Galette des Rois

Pâte de pistache (Pistazien Paste) 100g

9

Intensive Pistazienpaste
Nicht gezuckert und OHNE Aromen
Leicht mit natürlichen Lebensmittelfarben gefärbt für eine schöne grüne Farbe
Perfekt für Pistazieneis, Pistaziencreme oder Macarons.

10,60 €*

Schwarze Sesampaste 100g

Ganz feine Sesampaste, um süße und herzhafte Gerichte zu aromatisieren
Für Eiscreme, Patisseries, Ganache, Joghurt oder Marinaden und Saucen.

9,50 €*

Tonkabohnen – gemahlen 15g

9

Gemahlene Tonkabohnen für den praktischen Einsatz in der Küche
Ihre Duftnoten gehen von Pfirsichkern zu Vanille
Sie erinnern etwas an einen warmen Karamellgeruch
Im Geschmack sind sie aber noch intensiver und außergewöhnlich!

4,50 €*

30,00 € / 100 g

Mandelmehl extra fein – ideal für Macarons

Bewertet mit 4.84 von 5

45

Perfekt, wenn man regelmäßig Macarons bäckt
Extra feines Mandelmehl aus Frankreich
500g Packung: Dank Zipper beliebig oft wiederverschließbar
Speziell für die Macarons Herstellung entwickelt
Auch geeignet für Madeleines, Financiers, Tarte Bourdaloue
MHD: 03/2022

8,75 €-15,90 €*

0,00 € / 100 g

Voraussichtlicher Liefertemin wird gerade ermittelt**

Galette des Rois Zubehör “Macarons” 1 Porzellanfigur (Fève) + 1 Krone

Bewertet mit 4.80 von 5

Am Dreikönigsfest wird traditionell in Frankreich eine Galette des Rois gebacken
Dazu sollten weder die Fève (Porzellanfigur) noch die Krone fehlen
Lieferumfang: Eine goldene Krone für die/den König/in des Tages und eine Fève aus Porzellan.

2,91 €*

Voraussichtlicher Liefertemin wird gerade ermittelt**

Galette des Rois Zubehör “Asterix Sprechblase” 1 Porzellanfigur (Fève) + 1 Krone

3

Am Dreikönigsfest wird traditionell in Frankreich eine Galette des Rois gebacken
Dazu sollten weder die Fève (Porzellanfigur) noch die Krone fehlen
Lieferumfang: Eine goldene Krone für die/den König/in des Tages und eine Fève aus Porzellan.

3,41 €* Voraussichtlicher Liefertemin wird gerade ermittelt**

Pruneaux d’Agen Pflaumen entsteint IGP 250g

1

Halbtrockene Pflaumen mit saftigem und aromatischem Fruchtfleisch und einer weichen Haut
Aus Agen zwischen Toulouse und Bordeaux (geschützte geographische Angabe IGP)
Perfekt für Desserts (Flan, Far breton, Pralinen), eingelegt in Rum oder in Couscous oder Wildgerichte

5,90 €*

2,36 € / 100 g

Tarte Ring für 5-6 Personen Ø 240mm- H 20 mm

Tarte Ring aus Edelstahl
Ganz ohne Boden
Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren. Perfekt für 5-6 Personen.

8,80 €*

Tarte Ring für 4-5 Personen Ø 220mm – H 20 mm

Bewertet mit 4.93 von 5

14

Tarte Ring aus Edelstahl
Ganz ohne Boden
Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren. Perfekt für 4-5 Personen.

8,15 €*

Patisserie Backblech perforiert & randlos aus Aluminium 40 x 30 cm von De Buyer

15

Das Backblech ist perforiert für eine optimale Hitzezirkulation und ein gleichmäßiges und schnelles Backen
Zum Aufstellen auf ein Backofenrost
Perfekt für Torten, Pizzen, Flammkuchen, Plätzchen, Brot oder Brötchen.

20,45 €*

Valrhona Caraïbe 66 %

7

Mit Kakaobohnen aus der Karibik, schmeckt sehr zart und mild
Der Klassiker bei den dunklen Schokoladen
Mit ihr kann man nichts falsch machen
Sie passt für alles, von Kuchen bis Eis
Nettogewicht: 1kg oder 3 kg.

