Koch- & Backutensilien
Hier finden Sie ausgewählte französische und italienische Backutensilien von Baguette Backblech bis Macarons Pyramide, ebenso wie professionelle und natürliche Lebensmittelfarben, Aromen und Macarons Backmischungen.
Zeigt alle 52 Ergebnisse
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Französisches Bäckerleinen (natur) „Toile à couche“ 100 x 60 cm
Französisches Bäckerleinen aus 100% Naturleinen in Profi Qualität
Perfekt um Baguettes zur Gare zu legen
Von Hand gesäumt
Maße: 100 x 60 cm – Dichte: 380g/m2Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
Bäckermesser „Lame de boulanger“ Baguettemesser mit Rasierklinge
Bäckermesser zum Einschneiden von Baguette, Brot oder Brötchen
Kunststoffgriff mit Rasierklinge aus Edelstahl
Länge: ca 13cmSofort lieferbarIn den Warenkorb -
Französisches Bäckerleinen (natur) „Toile à couche“ 50 x 60 cm
Aus 100% Naturleinen – Maße: 50 x 60 cm – Dichte: 380g/m2
Wenn ich zu Hause nur ein einziges Brot backe, reicht diese Größe völlig aus.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
Brotstreicher (Bräunwisch) aus Naturborsten und Holz
Unerlässlich beim Brot- oder Croissants-Backen, um das überschüssige Mehl zu entfernen und den Teig zu glätten
Länge: 315 mmSofort lieferbarIn den Warenkorb -
Französisches Bäckerleinen (natur) „Toile à couche“ 150 x 60 cm
Perfekt wenn Sie viel backen
Französisches Bäckerleinen aus 100% Naturleinen in Profi Qualität
Von Hand gesäumt
Maße: 150 x 60 cm – Dichte: 380g/m2Nur noch 6 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
Intensive Lebensmittelfarbe Zitronengelb 10g
Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Zitronengelb in Pulverform
Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!Sofort lieferbar51,00 € / 100 g
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Lebensmittelfarbe Gold glänzend 5 ml
Lebensmittelfarbe Gold glänzend zum Abpudern
Zum Abstauben von trockenen Oberflächen wie zB Macarons, Rollfondant oder Schokolade.132,00 € / 100 g
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Exopat Backmatte (identisch mit Silpat) 40×30 cm
Profi-Backmatte aus Glasgewebe mit Silikon beschichtet, temperaturbeständig, leicht zu reinigen.18,99 €*Nur noch 1 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
10 x Baguettefaltenbeutel 50 x 10 cm Kraft – braun
Diese Faltenbeutel sind speziell für Baguettes geeignet
Mit typisch französischen Motiven, wie in einer pariser Boulangerie
Maße: 500 x 100 x 40 mm
Aus bedrucktem Kraftpapier.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
Intensive Lebensmittelfarbe Pistaziengrün 10 g
Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Pistaziengrün in Pulverform
Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!51,00 € / 100 g
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Mini-Tartelettes Ausstecher aus Edelstahl Ø 60 mm von Gobel
Die praktische Hilfe, um Mini-Tartelettes zu zaubern
Passend zur Mini-Tartelettes Backform von Silikomart SF014
Einfach den Teig ausschneiden und in die Form drücken
Durchmesser: 6 cm
Auch perfekt für Plätzchen.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
Intensive Lebensmittelfarbe Königsrot 10g
Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Königsrot in Pulverform
Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion Macarons!51,00 € / 100 g
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„Banneton entoilé“ Gärkorb aus Weidenholz für Brote bis 1kg mit Leinentuch
Der ideale Gärkorb für runde Brote bis 1kg
Handgefertigt aus unbehandeltem Weidenholz mit einem Tuch aus Naturleinen bedeckt
Ø 24 cmSofort lieferbarIn den Warenkorb -
„Banneton entoilé“ Gärkorb aus Weidenholz mit Leinentuch
In Frankreich Banneton entoilé genannt
Der ideale Gärkorb für 500 g Brote
Aus unbehandeltem Weidenholz und Naturleinen
Ø 21 cmSofort lieferbarIn den Warenkorb -
Bake ’n roll Teigrad von Silikomart
Eine geniale Erfindung! Damit zaubern Sie mühelos perfekte Grissini, Tagliatelle, Twist oder Sacristains
Auch für Fondand geeignet
Schneidet etwa 3 x 1cm breite Streifen.Nur noch 7 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
10 x Croissant Faltenbeutel 20 x 12 cm
Diese Faltenbeutel sind speziell für Croissants geeignet
Mit typisch französischen Motiven, wie in einer pariser Boulangerie
Maße: 20 x 12 x 10 cm.Nur noch 8 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
100 x Profi Einweg-Spritzbeutel gerollt – 53 x 26 cm
100 stabile Einweg-Spritzbeutel in Profiqualität der Firma Matfer aus Frankreich
Kürzbar: die Spitze wird einfach mit einer Schere abgeschnitten.Nur noch 9 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
Tartelettes Ausstecher aus Polyglass – gewellt
Die praktische Hilfe, um Tartelettes bzw Mini-Tartelettes zu zaubern
