Koch- & Backutensilien
Hier finden Sie ausgewählte französische und italienische Backutensilien von Baguette Backblech bis Macarons Pyramide, ebenso wie professionelle und natürliche Lebensmittelfarben, Aromen und Macarons Backmischungen.
Zeigt alle 54 Ergebnisse
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10 x Croissant Faltenbeutel 20 x 12 cm
2,40 €*Diese Faltenbeutel sind speziell für Croissants geeignet
Mit typisch französischen Motiven, wie in einer pariser Boulangerie
Maße: 20 x 12 x 5 cmSofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "DSC_3715-2-Copier.jpg")
Mini-Quiche Backform mit abnehmbarem Boden Ø 100 mm, H: 30 mm Gobel
5,99 €*Traditionelle kleine Quicheform
Damit bereite ich gern kleine Quiches, wenn wir zum Picknick gehen.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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„Banneton“ Profi Gärkorb aus Weidenholz lang 41 cm
39,50 €*In Frankreich Banneton genannt
Der ideale Gärkorb für lange 1 kg Brote
Aus unbehandeltem Weidenholz.Nur noch 3 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
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„Banneton entoilé“ Gärkorb aus Weidenholz für Brote bis 2kg mit Leinentuch
46,50 €*Der ideale Gärkorb für runde Brote bis 2kg
Handgefertigt aus unbehandeltem Weidenholz mit einem Tuch aus Naturleinen bedeckt
Ø 29 cmNur noch 1 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
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![]( "DSC_5029-1-Kopie.jpg")
Profi Einweg Spritzbeutel 53 cm
3,52 €-8,80 €* Voraussichtlicher Liefertemin wird gerade ermittelt**Stabiler Einweg Spritzbeutel in Profiqualität der Firma Matfer aus Frankreich
Kürzbar: die Spitze wird einfach mit einer Schere abgeschnitten. -
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Lebensmittelfarbe Gold glänzend 5 ml
3,30 €*Lebensmittelfarbe Gold glänzend zum Abpudern
Zum Abstauben von trockenen Oberflächen wie zB Macarons, Rollfondant oder Schokolade.132,00 € / 100 g
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![]( "DSC_4994.jpg")
Intensive Lebensmittelfarbe Himbeerrot 10g
5,30 €*Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Himbeerrot in Pulverform
Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!Sofort lieferbar53,00 € / 100 g
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![]( "DSC_9945-1.jpg")
Intensive Lebensmittelfarbe Königsrot 10g
5,10 €*Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Königsrot in Pulverform
Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion Macarons!Sofort lieferbar51,00 € / 100 g
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![]( "DSC_9131-1-Kopie.jpg")
Intensive Lebensmittelfarbe Cassis 10g
5,40 €*Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Cassis in Pulverform
Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!Sofort lieferbar54,00 € / 100 g
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![]( "DSC_3299-1-Copier.jpg")
Intensive Lebensmittelfarbe Pistaziengrün 10 g
5,10 €*Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Pistaziengrün in Pulverform
Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!Sofort lieferbar51,00 € / 100 g
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![]( "Ostern Kuchen Macaron")
Intensive Lebensmittelfarbe Minzgrün 10g
5,90 €*Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Minzgrün in Pulverform
Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!Sofort lieferbar59,00 € / 100 g