30,50 €-78,85 €*

Voraussichtlicher Liefertemin wird gerade ermittelt**

Valrhona Ivoire 35 %

Nicht zu fettig im Mund mit einer zarten Vanillenote
Sie ist meine Lieblingsbasis als weiße Ganache, in Kombination mit Obst wie Himbeeren oder auch Nüssen wie Pistazienpaste
Nettogewicht: 1kg oder 3kg.

30,50 €-78,85 €*

Voraussichtlicher Liefertemin wird gerade ermittelt**

2 Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar 16-18 cm im Glasröhrchen

6

Sehr intensiv im Geschmack und zur Zeit nur schwer zu finden
Echte Bourbon Vanille (Vanilla Planifolia) aus Madagaskar
Größe: 16-18 cm.

13,75 €*

Galette des Rois Zubehör “Boulangerie” 1 Porzellanfigur (Fève) + 1 Krone

Bewertet mit 4.73 von 5

15

Am Dreikönigsfest wird traditionell in Frankreich eine Galette des Rois gebacken
Dazu sollten weder die Fève (Porzellanfigur) noch die Krone fehlen
Lieferumfang: Eine goldene Krone für die/den König/in des Tages und eine Fève aus Porzellan.

3,45 €*

Voraussichtlicher Liefertemin wird gerade ermittelt**

Galette des Rois Zubehör “Asterix und Obelix” 1 Porzellanfigur (Fève) + 1 Krone

Am Dreikönigsfest wird traditionell in Frankreich eine Galette des Rois gebacken
Dazu sollten weder die Fève (Porzellanfigur) noch die Krone fehlen
Lieferumfang: Eine goldene Krone für die/den König/in des Tages und eine Fève aus Porzellan.

3,41 €-3,90 €*

Voraussichtlicher Liefertemin wird gerade ermittelt**

Galette des Rois Zubehör “gewonnen” 1 Porzellanfigur (Fève) + 1 Krone

Am Dreikönigsfest wird traditionell in Frankreich eine Galette des Rois gebacken
Dazu sollten weder die Fève (Porzellanfigur) noch die Krone fehlen
Lieferumfang: Eine goldene Krone für die/den König/in des Tages und eine Fève aus Porzellan.

3,41 €*

Nur noch 4 auf Lager - jetzt zugreifen!

Patisserie Backblech perforiert & randlos aus Aluminium 40 x 30 cm von Gobel

Das Backblech ist perforiert für eine optimale Hitzezirkulation und ein gleichmäßiges und schnelles Backen
Zum Aufstellen auf ein Backofenrost
Perfekt für Torten, Pizzen, Flammkuchen, Plätzchen, Brot oder Brötchen.

20,45 €*

Kandierte Sauerkirschen (Griottes) 100g

1

Kandierte Sauerkirschen (Griottes) aus der Provence
Perfekt auf Eis, Desserts oder mit Wildfleisch
Natürlich auch geeignet für selbstgemachte Pralinen, schwarzwälder Kirschtorten oder Buche de Noel.

4,99 €*

4,99 € / 100 g

Galette des Rois Zubehör “Leuchttürme der Bretagne” 1 Porzellanfigur (Fève) + 1 Krone

Am Dreikönigsfest wird traditionell in Frankreich eine Galette des Rois gebacken
Dazu sollten weder die Fève (Porzellanfigur) noch die Krone fehlen
Lieferumfang: Eine goldene Krone für die/den König/in des Tages und eine Fève aus Porzellan.

3,41 €*

Voraussichtlicher Liefertemin wird gerade ermittelt**

Valrhona Ivoire 35 % 250g

Nicht zu fettig im Mund mit einer zarten Vanillenote
Sie ist meine Lieblingsbasis als weiße Ganache, in Kombination mit Obst wie Himbeeren oder auch Nüssen wie Pistazienpaste
Perfekt zum Verschenken.

