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Blonde Schokolade & Kuvertüre von Valrhona
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Valrhona
Valrhona Dulcey 35%
5.00
14
Sie ist eine „blonde Schokolade“ und schmeckt wie Milchmarmelade. Nicht zu süß, ist perfekt als Mousse oder Ganache und auch in Kombination mit Zitrusfrüchten wie Clementinen und Orangen.
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Valrhona
Valrhona Tanariva 33%
Köstliche Milchschokolade mit feinem Milch- und Karamell-Geschmack. Für Cremes und Ganaches. Tanariva ist zart, köstlich und vollmundig. Gleich am Anfang verführt sie mit ihren sahnigen Milchnoten, bevor die Intensität und die Kraft ihres cremigen Karamellgeschmacks und Noten voll zur Geltung kommen.
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Valrhona
Valrhona Mandelkuvertüre Inspiration Amande
5.00
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Eine außergewöhnliche Kuvertüre mit Mandeln. Wird als Überzug, in Mousse, Ganache, Macarons oder Pralinen verwendet.
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