Koch- & Backutensilien

Hier finden Sie ausgewählte französische und italienische Backutensilien von Baguette Backblech bis Macarons Pyramide, ebenso wie professionelle und natürliche Lebensmittelfarben, Aromen und Macarons Backmischungen.

Metallbackformen124 Produkte Backbleche5 Produkte Silikonbackformen53 Produkte Pralinen- & Eisformen29 Produkte Einweg-Backformen5 Produkte Macarons Zubehör80 Produkte Lebensmittelfarben47 Produkte Tüllen & Spritzbeutel23 Produkte Zubehör105 Produkte Backunterlagen5 Produkte Tartes, Tartelettes & Quiches120 Produkte Brioches20 Produkte

Zeigt alle 48 Ergebnisse

Profi Einweg Spritzbeutel 53 cm ab 1 Stück
Stabiler Einweg Spritzbeutel in Profiqualität der Firma Matfer aus Frankreich. Kürzbar: die Spitze wird einfach mit einer Schere abgeschnitten.
Bewertet mit 4.92 von 5
0,50 €*In den Warenkorb

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Tartelette Ring Ø 80mm – H 16 mm
Diese Backform aus Edelstahl wird in Frankreich von Profis benutzt. Sie ist leicht zu handhaben das Ergebnis sieht immer perfekt aus.
Bewertet mit 4.98 von 5
3,60 €*
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Angebot!
Französisches Bäckerleinen (natur) „Toile à couche“ 100 x 60 cm
Französisches Bäckerleinen aus 100% Naturleinen in Profi Qualität. Perfekt um Baguettes zur Gare zu legen. Von Hand gesäumt. Maße: 100 x 60 cm – Dichte: 380g/m2
Bewertet mit 4.95 von 5
Alter Preis: ~~12,99 €~~ 10,50 € Sie sparen 19%
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Bäckermesser „Lame de boulanger“ Baguettemesser mit Rasierklinge
Bäckermesser zum Einschneiden von Baguette, Brot oder Brötchen. Kunststoffgriff mit Rasierklinge aus Edelstahl. Länge: ca. 13cm
Bewertet mit 4.49 von 5
3,70 €*
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Baguette-Backblech antihaftbeschichtet + 4 Baguette-Tüten
Baguette Backblech aus Frankreich. In Profi Qualität. Mit 4 Mulden. Antihaftbeschichtet. Gratis dazu: 4 original Baguette-Tüten
Bewertet mit 4.90 von 5
17,99 €*
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Intensive Lebensmittelfarbe Zitronengelb 10g
Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Zitronengelb in Pulverform. Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!
Bewertet mit 5.00 von 5
4,99 €*
49,90 € / 100 g
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Brotstreicher (Bräunwisch) aus Seide und Holz
Unerlässlich beim Brot- oder Croissants-Backen, um das überschüssige Mehl zu entfernen und den Teig zu glätten. Länge: 315 mm
Bewertet mit 5.00 von 5
9,99 €*
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Französisches Bäckerleinen (natur) „Toile à couche“ 50 x 60 cm
Aus 100% Naturleinen – Maße: 50 x 60 cm – Dichte: 380g/m2. Wenn ich zu Hause nur ein einziges Brot backe, reicht diese Größe völlig aus.
Bewertet mit 4.96 von 5
7,99 €*
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Intensive Lebensmittelfarbe Himbeerrot 10g
Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Himbeerrot in Pulverform. Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!
Bewertet mit 5.00 von 5
4,99 €*
49,90 € / 100 g
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Macarons für Anfänger (gebundene Ausgabe) mit Widmung
