Koch- & Backutensilien
Hier finden Sie ausgewählte französische und italienische Backutensilien von Baguette Backblech bis Macarons Pyramide, ebenso wie professionelle und natürliche Lebensmittelfarben, Aromen und Macarons Backmischungen.
Zeigt alle 52 Ergebnisse
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Tartelette Ring Ø 80mm – H 16 mm
4,60 €*Diese Backform aus Edelstahl wird in Frankreich von Profis benutzt
Sie ist leicht zu handhaben das Ergebnis sieht immer perfekt aus.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Französisches Bäckerleinen (natur) „Toile à couche“ 100 x 60 cm
16,50 €*Französisches Bäckerleinen aus 100% Naturleinen in Profi Qualität
Perfekt um Baguettes zur Gare zu legen
Von Hand gesäumt
Maße: 100 x 60 cm – Dichte: 380g/m2Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Bäckermesser „Lame de boulanger“ Baguettemesser mit Rasierklinge
5,30 €*Bäckermesser zum Einschneiden von Baguette, Brot oder Brötchen
Kunststoffgriff mit Rasierklinge aus Edelstahl
Länge: ca 13cmSofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Französisches Bäckerleinen (natur) „Toile à couche“ 50 x 60 cm
10,80 €*Aus 100% Naturleinen – Maße: 50 x 60 cm – Dichte: 380g/m2
Wenn ich zu Hause nur ein einziges Brot backe, reicht diese Größe völlig aus.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Brotstreicher (Bräunwisch) aus Naturborsten und Holz
13,99 €*Unerlässlich beim Brot- oder Croissants-Backen, um das überschüssige Mehl zu entfernen und den Teig zu glätten
Länge: 315 mmSofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Teigschaber halbrund – Hörnchen
Aus lebensmittelechtem Kunststoff (PP), hartelastisch, unzerbrechlich, stoß- und schlagfest.3,50 €*Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Französisches Bäckerleinen (natur) „Toile à couche“ 150 x 60 cm
19,97 €*Perfekt wenn Sie viel backen
Französisches Bäckerleinen aus 100% Naturleinen in Profi Qualität
Von Hand gesäumt
Maße: 150 x 60 cm – Dichte: 380g/m2Nur noch 6 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
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Macarons für Anfänger (gebundene Ausgabe) mit Widmung
13,00 €*Macarons sind schwierig zu backen und sehr empfindlich
Sie reißen, sie platzen, sie kleben, sie verfärben sich, sie werden hohl… Aber jedes Problem hat seine Lösung, und sehr oft ist es einfacher als gedacht!Sofort lieferbarWeiterlesen -
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Baguette-Backblech unbeschichtet aus Blaustahl von De Buyer + 4 Baguette-Tüten
18,45 €*Backblech aus Blaustahl für 2 schmale Baguettes mit 34 cm Länge
Dazu bekommen Sie 4 Baguette-Tüten GRATIS
Ohne Antihaftbeschichtung, Farbschicht oder Nanomaterialien, denn Blaustahl ist ein natürliches und sehr widerstandfähiges Material
Praktisch unverwüstlich, Blaustahl absorbiert die Wärme statt sie zu reflektieren, dadurch wird die Unterseite der Baguettes schön kross
Wenn die Form gut gepflegt wird, wird sie mit den Jahren immer besser.Nur noch 3 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
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Baguette-Backblech antihaftbeschichtet von De Buyer + 4 Baguette-Tüten
17,99 €*Baguette Backblech aus Frankreich
In Profi Qualität
Mit 2 Mulden
Antihaftbeschichtet
Gratis dazu: 4 original Baguette-TütenSofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Intensive Lebensmittelfarbe Zitronengelb 10g
5,10 €*Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Zitronengelb in Pulverform
Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!Sofort lieferbar51,00 € / 100 g
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Lebensmittelfarbe Gold glänzend 5 ml
3,30 €*Lebensmittelfarbe Gold glänzend zum Abpudern
Zum Abstauben von trockenen Oberflächen wie zB Macarons, Rollfondant oder Schokolade.132,00 € / 100 g
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Exopat Backmatte (identisch mit Silpat) 40×30 cm
Profi-Backmatte aus Glasgewebe mit Silikon beschichtet, temperaturbeständig, leicht zu reinigen.18,99 €*Nur noch 1 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