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![]( "DSC_1033 Lavendel Kekse")
Snack ’n roll Teigrad von Silikomart
Eine geniale Erfindung für leckere Snacks! Damit zaubern Sie mühelos perfekte Mini-Ravioli, Mini-Tortellini, Mini-Pizzen, Kekse oder Blätterteig-Teilchen.13,50 €*Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Bäckermesser „Lame de boulanger“ Baguettemesser mit Rasierklinge
5,30 €*Bäckermesser zum Einschneiden von Baguette, Brot oder Brötchen
Kunststoffgriff mit Rasierklinge aus Edelstahl
Länge: ca 13cmSofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Französisches Bäckerleinen (natur) „Toile à couche“ 100 x 60 cm
16,75 €*Französisches Bäckerleinen aus 100% Naturleinen in Profi Qualität
Perfekt um Baguettes zur Gare zu legen
Von Hand gesäumt
Maße: 100 x 60 cm – Dichte: 380g/m2Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "coupepate1")
Teigschneider rund „Coupe pâte souple“ aus Edelstahl
5,40 €*Professionelles Produkt aus Frankreich
Flexibel, leicht gebogen und scharf, perfekt als Teigschaber und als Teigschneider
Mit praktischem Kunststoffgriff.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Mini-Tartelettes Ausstecher & Stößel von Silikomart
4,90 €*Die praktische Hilfe, um Mini-Tartelettes zu zaubern, passend zur Mini-Tartelettes Backform von Silikomart SF014
Einfach den Teig ausschneiden und in die Form drücken
Durchmesser: 5 cm.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Französisches Bäckerleinen (natur) „Toile à couche“ 50 x 60 cm
11,80 €*Aus 100% Naturleinen – Maße: 50 x 60 cm – Dichte: 380g/m2
Wenn ich zu Hause nur ein einziges Brot backe, reicht diese Größe völlig aus.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "baeckerleinen.jpg")
Französisches Bäckerleinen (natur) „Toile à couche“ 150 x 60 cm
19,97 €*Perfekt wenn Sie viel backen
Französisches Bäckerleinen aus 100% Naturleinen in Profi Qualität
Von Hand gesäumt
Maße: 150 x 60 cm – Dichte: 380g/m2Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "baguettes-papier-beutel-1")
10 x Baguettefaltenbeutel 50 x 10 cm Kraft – braun
2,50 €*Diese Faltenbeutel sind speziell für Baguettes geeignet
Mit typisch französischen Motiven, wie in einer pariser Boulangerie
Maße: 500 x 100 x 40 mm
Aus bedrucktem Kraftpapier.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "lame-boulanger.jpg")
Profi Bäckermesser „Lame de boulanger“ + 10 Ersatzklingen
45,50 €*Profi Bäckermesser mit 10 Ersatzklingen und selbstklebendem Magnet für die sichere Aufbewahrung
Da die Rasierklinge umgedreht werden kann, kann man die 4 Messerwinkel benutzen. Mit Klingenschutz und nur einem Gewicht von 6,6g.Nur noch 2 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
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![]( "DSC_2324-1_Kopie.jpg")
Brotstreicher (Bräunwisch) aus Naturborsten und Holz
13,99 €*Unerlässlich beim Brot- oder Croissants-Backen, um das überschüssige Mehl zu entfernen und den Teig zu glätten
Länge: 315 mmSofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "baguette1.jpg")
Teigschaber halbrund – Hörnchen
Aus lebensmittelechtem Kunststoff (PP), hartelastisch, unzerbrechlich, stoß- und schlagfest.3,50 €*Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "DSC_4200__91_800x600_93_.jpg")
Tartelette Ring Ø 80mm – H 16 mm
4,60 €*Diese Backform aus Edelstahl wird in Frankreich von Profis benutzt
Sie ist leicht zu handhaben das Ergebnis sieht immer perfekt aus.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Profi Sieb für Kuchen, Macarons & Saucen 3er-Set Ø 20 cm