Macarons sind schwierig zu backen und sehr empfindlich. Sie reißen, sie platzen, sie kleben, sie verfärben sich, sie werden hohl… Aber jedes Problem hat seine Lösung, und sehr oft ist es einfacher als gedacht!
Bewertet mit 4.96 von 5
13,00 €*
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Intensive Lebensmittelfarbe Cassis 10g
Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Cassis in Pulverform. Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!
Bewertet mit 4.91 von 5
5,50 €*
55,00 € / 100 g
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Teigschaber halbrund – Hörnchen
Aus lebensmittelechtem Kunststoff (PP), hartelastisch, unzerbrechlich, stoß- und schlagfest.
Bewertet mit 4.92 von 5
1,99 €*
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Spritzbeutel 34 cm
Profi-Spritzbeutel aus beschichtetem Baumwollgewebe. Ideal für Matfer Polycarbonat-Tüllen. Kürzbar: die Spitze wird einfach mit einer Schere abgeschnitten. Der perfekte Begleiter für Ihre Matfer Polycarbonat-Tüllen: einmal gekürzt, passen alle Tüllen, dank ihrer besonderen Form, in diesen Spritzbeutel, ganz einfach, ohne Adapter.
Bewertet mit 4.76 von 5
6,70 €*
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Quiche Ring Ø 80mm – H 27 mm
Diese Backform aus Edelstahl wird in Frankreich von Profis benutzt. Sie ist leicht zu handhaben das Ergebnis sieht immer perfekt aus.
Bewertet mit 4.96 von 5
3,70 €*
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Intensive Lebensmittelfarbe Pistaziengrün 10 g
Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Pistaziengrün in Pulverform. Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!
Bewertet mit 5.00 von 5
4,99 €*
49,90 € / 100 g
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Eckige Tarteform mit abnehmbarem Boden für 3 Personen
Weil eine Tarte nicht immer rund sein muß! Eckige Tarteform für 2-3 Personen antihaftbeschichtet.Maße: 35 x 11 x 2,5 cm.
Bewertet mit 4.93 von 5
17,50 €*
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Intensive Lebensmittelfarbe Königsgrün 10g
Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Königsgrün in Pulverform. Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!
Bewertet mit 5.00 von 5
5,99 €*
59,90 € / 100 g
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Teigschneider „Coupe pâte souple“ aus Edelstahl
Professionelles Produkt aus Frankreich. Flexibel, leicht gebogen und scharf, perfekt als Teigschaber und als Teigschneider. Mit praktischem Kunststoffgriff.
Bewertet mit 4.79 von 5
4,99 €*
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Lebensmittelfarbe Gold glänzend 5 ml
Lebensmittelfarbe Gold glänzend zum Abpudern. Zum Abstauben von trockenen Oberflächen wie z.B. Macarons, Rollfondant oder Schokolade.
Bewertet mit 4.93 von 5
3,20 €*
128,00 € / 100 g
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Französisches Bäckerleinen (natur) „Toile à couche“ 150 x 60 cm
Perfekt wenn Sie viel backen. Französisches Bäckerleinen aus 100% Naturleinen in Profi Qualität. Von Hand gesäumt. Maße: 150 x 60 cm – Dichte: 380g/m2
Bewertet mit 5.00 von 5
16,99 €*
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Exopat Backmatte (identisch mit Silpat) 40×30 cm
Profi-Backmatte aus Glasgewebe mit Silikon beschichtet, temperaturbeständig, leicht zu reinigen.
Bewertet mit 4.97 von 5
15,99 €*Weiterlesen