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Quiche Ring Ø 80mm – H 27 mm von Gobel
4,70 €*Diese Backform aus Edelstahl wird in Frankreich von Profis benutzt
Sie ist leicht zu handhaben das Ergebnis sieht immer perfekt aus.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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10 x Baguettefaltenbeutel 50 x 10 cm Kraft – braun
2,50 €*Diese Faltenbeutel sind speziell für Baguettes geeignet
Mit typisch französischen Motiven, wie in einer pariser Boulangerie
Maße: 500 x 100 x 40 mm
Aus bedrucktem Kraftpapier.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Intensive Lebensmittelfarbe Pistaziengrün 10 g
5,10 €*Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Pistaziengrün in Pulverform
Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!51,00 € / 100 g
In den Warenkorb -
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Mini-Tartelettes Ausstecher aus Edelstahl Ø 60 mm von Gobel
5,90 €*Die praktische Hilfe, um Mini-Tartelettes zu zaubern
Passend zur Mini-Tartelettes Backform von Silikomart SF014
Einfach den Teig ausschneiden und in die Form drücken
Durchmesser: 6 cm
Auch perfekt für Plätzchen.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Intensive Lebensmittelfarbe Königsrot 10g
5,10 €*Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Königsrot in Pulverform
Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion Macarons!51,00 € / 100 g
In den Warenkorb -
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Tarte Ring für 4-5 Personen Ø 220mm – H 20 mm
7,80 €*Tarte Ring aus Edelstahl
Ganz ohne Boden
Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren. Perfekt für 4-5 Personen.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Eckige Tarteform mit abnehmbarem Boden für 3 Personen von de Buyer
17,99 €*Weil eine Tarte nicht immer rund sein muß! Eckige Tarteform für 2-3 Personen antihaftbeschichtet und mit abnehmbarem Boden
Mit abgerundeten Kanten für eine gefahrlose Benutzung und Reinigung
Maße: 35,6 x 10,2 x 2,7 cm.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Backkette aus Edelstahl zum Blindbacken 183 cm von Gobel
Wird zum Blindbacken von Tarte– und Quicheboden verwendet, damit der Boden glatt und ohne Wölbungen gelingt.11,80 €*Nur noch 7 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
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„Banneton entoilé“ Gärkorb aus Weidenholz für Brote bis 1kg mit Leinentuch
35,25 €*Der ideale Gärkorb für runde Brote bis 1kg
Handgefertigt aus unbehandeltem Weidenholz mit einem Tuch aus Naturleinen bedeckt
Ø 24 cmSofort lieferbarIn den Warenkorb -
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„Banneton entoilé“ Gärkorb aus Weidenholz mit Leinentuch
28,99 €*In Frankreich Banneton entoilé genannt
Der ideale Gärkorb für 500 g Brote
Aus unbehandeltem Weidenholz und Naturleinen
Ø 21 cmSofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Eiertrenner aus Edelstahl
14,61 €*Eiweiß- bzw
Eigelbtrenner aus Edelstahl
Mit abnehmbarem Behälter damit Ihre Hände immer frei bleiben
Einfach das Ei über dem Eiertrenner aufschlagen und schon trennt es sich von alleine
Maße: 13,4 x 7,4 cmSofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Bake ’n roll Teigrad von Silikomart
13,50 €*Eine geniale Erfindung! Damit zaubern Sie mühelos perfekte Grissini, Tagliatelle, Twist oder Sacristains
Auch für Fondand geeignet
Schneidet etwa 3 x 1cm breite Streifen.Nur noch 7 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
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10 x Croissant Faltenbeutel 20 x 12 cm
2,40 €*Diese Faltenbeutel sind speziell für Croissants geeignet
Mit typisch französischen Motiven, wie in einer pariser Boulangerie
Maße: 20 x 12 x 10 cm.Nur noch 8 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
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100 x Profi Einweg-Spritzbeutel gerollt – 53 x 26 cm
