Wender.12,50 €*
12,50 € / kg
10/2024 ? -
Vorteilspaket
Galettes mit Buchweizenmehl Set Sofort mit dem Backen von bretonischen Galette beginnen. Sie brauchen nur noch Wasser hinzuzufügen. Im Set enthalten: 1 kg Buchweizenmehl aus 100% bretonischem Buchweizen, 1 Teigverteiler und 1 Crêpes-Wender.Bisheriger Preis:
17,97 €-10%16,17 €17,97 €16,17 € / kg09/2024? -
Aurélie Bastian
Weihnachtskuchen Gewürzmischung 80g Verleihen Sie mit dieser aromatischen Gewürzmischung jeder süßen Speise einen weihnachtlichen Touch.5,99 €*
7,49 € / kg
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9 handgebackene Quiche-Böden – herzhaft – LRSA 036 Fertig zum Füllen oder Backen. Spart Zeit. Perfekt für die schnelle Zubereitung eines Buffet, Vorspeisen....24,50 €*
93,87 € / kg
03/2025? -
Valrhona
Arabica Kaffee-Extrakt aus Äthiopien Verleiht Pralinen, Backwaren, Glasuren und Nachspeisen ein feines Kaffeearoma. Dosierung: 1 TL / 100g.4,50 €-8,00 €*
150,00 € – 133,33 € / kg
150,00 € – 133,33 € / kg
📦 Kostenfreier Versand ab 50 €? -
Aurélie Bastian
Pure Pistazienpaste aus Bronte A.O.P (Pâte de pistache de Bronte AOP pure) 200g Pistazienpaste aus 100 % geschälten und gerösteten Bronte AOP Pistazien. Perfekt für Pistaziencreme, Pistazieneis oder Macarons. OHNE Aromen. OHNE Farbstoffe. Herkunft: Bronte-Sizilien.26,99 €*
134,95 € / kg
05/2025? -
Vorteilspaket
La Patelière
Lebensmittelaroma Set Aroma Set 3 Stück oder 5 Stück. Aus 100% natürlichen Zutaten. Perfekt für Tartes, Kuchen, Popcakes, Ganache, Bonbons oder Eis. Dosierung: 2-3 TL / 100g16,82 €-26,88 €*
93,44 € – 89,60 € / l
93,44 € – 89,60 € / l
📦 Kostenfreier Versand ab 50 €? -
Aurélie Bastian
Haselnusspaste mit Haselnüssen aus dem Piemont 200g Schmeckt wie ein flüssige Gianduja! Diese Haselnusspaste (in Frankreich Praliné noisette) wird dank der Röstnoten den Haselnüssen aus dem Piemont in Italien wenig süß wahrgenommen. Mit glatter, homogener Konsistenz. Mit 66% Haselnuss für einen kräftigen Geschmack. Ideal für Paris-Brest, Ganache, Pralinen, Eis, Petit-Fours.20,50 €*
102,50 € / kg
04/2025? -
Buchweizen Tartelettes- und Quiche-Böden vegan und glutenfrei 9 Stück Aus Buchweizen-, Maniok- und Reismehl hergestellt. Sie sind ist ideal für süße und herzhafte Rezepte. Eignen sich auch für spezielle Diäten, da sie glutenfrei sind.25,50 €*
97,37 € / kg
02/2025? -
9 handgebackene Tartelettes-Böden mit Schokolade LRCH 045 Fertig zum Füllen oder Backen. Spart Zeit. Perfekt für die schnelle Zubereitung eines Desserts für Gäste, Partys oder den Sweet Table.23,20 €*
88,55 € / kg
05/2024? -
9 handgebackene dreieckige Tartelettes-Böden mit Schokolade PTCH060 Ein fertige Tarte in Einzel Tartelettes Portionen. Fertig zum Füllen oder Backen. Spart Zeit. Perfekt für die schnelle Zubereitung eines Desserts für Gäste, Partys oder den Sweet Table.25,50 €*
85,00 € / kg
01/2025? -
36 handgebackene mini Tartelettes-Böden mit Schokolade MSCH 216 Perfekt um Buffet, Sweet Table und Amuse-bouche zu kreieren. Kann sofort gefüllt werden. Um Zeit zu sparen. Kann erneut gebacken werden.29,99 €*
119,01 € / kg
01/2025?