5,00 € / 100 gramm

Valrhona Caraïbe 66 % 250g

3

Mit Kakaobohnen aus der Karibik schmeckt sehr zart und mild
Der Klassiker bei den dunklen Schokoladen
Mit ihr kann man nichts falsch machen
Sie passt für alles, von Kuchen bis Eis
250g Tüte
Perfekt zum Verschenken.

5,00 € / 100 gramm

Valrhona Manjari 64 % 250g

Seit 1990 ein Klassiker bei den dunklen Schokoladen “Grand Cru de Terroir” von Valrhona
Mit Kakaobohnen aus Madagaskar
Schmeckt frisch mit Noten von würzigen roten Früchten
Vielseitig einsetzbar, von Kuchen bis Eis
In einer 250g Tüte
Perfekt zum Verschenken.

5,00 € / 100 gramm

1 Vanilleschote aus Tahiti 14-17 cm im Glasröhrchen

Echte Tahiti Vanille (Vanilla Tahitensis) aus Tahaa
Sehr intensiver Geschmack mit Noten von Anis und Blumen und einem Hauch von Mandel, Tonkabohne und Balsamico. Zurzeit nur schwer zu finden
Größe: 14-17 cm.

Nur noch 9 auf Lager - jetzt zugreifen!

Fruchtaufstrich Pomme Tatin 260g

Bewertet mit 4.50 von 5

Was wäre, wenn Sie jeden Morgen zum Frühstück die Tarte Tatin Ihrer Kindheit probieren könnten? Diese Delikatesse vereint die Aromen von Karamell, Zucker und Apfel perfekt für ein gutes und sanftes Erwachen
Ideal auch als kleine Geschenk oder für die Patisserie, um Apfeltaschen (Chaussons aux pommes) oder Tarte aux pommes zu zaubern
Durch das schonende Garen unter Vakuum und bei niedriger Temperatur bleiben alle Aromen erhalten.

6,50 €*

2,50 € / 100 g

Fruchtaufstrich Schwarzkirsche – Baskischer Kuchen 260g

In diesem Fruchtaufstrich wird der baskische Schwarzkirschkuchen in den Vordergrund gestellt und erinnert uns an allen Geschmacksrichtungen dieser Süßspeise
Perfekt als Brotaufstrich oder in der Patisserie, um kleine Tartelettes , Macarons, Muffins oder Linzertorte zu zaubern
Mit dem Preis “Gourmet de France” ausgezeichnet
Durch das schonende Garen unter Vakuum und bei niedriger Temperatur bleiben alle Aromen erhalten.

6,50 €*

2,50 € / 100 g

Galette des Rois Zubehör “Louis d’or” 1 Porzellanfigur (Fève) + 1 Krone

Am Dreikönigsfest wird traditionell in Frankreich eine Galette des Rois gebacken
Dazu sollten weder die Fève (Porzellanfigur) noch die Krone fehlen
Lieferumfang: Eine goldene Krone für die/den König/in des Tages und eine Fève aus Porzellan.

3,45 €*

Mischung aus knusprigen Perlen von Valrhona 250g

Mischung aus knusprigen Perlen von Valrhona
Aus Zartbitter, Caramélia und Dulcey Schokolade
Praktisch verpackt in 250g Beutel
Perfekt zum Dekorieren von Pralinen, Nachtisch, Torten, Tarte, Eis Creme, Macarons, Éclairs oder um Tafel Schokolade zu verzieren
Durchmesser: 6 bis 8mm.

5,00 € / 100 gramm

Tropfen aus Zartbitterschokolade (Pépites de chocolat noir) von Valrhona 250g

Tropfen aus Zartbitterschokolade von Valrhona
Praktisch verpackt in 250g Beutel
Perfekt zum Backen von Cookies, Plätzchen, Schoko-Kuchen, Marmorkuchen, Biskuitrollen für Bûche de Noel, Cookies, kleine Madeleines, Financiers. Auch hervorragend für Schoko-Minz-Eiscreme. Durchmesser: etwa 8mm.