45,99 €*100 stabile Einweg-Spritzbeutel in Profiqualität der Firma Matfer aus Frankreich
Kürzbar: die Spitze wird einfach mit einer Schere abgeschnitten.Nur noch 9 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
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Tartelettes Ausstecher aus Polyglass – gewellt
4,25 €-5,45 €*Die praktische Hilfe, um Tartelettes bzw Mini-Tartelettes zu zaubern
Einfach den Teig ausschneiden und in die Form drücken
Durchmesser: 6 oder 10 cm
Auch perfekt für Plätzchen.Sofort lieferbar -
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Snack ’n roll Teigrad von Silikomart
Eine geniale Erfindung für leckere Snacks! Damit zaubern Sie mühelos perfekte Mini-Ravioli, Mini-Tortellini, Mini-Pizzen, Kekse oder Blätterteig-Teilchen.13,50 €*Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Mini-Tartelettes Ausstecher & Stößel von Silikomart
4,90 €*Die praktische Hilfe, um Mini-Tartelettes zu zaubern, passend zur Mini-Tartelettes Backform von Silikomart SF014
Einfach den Teig ausschneiden und in die Form drücken
Durchmesser: 5 cm.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Eckige Tarteform mit abnehmbarem Boden für 1-2 Personen von de Buyer
11,45 €*Weil eine Tarte nicht immer rund sein muß! Eckige Tarteform für 1-2 Personen antihaftbeschichtet und mit abnehmbarem Boden
Mit abgerundeten Kanten für eine gefahrlose Benutzung und Reinigung
Maße: 20 x 8 x 3 cm.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Profi Bäckermesser „Lame de boulanger“ + 10 Ersatzklingen
45,50 €*Profi Bäckermesser mit 10 Ersatzklingen und selbstklebendem Magnet für die sichere Aufbewahrung
Da die Rasierklinge umgedreht werden kann, kann man die 4 Messerwinkel benutzen. Mit Klingenschutz und nur einem Gewicht von 6,6g.Nur noch 8 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
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Einhand Mehlsieb aus Edelstahl mit Griff Ø 11 cm
22,79 €*Perfekt, um mit einer Hand zu sieben und um die Arbeitsfläche mit Mehl zu bestäuben
Ø 11 cm Höhe: 9 cm
Fassungsvermögen: 375gSofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Tartelettes Ausstecher aus Polyglass – gerade
4,25 €-5,25 €*Die praktische Hilfe, um Tartelettes bzw Mini-Tartelettes zu zaubern
Einfach den Teig ausschneiden und in die Form drücken
Durchmesser: 6 oder 10 cm
Auch perfekt für Plätzchen.Sofort lieferbar -
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„Banneton“ Profi Gärkorb aus Weidenholz lang 41 cm
37,50 €*In Frankreich Banneton genannt
Der ideale Gärkorb für lange 1 kg Brote
Aus unbehandeltem Weidenholz.Nur noch 5 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
Angebot!
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Macarons für Anfänger (gebundene Ausgabe) (B-Ware: falsch signiert oder leicht zerdrückt)
Alter Preis:Macarons sind schwierig zu backen und sehr empfindlich
Sie reißen, sie platzen, sie kleben, sie verfärben sich, sie werden hohl… Aber jedes Problem hat seine Lösung, und sehr oft ist es einfacher als gedacht!13,00 €12,00 € Sie sparen 8%Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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„Banneton entoilé“ Gärkorb aus Weidenholz für Brote bis 2kg mit Leinentuch
44,50 €*Der ideale Gärkorb für runde Brote bis 2kg
Handgefertigt aus unbehandeltem Weidenholz mit einem Tuch aus Naturleinen bedeckt
Ø 29 cmSofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Set aus 3 Schneebesen Wonder Whisk
19,50 €*Set aus 3 hochwertigen und stabilen Schneebesen aus Stahl mit Plastikgriff
In verschiedenen Größen: Mini (210mm / Ø50mm), Medium (245mm / Ø65mm), Maxi (300mm / Ø80mm).Nur noch 4 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
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Verschlussklammern Tütenverschluss 4 Stück
9,99 €*4 breite Klammern aus lebensmittelechten Kunststoff
Verhindern das Verschütten von Lebensmitteln aus Tüten & Beutel aller Arten
Perfekt, um Mehl, Cornflakes, Chips, Nüsse oder Kaffee ohne Umfüllen trocken und hygienisch verschlossen zu halten