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Mini-Quiche Backform mit abnehmbarem Boden Ø 100 mm, H: 30 mm
Traditionelle kleine Quicheform. Damit bereite ich gern kleine Quiches, wenn wir zum Picknick gehen.
Bewertet mit 5.00 von 5
4,99 €*
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Intensive Lebensmittelfarbe Lavendel 10g
Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Lavendel in Pulverform. Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!
Bewertet mit 4.50 von 5
4,99 €*
49,90 € / 100 g
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Premium Kit Macarons für Anfänger
Lebensmittelfarbe wählen, 4 Eier und 40 g Zucker dazu kaufen und schon können Sie bis zu 80 Macarons zaubern! Mit gelingsicherer Backanleitung.
Bewertet mit 4.92 von 5
32,50 €*
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10 x Baguettefaltenbeutel 50 x 10 cm Kraft – braun
Diese Faltenbeutel sind speziell für Baguettes geeignet. Mit typisch französischen Motiven, wie in einer pariser Boulangerie. Maße: 500 x 100 x 40 mm. Aus bedrucktem Kraftpapier.
Bewertet mit 5.00 von 5
0,99 €*
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Tarte Ring für 4-5 Personen Ø 220mm – H 20 mm
Tarte Ring aus Edelstahl. Ganz ohne Boden. Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren. Perfekt für 4-5 Personen.
Bewertet mit 4.92 von 5
4,99 €*
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Mini-Tartelettes Ausstecher aus Edelstahl Ø 60 mm
Die praktische Hilfe, um Mini-Tartelettes zu zaubern. Passend zur Mini-Tartelettes Backform von Silikomart SF014. Einfach den Teig ausschneiden und in die Form drücken. Durchmesser: 6 cm. Auch perfekt für Plätzchen.
3,99 €*
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Intensive Lebensmittelfarbe Königsrot 10g
Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Königsrot in Pulverform. Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion Macarons!
Bewertet mit 4.83 von 5
4,99 €*
49,90 € / 100 g
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Französische faltbare Salatschleuder Vintage aus Edelstahl
Perfekt für den Camping-Urlaub oder fürs Picknick im eigenen Garten. Zum Ernten, Waschen und Schleudern. Auch perfekt für Obst, Gemüse oder Eier. H: 23 cm ∅: 22,5 cm.
Bewertet mit 5.00 von 5
24,99 €*
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Bake ’n roll Teigrad von Silikomart
Eine geniale Erfindung! Damit zaubern Sie mühelos perfekte Grissini, Tagliatelle, Twist oder Sacristains. Auch für Fondand geeignet. Schneidet etwa 3 x 1cm breite Streifen.
Bewertet mit 5.00 von 5
11,90 €*
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Backkette aus Edelstahl zum Blindbacken 183 cm
Wird zum Blindbacken von Tarte– und Quicheboden verwendet, damit der Boden glatt und ohne Wölbungen gelingt.
Bewertet mit 4.50 von 5
12,99 €*
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Mini-Tartelettes Ausstecher & Stößel von Silikomart
Die praktische Hilfe, um Mini-Tartelettes zu zaubern, passend zur Mini-Tartelettes Backform von Silikomart SF014. Einfach den Teig ausschneiden und in die Form drücken. Durchmesser: 5 cm.
Bewertet mit 4.50 von 5
4,99 €*
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Snack ’n roll Teigrad von Silikomart
Eine geniale Erfindung für leckere Snacks! Damit zaubern Sie mühelos perfekte Mini-Ravioli, Mini-Tortellini, Mini-Pizzen, Kekse oder Blätterteig-Teilchen.
Bewertet mit 5.00 von 5
11,90 €*
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„Banneton entoilé“ Gärkorb aus Weidenholz für Brote bis 1kg mit Leinentuch
Der ideale Gärkorb für runde Brote bis 1kg. Handgefertigt aus unbehandeltem Weidenholz mit einem Tuch aus Naturleinen bedeckt. Ø 24 cm
Bewertet mit 5.00 von 5
26,99 €*
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Mini-Tartelettes Ausstecher aus Edelstahl Ø 40 mm
Die praktische Hilfe, um Mini-Tartelettes zu zaubern. Passend zur Mini-Tartelettes Backform von Silikomart SF014 und zur Mini-Tartelettes Backform von Gobel. Einfach den Teig ausschneiden und in die Form drücken. Durchmesser: 4 cm. Aus perfekt für Plätzchen.