5,00 € / 100 gramm

Schokoraspeln aus Grand Cru Nyangbo 68% Kakao (Copeaux de chocolat noir) von Valrhona 250g

Schokoraspeln aus Grand Cru Nyangbo 68 % Kakao aus Ghana von Valrhona praktisch verpackt in 250g Beutel
Zartbitterschokolade mit einem abgerundeten Hauch von Gewürzen und süßen Vanillenoten
Perfekt für Heisse Schokolade, oder in der Herstellung von Schwarzwälder Kirschtorte, und Schoko-Minz Eiscreme.

5,00 € / 100 gramm

Milchschokolade Valrhona Jivara 40 % Tafel Schokolade 70g

3

Eine schöne Tafel Milchschokolade aus 40% Jivara
Perfekt zum Verschenken oder direkt zum Naschen
Mein Sohn isst sie einfach so, aber wir mögen sie auch als Mousse au chocolat au lait serviert, oder als Schokoladen–Sauce
Eine cremige Milchschokolade
Mit feinen Aromen von Vanille und Malz und einer schönen Kakaonote.

5,75 €*

8,21 € / 100 g

Pistazienmehl extra fein – ideal für Feingebäck

Extra feines grünes Pistazienmehl aus Italien
Ideal für Feingebäcke wie Macarons, Madeleines, Cannelés oder noch Financiers
Perfekt zur Herstellung selbstgemachter grünen Pistazien-Paste. MHD: Ende 04/2022

7,75 €-18,50 €*

Voraussichtlicher Liefertemin wird gerade ermittelt**

Bourbon Vanille aus Madagaskar gemahlen – 12g

Sehr intensiv im Geschmack und zur Zeit nur schwer zu finden
Echte Bourbon Vanille(Vanilla Planifolia) aus Madagaskar in Pulverform .

16,50 €*

137,50 € / 100 g

Geröstete Haselnüsse Nocciola Piemonte I.G.P. aus dem Piemont

Diese gerösteten Haselnüsse sind ein knackiger Genuss, dem man nur schwer widerstehen kann
Piemontesischen Haselnüsse (IGP-Label: geschützte Ursprungsbezeichnung) gelten als die besten der Welt
Sie sind perfekt für Gebäck, Eiscreme und die Zusammensetzung der berühmter Schokoladenspezialität Gianduia.

2,35 €-38,20 €*

-4,70 € / 100 g

Voraussichtlicher Liefertemin wird gerade ermittelt**

Haselnüsse Nocciola Piemonte I.G.P. aus dem Piemont 1Kg

Diese NICHT geröstete Haselnüsse sind ein knackiger Genuss, dem man nur schwer widerstehen kann
Piemontesischen Haselnüsse (IGP-Label: geschützte Ursprungsbezeichnung) gelten als die besten der Welt
Sie sind perfekt für Gebäck, Eiscreme und die Zusammensetzung der berühmter Schokoladenspezialität Gianduia.

28,50 €*

Grüne Pistazienkerne ohne Schale naturbelassen

Grüne Pistazienkerne ohne Schale narturbelassen aus dem Iran
Sie sind sehr intensiv im Geschmack und haben keine Bitterkeit
Perfekt in der Patisserie, um Pistazien Paste zu zaubern aber auch als Deko für Torten, Tartes und Eis.

5,50 €-15,50 €*

7,75 €-11,00 € / 100 g

Voraussichtlicher Liefertemin wird gerade ermittelt**

Walnusskerne extra AOP aus dem Périgord 1kg Ernte 2020

AOP Walnüsse aus dem Périgord. Mischung aus 3 Walnuss-Sorten: Corne, Marbot, und Grandjean
Sehr intensiv im Geschmack
Ernte 2020. Perfekt in der Patisserie, als Basis für den traditionnellen Kuchen Broyé du Poitou
Aber auch zum Kochen in Terrinen und Pasteten oder noch, um Chutney zuzubereiten.

34,20 €*

Galette des Rois Zubehör “Eiffelturm” 1 Porzellanfigur (Fève) + 1 Krone

Am Dreikönigsfest wird traditionell in Frankreich eine Galette des Rois gebacken
Dazu sollten weder die Fève (Porzellanfigur) noch die Krone fehlen
Lieferumfang: Eine goldene Krone für die/den König/in des Tages und eine Fève aus Porzellan.

4,50 €*