Einfach den Teig ausschneiden und in die Form drücken
Durchmesser: 6 oder 10 cm
Auch perfekt für Plätzchen.Sofort lieferbar -
Snack ’n roll Teigrad von Silikomart
Eine geniale Erfindung für leckere Snacks! Damit zaubern Sie mühelos perfekte Mini-Ravioli, Mini-Tortellini, Mini-Pizzen, Kekse oder Blätterteig-Teilchen.13,50 €*Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
Mini-Tartelettes Ausstecher & Stößel von Silikomart
Die praktische Hilfe, um Mini-Tartelettes zu zaubern, passend zur Mini-Tartelettes Backform von Silikomart SF014
Einfach den Teig ausschneiden und in die Form drücken
Durchmesser: 5 cm.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
Profi Bäckermesser „Lame de boulanger“ + 10 Ersatzklingen
Profi Bäckermesser mit 10 Ersatzklingen und selbstklebendem Magnet für die sichere Aufbewahrung
Da die Rasierklinge umgedreht werden kann, kann man die 4 Messerwinkel benutzen. Mit Klingenschutz und nur einem Gewicht von 6,6g.Nur noch 8 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
Einhand Mehlsieb aus Edelstahl mit Griff Ø 11 cm
Perfekt, um mit einer Hand zu sieben und um die Arbeitsfläche mit Mehl zu bestäuben
Ø 11 cm Höhe: 9 cm
Fassungsvermögen: 375gSofort lieferbarIn den Warenkorb -
Tartelettes Ausstecher aus Polyglass – gerade
Die praktische Hilfe, um Tartelettes bzw Mini-Tartelettes zu zaubern
Einfach den Teig ausschneiden und in die Form drücken
Durchmesser: 6 oder 10 cm
Auch perfekt für Plätzchen.Sofort lieferbar -
„Banneton“ Profi Gärkorb aus Weidenholz lang 41 cm
In Frankreich Banneton genannt
Der ideale Gärkorb für lange 1 kg Brote
Aus unbehandeltem Weidenholz.Nur noch 5 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
Angebot!
Macarons für Anfänger (gebundene Ausgabe) (B-Ware: falsch signiert oder leicht zerdrückt)
Macarons sind schwierig zu backen und sehr empfindlich
Sie reißen, sie platzen, sie kleben, sie verfärben sich, sie werden hohl… Aber jedes Problem hat seine Lösung, und sehr oft ist es einfacher als gedacht!13,00 €12,00 € Sie sparen 8%Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
„Banneton entoilé“ Gärkorb aus Weidenholz für Brote bis 2kg mit Leinentuch
Der ideale Gärkorb für runde Brote bis 2kg
Handgefertigt aus unbehandeltem Weidenholz mit einem Tuch aus Naturleinen bedeckt
Ø 29 cmSofort lieferbarIn den Warenkorb -
Set aus 3 Schneebesen Wonder Whisk
Set aus 3 hochwertigen und stabilen Schneebesen aus Stahl mit Plastikgriff
In verschiedenen Größen: Mini (210mm / Ø50mm), Medium (245mm / Ø65mm), Maxi (300mm / Ø80mm).Nur noch 4 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
Profi Einweg Spritzbeutel 53 cm
Stabiler Einweg Spritzbeutel in Profiqualität der Firma Matfer aus Frankreich
Kürzbar: die Spitze wird einfach mit einer Schere abgeschnitten. -
Teigschneider „Coupe pâte souple“ aus Edelstahl
Professionelles Produkt aus Frankreich
Flexibel, leicht gebogen und scharf, perfekt als Teigschaber und als Teigschneider
Mit praktischem Kunststoffgriff.Leider ausverkauftWeiterlesen -
Intensive Lebensmittelfarbe Himbeerrot 10g
Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Himbeerrot in Pulverform
Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!Leider ausverkauft51,00 € / 100 g
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Spritzbeutel 34 cm
Profi-Spritzbeutel aus beschichtetem Baumwollgewebe
Ideal für Matfer Polycarbonat-Tüllen
Kürzbar: die Spitze wird einfach mit einer Schere abgeschnitten
Der perfekte Begleiter für Ihre Matfer Polycarbonat-Tüllen: einmal gekürzt, passen alle Tüllen, dank ihrer besonderen Form, in diesen Spritzbeutel, ganz einfach, ohne Adapter.Leider ausverkauftWeiterlesen -
Intensive Lebensmittelfarbe Cassis 10g
Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Cassis in Pulverform
Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!54,00 € / 100 g
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Intensive Lebensmittelfarbe Minzgrün 10g
Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Minzgrün in Pulverform
Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!Leider ausverkauft59,00 € / 100 g
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Französische faltbare Salatschleuder Vintage aus Edelstahl
Perfekt für den Camping-Urlaub oder fürs Picknick im eigenen Garten
Zum Ernten, Waschen und Schleudern
Auch perfekt für Obst, Gemüse oder Eier. H: 23 cm ∅: 22,5 cm.Leider ausverkauftWeiterlesen -
Mini-Tartelettes Ausstecher aus Edelstahl Ø 40 mm
Die praktische Hilfe, um Mini-Tartelettes zu zaubern
Passend zur Mini-Tartelettes Backform von Silikomart SF014 und zur Mini-Tartelettes Backform von Gobel
Einfach den Teig ausschneiden und in die Form drücken
Durchmesser: 4 cm
Aus perfekt für Plätzchen.Leider ausverkauftWeiterlesen