Länge: ca 6,5cmSofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Gärtuch für Brot und Baguette (waschbar) „Toile à couche“
14,99 €-23,99 €*Gärtuch/Bäckerleinen aus Polyester/Baumwolle Mischgewebe mit Cleanbake Antihaftbeschichtung
Waschbar bei 40°C
Perfekt um Baguettes, Brötchen und großes Brot zur Gare zu legen
Kann gebügelt werden
Das Unterstauben mit Mehl ist nicht notwendig.Sofort lieferbar -
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Backperlen aus Keramik zum Blindbacken 1kg
22,30 €*Backperlen aus Keramik
Wird zum Blindbacken von Tarte-, Tartelettes und Quicheböden verwendet, damit der Boden glatt und ohne Wölbungen gelingt
Gut portionierbar
Hinweis: bitte den Teig zuerst mit Backpapier bedecken.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Profi Einweg Spritzbeutel 53 cm
3,52 €-8,80 €*Stabiler Einweg Spritzbeutel in Profiqualität der Firma Matfer aus Frankreich
Kürzbar: die Spitze wird einfach mit einer Schere abgeschnitten. -
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Teigschneider „Coupe pâte souple“ aus Edelstahl
5,40 €*Professionelles Produkt aus Frankreich
Flexibel, leicht gebogen und scharf, perfekt als Teigschaber und als Teigschneider
Mit praktischem Kunststoffgriff.Leider ausverkauftWeiterlesen -
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Intensive Lebensmittelfarbe Himbeerrot 10g
5,10 €*Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Himbeerrot in Pulverform
Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!Leider ausverkauft51,00 € / 100 g
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Mini-Quiche Backform mit abnehmbarem Boden Ø 100 mm, H: 30 mm Gobel
5,90 €*Traditionelle kleine Quicheform
Damit bereite ich gern kleine Quiches, wenn wir zum Picknick gehen.Leider ausverkauftWeiterlesen -
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Spritzbeutel 34 cm
5,40 €*Profi-Spritzbeutel aus beschichtetem Baumwollgewebe
Ideal für Matfer Polycarbonat-Tüllen
Kürzbar: die Spitze wird einfach mit einer Schere abgeschnitten
Der perfekte Begleiter für Ihre Matfer Polycarbonat-Tüllen: einmal gekürzt, passen alle Tüllen, dank ihrer besonderen Form, in diesen Spritzbeutel, ganz einfach, ohne Adapter.Leider ausverkauftWeiterlesen -
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Premium Kit Macarons für Anfänger
44,90 €-46,50 €*Lebensmittelfarbe wählen, 4 Eier und 40 g Zucker dazu kaufen und schon können Sie bis zu 80 Macarons zaubern! Mit gelingsicherer Backanleitung
Macarons Mix MHD: 31/08/2021
Leider ausverkauft -
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Intensive Lebensmittelfarbe Cassis 10g
5,40 €*Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Cassis in Pulverform
Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!54,00 € / 100 g
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Intensive Lebensmittelfarbe Minzgrün 10g
5,90 €*Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Minzgrün in Pulverform
Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!Leider ausverkauft59,00 € / 100 g
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Französische faltbare Salatschleuder Vintage aus Edelstahl
31,75 €*Perfekt für den Camping-Urlaub oder fürs Picknick im eigenen Garten
Zum Ernten, Waschen und Schleudern
Auch perfekt für Obst, Gemüse oder Eier. H: 23 cm ∅: 22,5 cm.Leider ausverkauftWeiterlesen -
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Mini-Tartelettes Ausstecher aus Edelstahl Ø 40 mm
3,90 €*Die praktische Hilfe, um Mini-Tartelettes zu zaubern
Passend zur Mini-Tartelettes Backform von Silikomart SF014 und zur Mini-Tartelettes Backform von Gobel
Einfach den Teig ausschneiden und in die Form drücken
Durchmesser: 4 cm
Aus perfekt für Plätzchen.Leider ausverkauftWeiterlesen -
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Profi Sieb für Kuchen, Macarons & Saucen 3er-Set Ø 20 cm
3 Siebe in einem: 0,9 mm (Puderzucker, Mehl & Kakao), 1,1 mm (Macarons), 1,4 mm (Saucen, Jus, Suppen, Marmelade, Püree oder Espuma).40,45 €*Leider ausverkauftWeiterlesen