Bewertet mit 5.00 von 5
2,99 €*
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Lebensmittelfarbe Gold glänzend 10 g
Die große Variante mit 10 g zum Abpudern. Zum Abstauben von trockenen Oberflächen wie z.B. Macarons, Rollfondant oder Schokolade. Nicht geeignet um Teig einzufärben.
Bewertet mit 5.00 von 5
7,99 €*
79,90 € / 100 g
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Profi Sieb für Kuchen, Macarons & Saucen 3er-Set Ø 20 cm
3 Siebe in einem: 0,9 mm (Puderzucker, Mehl & Kakao), 1,1 mm (Macarons), 1,4 mm (Saucen, Jus, Suppen, Marmelade, Püree oder Espuma).
Bewertet mit 4.17 von 5
34,99 €*
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Angebot!
Profi Bäckermesser „Lame de boulanger“ + 10 Ersatzklingen (B-Ware, Flecken auf der ersten Rasierklinge)
Profi Bäckermesser mit 10 Ersatzklingen. Da die Rasierklinge umgedreht werden kann, kann man die 4 Messerwinkel benutzen. Mit Klingenschutz und nur einem Gewicht von 6,6g.
Alter Preis: ~~39,99 €~~ 30,50 € Sie sparen 24%
Nur noch 7 auf Lager - jetzt zugreifen!
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Einhand Mehlsieb aus Edelstahl mit Griff Ø 11 cm
Perfekt, um mit einer Hand zu sieben und um die Arbeitsfläche mit Mehl zu bestäuben. Ø 11 cm Höhe: 9 cm. Fassungsvermögen: 375g
Bewertet mit 3.00 von 5
19,99 €*
Nur noch 9 auf Lager - jetzt zugreifen!
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Profi Bäckermesser „Lame de boulanger“ + 10 Ersatzklingen
Profi Bäckermesser mit 10 Ersatzklingen. Da die Rasierklinge umgedreht werden kann, kann man die 4 Messerwinkel benutzen. Mit Klingenschutz und nur einem Gewicht von 6,6g.
Bewertet mit 5.00 von 5
39,99 €*
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Angebot!
Lebensmittelfarbe Gold glänzend 10 g (B-Ware)
Die große Variante mit 10 g zum Abpudern. Zum Abstauben von trockenen Oberflächen wie z.B. Macarons, Rollfondant oder Schokolade. Nicht geeignet um Teig einzufärben.
Alter Preis: ~~7,99 €~~ 5,99 € Sie sparen 25%
~~79,90 €~~ 59,90 € / 100 g
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„Banneton entoilé“ Gärkorb aus Weidenholz mit Leinentuch
In Frankreich Banneton entoilé genannt. Der ideale Gärkorb für 500 g Brote. Aus unbehandeltem Weidenholz und Naturleinen. Ø 21 cm
Bewertet mit 5.00 von 5
21,99 €*
Nur noch 8 auf Lager - jetzt zugreifen!
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Vintage Eierkorb aus Metall Drahtkorb
Wunderschöner vintage Eierkorb mit Henkel. Perfekt um frische Eier zu lagern. Auch ideal für die Ostereiersuche. Ø 14 cm
Bewertet mit 5.00 von 5
9,99 €*
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Mechanischer Schneeschläger aus Edelstahl Vintage
Wie zu Omas Zeiten. Mechanischer Schneeschläger aus Edelstahl. Perfekt für Schlagsahne, Eischnee oder Mayonnaise. Länge: 32cm.
Bewertet mit 3.00 von 5
29,99 €*
Nur noch 4 auf Lager - jetzt zugreifen!
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Eierkorb aus Metall Huhn Drahtkorb
Wunderschöner vintage Huhn-Eierkorb mit Henkeln. Perfekt um frische Eier zu lagern. Auch ideal für die Ostereiersuche. Maße: 28 x 20 x 19 cm.
19,99 €*
Nur noch 6 auf Lager - jetzt zugreifen!
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„Banneton entoilé“ Gärkorb aus Weidenholz für Brote bis 2kg mit Leinentuch
Der ideale Gärkorb für runde Brote bis 2kg. Handgefertigt aus unbehandeltem Weidenholz mit einem Tuch aus Naturleinen bedeckt. Ø 29 cm
32,99 €*
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„Banneton“ Profi Gärkorb aus Weidenholz lang 41 cm
In Frankreich Banneton genannt. Der ideale Gärkorb für lange 1 kg Brote. Aus unbehandeltem Weidenholz.
Bewertet mit 5.00 von 5
29,90 €*
Nur noch 5 auf Lager - jetzt zugreifen!
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Set aus 3 Schneebesen Wonder Whisk
Set aus 3 hochwertigen und stabilen Schneebesen aus Stahl mit Plastikgriff. In verschiedenen Größen: Mini (210mm / Ø50mm), Medium (245mm / Ø65mm), Maxi (300mm / Ø80mm).
27,50 €*
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Profi Einweg Spritzbeutel 53 cm ab 1 Stück