3 Siebe in einem: 0,9 mm (Puderzucker, Mehl & Kakao), 1,1 mm (Macarons), 1,4 mm (Saucen, Jus, Suppen, Marmelade, Püree oder Espuma).40,45 €*Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Einhand Mehlsieb aus Edelstahl mit Griff Ø 11 cm
22,79 €*Perfekt, um mit einer Hand zu sieben und um die Arbeitsfläche mit Mehl zu bestäuben
Ø 11 cm Höhe: 9 cm
Fassungsvermögen: 375gNur noch 9 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
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Quiche Ring Ø 80mm – H 27 mm von Gobel
4,70 €*Diese Backform aus Edelstahl wird in Frankreich von Profis benutzt
Sie ist leicht zu handhaben das Ergebnis sieht immer perfekt aus.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Backkette aus Edelstahl zum Blindbacken 183 cm von Gobel
Wird zum Blindbacken von Tarte– und Quicheboden verwendet, damit der Boden glatt und ohne Wölbungen gelingt.12,50 €*Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "tartering-1.jpg")
Tarte Ring für 4-5 Personen Ø 220mm – H 20 mm
7,80 €*Tarte Ring aus Edelstahl
Ganz ohne Boden
Einfach auf ein Backblech mit Backpapier platzieren. Perfekt für 4-5 Personen.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "brotteig im Banneton")
„Banneton entoilé“ Gärkorb aus Weidenholz mit Leinentuch
29,99 €*In Frankreich Banneton entoilé genannt
Der ideale Gärkorb für 500 g Brote
Aus unbehandeltem Weidenholz und Naturleinen
Ø 21 cmSofort lieferbarIn den Warenkorb -
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„Banneton entoilé“ Gärkorb aus Weidenholz für Brote bis 1kg mit Leinentuch
37,80 €*Der ideale Gärkorb für runde Brote bis 1kg
Handgefertigt aus unbehandeltem Weidenholz mit einem Tuch aus Naturleinen bedeckt
Ø 24 cmSofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "spritzbeutel-mallard")
Spritzbeutel 34 cm
5,40 €*Profi-Spritzbeutel aus beschichtetem Baumwollgewebe
Ideal für Matfer Polycarbonat-Tüllen
Kürzbar: die Spitze wird einfach mit einer Schere abgeschnitten
Der perfekte Begleiter für Ihre Matfer Polycarbonat-Tüllen: einmal gekürzt, passen alle Tüllen, dank ihrer besonderen Form, in diesen Spritzbeutel, ganz einfach, ohne Adapter.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "exopat2")
Exopat Backmatte (identisch mit Silpat) 40×30 cm
Profi-Backmatte aus Glasgewebe mit Silikon beschichtet, temperaturbeständig, leicht zu reinigen.20,99 €*Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "kit-macaron.jpg")
Premium Kit Macarons für Anfänger
44,90 €-46,50 €*Lebensmittelfarbe wählen, 4 Eier und 40 g Zucker dazu kaufen und schon können Sie bis zu 80 Macarons zaubern! Mit gelingsicherer Backanleitung
MHD: 30/12/2021
Sofort lieferbarVoraussichtlicher Liefertemin wird gerade ermittelt** -
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![]( "DSC_3799-2-640×480.jpg")
Intensive Lebensmittelfarbe Zitronengelb 10g
5,10 €*Intensive und hochdosierte Lebensmittelfarbe Zitronengelb in Pulverform
Eine kleine Messerspitze reicht für eine Portion knallbunte Macarons!Sofort lieferbar51,00 € / 100 g
In den Warenkorb -
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Macarons für Anfänger (gebundene Ausgabe) mit Widmung
Macarons sind schwierig zu backen und sehr empfindlich. Sie reißen, sie platzen, sie kleben, sie verfärben sich, sie werden hohl… Aber jedes Problem hat seine Lösung, und sehr oft ist es einfacher als gedacht!13,00 €*Sofort lieferbarWeiterlesen -
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Bake ’n roll Teigrad von Silikomart
13,50 €*Eine geniale Erfindung! Damit zaubern Sie mühelos perfekte Grissini, Tagliatelle, Twist oder Sacristains
Auch für Fondand geeignet
Schneidet etwa 3 x 1cm breite Streifen.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Mini-Tartelettes Ausstecher aus Edelstahl Ø 60 mm von Gobel
5,90 €*Die praktische Hilfe, um Mini-Tartelettes zu zaubern
Passend zur Mini-Tartelettes Backform von Silikomart SF014
Einfach den Teig ausschneiden und in die Form drücken
Durchmesser: 6 cm
Auch perfekt für Plätzchen.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "DSC_5029-1-Kopie.jpg")
100 x Profi Einweg-Spritzbeutel gerollt – 53 x 26 cm
45,99 €*100 stabile Einweg-Spritzbeutel in Profiqualität der Firma Matfer aus Frankreich
Kürzbar: die Spitze wird einfach mit einer Schere abgeschnitten.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Tartelettes Ausstecher aus Polyglass – gerade
4,25 €-5,25 €*Die praktische Hilfe, um Tartelettes bzw Mini-Tartelettes zu zaubern
Einfach den Teig ausschneiden und in die Form drücken
Durchmesser: 6 oder 10 cm
Auch perfekt für Plätzchen.Sofort lieferbarVoraussichtlicher Liefertemin wird gerade ermittelt** -
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![]( "DSC_4492")
Tartelettes Ausstecher aus Polyglass – gewellt
4,25 €-5,45 €*Die praktische Hilfe, um Tartelettes bzw Mini-Tartelettes zu zaubern
Einfach den Teig ausschneiden und in die Form drücken
Durchmesser: 6 oder 10 cm
Auch perfekt für Plätzchen.Sofort lieferbarVoraussichtlicher Liefertemin wird gerade ermittelt** -
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![]( "eier-trenner-edelstahl")
Eiertrenner aus Edelstahl
14,61 €*Eiweiß- bzw
Eigelbtrenner aus Edelstahl
Mit abnehmbarem Behälter damit Ihre Hände immer frei bleiben
Einfach das Ei über dem Eiertrenner aufschlagen und schon trennt es sich von alleine
Maße: 13,4 x 7,4 cmSofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "DSC_5059")
Baguette-Backblech unbeschichtet aus Blaustahl von De Buyer (+ 4 Baguette-Tüten)
18,98 €*Backblech aus Blaustahl für 2 schmale Baguettes mit 34 cm Länge
Dazu bekommen Sie 4 Baguette-Tüten GRATIS
Ohne Antihaftbeschichtung, Farbschicht oder Nanomaterialien, denn Blaustahl ist ein natürliches und sehr widerstandfähiges Material
Praktisch unverwüstlich, Blaustahl absorbiert die Wärme statt sie zu reflektieren, dadurch wird die Unterseite der Baguettes schön kross
Wenn die Form gut gepflegt wird, wird sie mit den Jahren immer besser.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "baguette-backblech-debuyer")
Baguette-Backblech antihaftbeschichtet von De Buyer (+ 4 Baguette-Tüten)
18,98 €*Baguette Backblech aus Frankreich
In Profi Qualität
Mit 2 Mulden
Antihaftbeschichtet
Gratis dazu: 4 original Baguette-TütenSofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "tarte-form-eckig-antihaft")
Eckige Tarteform mit abnehmbarem Boden für 3 Personen von de Buyer
17,99 €*Weil eine Tarte nicht immer rund sein muß! Eckige Tarteform für 2-3 Personen antihaftbeschichtet und mit abnehmbarem Boden
Mit abgerundeten Kanten für eine gefahrlose Benutzung und Reinigung
Maße: 35,6 x 10,2 x 2,7 cm.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "Fruit Tart")
Eckige Tarteform mit abnehmbarem Boden für 1-2 Personen von de Buyer
11,45 €*Weil eine Tarte nicht immer rund sein muß! Eckige Tarteform für 1-2 Personen antihaftbeschichtet und mit abnehmbarem Boden