Tartelette Ring Ø 80mm – H 16 mm

Französisches Bäckerleinen (natur) „Toile à couche“ 100 x 60 cm

Bäckermesser „Lame de boulanger“ Baguettemesser mit Rasierklinge

Baguette-Backblech antihaftbeschichtet + 4 Baguette-Tüten

Intensive Lebensmittelfarbe Zitronengelb 10g

Brotstreicher (Bräunwisch) aus Seide und Holz

Französisches Bäckerleinen (natur) „Toile à couche“ 50 x 60 cm

Intensive Lebensmittelfarbe Himbeerrot 10g

Macarons für Anfänger (gebundene Ausgabe) mit Widmung

Intensive Lebensmittelfarbe Cassis 10g

Teigschaber halbrund – Hörnchen

Spritzbeutel 34 cm

Quiche Ring Ø 80mm – H 27 mm

Intensive Lebensmittelfarbe Pistaziengrün 10 g

Eckige Tarteform mit abnehmbarem Boden für 3 Personen

Intensive Lebensmittelfarbe Königsgrün 10g

Teigschneider „Coupe pâte souple“ aus Edelstahl

Lebensmittelfarbe Gold glänzend 5 ml

Französisches Bäckerleinen (natur) „Toile à couche“ 150 x 60 cm

Exopat Backmatte (identisch mit Silpat) 40×30 cm

Mini-Quiche Backform mit abnehmbarem Boden Ø 100 mm, H: 30 mm

Intensive Lebensmittelfarbe Lavendel 10g

Premium Kit Macarons für Anfänger

10 x Baguettefaltenbeutel 50 x 10 cm Kraft – braun

Tarte Ring für 4-5 Personen Ø 220mm – H 20 mm

Mini-Tartelettes Ausstecher aus Edelstahl Ø 60 mm

Intensive Lebensmittelfarbe Königsrot 10g

Französische faltbare Salatschleuder Vintage aus Edelstahl

Bake ’n roll Teigrad von Silikomart

Backkette aus Edelstahl zum Blindbacken 183 cm

Mini-Tartelettes Ausstecher & Stößel von Silikomart

Snack ’n roll Teigrad von Silikomart

„Banneton entoilé“ Gärkorb aus Weidenholz für Brote bis 1kg mit Leinentuch

Mini-Tartelettes Ausstecher aus Edelstahl Ø 40 mm

Lebensmittelfarbe Gold glänzend 10 g

Profi Sieb für Kuchen, Macarons & Saucen 3er-Set Ø 20 cm

Profi Bäckermesser „Lame de boulanger“ + 10 Ersatzklingen (B-Ware, Flecken auf der ersten Rasierklinge)

Einhand Mehlsieb aus Edelstahl mit Griff Ø 11 cm

Profi Bäckermesser „Lame de boulanger“ + 10 Ersatzklingen

Lebensmittelfarbe Gold glänzend 10 g (B-Ware)

„Banneton entoilé“ Gärkorb aus Weidenholz mit Leinentuch

Vintage Eierkorb aus Metall Drahtkorb

Mechanischer Schneeschläger aus Edelstahl Vintage

Eierkorb aus Metall Huhn Drahtkorb

„Banneton entoilé“ Gärkorb aus Weidenholz für Brote bis 2kg mit Leinentuch

„Banneton“ Profi Gärkorb aus Weidenholz lang 41 cm

Set aus 3 Schneebesen Wonder Whisk