Mit abgerundeten Kanten für eine gefahrlose Benutzung und Reinigung
Maße: 20 x 8 x 3 cm.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "backperlen")
Backperlen aus Keramik zum Blindbacken 1kg
22,30 €*Backperlen aus Keramik
Wird zum Blindbacken von Tarte-, Tartelettes und Quicheböden verwendet, damit der Boden glatt und ohne Wölbungen gelingt
Gut portionierbar
Hinweis: bitte den Teig zuerst mit Backpapier bedecken.Nur noch 9 auf Lager - jetzt zugreifen!In den Warenkorb -
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![]( "clips Mehl tute matfer")
Verschlussklammern Tütenverschluss
9,99 €-21,50 €*Breite Klammern aus lebensmittelechten Kunststoff
Verhindern das Verschütten von Lebensmitteln aus Tüten & Beutel aller Arten
Perfekt, um Mehl, Cornflakes, Chips, Nüsse oder Kaffee ohne Umfüllen trocken und hygienisch verschlossen zu halten
Länge: ca 6,5cm
4 oder 10 Stück.Sofort lieferbarVoraussichtlicher Liefertemin wird gerade ermittelt** -
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![]( "20210122_140142-1")
Gärtuch für Brot und Baguette (waschbar) „Toile à couche“
14,99 €-23,99 €*Gärtuch/Bäckerleinen aus Polyester/Baumwolle Mischgewebe mit Cleanbake Antihaftbeschichtung
Waschbar bei 40°C
Perfekt um Baguettes, Brötchen und großes Brot zur Gare zu legen
Kann gebügelt werden
Das Unterstauben mit Mehl ist nicht notwendig.Sofort lieferbarVoraussichtlicher Liefertemin wird gerade ermittelt** -
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![]( "Schokolade-Tarte.jpg")
Eckige Tarteform mit abnehmbarem Boden für 3 Personen mit OBSIDIAN-Beschichtung
18,99 €*Weil eine Tarte nicht immer rund sein muß! Eckige Tarteform für 2-3 Personen mit OBSIDIAN-Doppelbeschichtung
Maße: 35 x 11 x 2,5 cm.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "Croissant tueten")
Croissant Faltenbeutel- Karton – 1000 Stück
35,75 €-82,85 €*Diese Faltenbeutel sind speziell für Croissants geeignet
Mit typisch französischen Motiven, wie in einer pariser Boulangerie
gelierfert in ein Karton von 1000 Stück
Für 2, 4, 6, 8, 12 oder 16 Croissants.Sofort lieferbarVoraussichtlicher Liefertemin wird gerade ermittelt** -
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Baguettefaltenbeutel 50 x 10 cm Kraft – braun Karton- 1000 Stück
75,25 €*Diese Faltenbeutel sind speziell für Baguettes geeignet
Mit typisch französischen Motiven, wie in einer pariser Boulangerie
Maße: 480 x 100 x 35 mm
Aus bedrucktem Kraftpapier
Karton von 1000 Stück.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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Baguette Tasche 75 x 24 cm braun
3,50 €*Diese Faltenbeutel sind speziell für Baguettes geeignet
Mit typisch Bäckerei Motiven, wie in einer pariser Boulangerie
Maße: 750 x 90 x 240 mm
für 2 bis 3 Baguettes
Aus bedrucktem Kunststoff.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "coupepate1")
Teigschneider gerade „Coupe pâte souple“ aus Edelstahl
5,40 €*Professionelles Produkt aus Frankreich
Flexibel, leicht glatt und scharf, perfekt als Teigschaber und als Teigschneider
Mit praktischem Kunststoffgriff.Sofort lieferbarIn den Warenkorb -
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![]( "coupepate.jpg")
Teigschneider 2er Set – abgerundet und gerade „Coupe pâte souple“ aus Edelstahl
9,99 €*Set aus 2 professionellen Teigschneidern aus Frankreich, 1 x abgerundet und 1 x gerade
Sie sind auch perfekt als Teigschaber
Aus flexiblem Edelstahl mit praktischem Kunststoffgriff
Spülmaschinengeeignet.Sofort lieferbarIn den Warenkorb
