Valrhona Tanariva 33%

Leckere Milchschokolade mit feinem Milch- und Karamell-Geschmack. Besonders gut geeignet für Cremes und Ganaches. Tanariva ist zart, köstlich und vollmundig. Gleich am Anfang verführt sie mit ihren sahnigen Milchnoten, bevor die Intensität und die Kraft ihres cremigen Karamellgeschmacks und Noten voll zur Geltung kommen.

Diese Verbindung von Grands Crus Madagaskar mit einem geheim gehaltenen Rezept entwickelt einen erstaunlichen cremig und karamelige Geschmack mit einer ganzen Aromareihe mit warmen Noten.

Ich bearbeite sie gern als Mousse oder Ganache und auch in Kombination mit Zitrusfrüchten oder bitterer Schokolade.

Die Schokolade kommt in Form praktisch dosierbarer Drops (circa 5 g) zu Ihnen nach Hause. Sie sind perfekt zum Schmelzen und natürlich zum Naschen. Weitere Informationen und Tipps zur optimalen Anwendung finden Sie hier.

Anwendungen :

  Ganache

  Bonbons

  Mousse

  Sauce

  Eis

  Schokoladengetränk

  Glasur

Zutaten :

Milchschokolade, Kakao 33% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaobohnen aus Madagaskar, MAGERMILCHPULVER, Naturvanilleextrakt, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja, Gluten und Milch enthalten.

Hergestellt für: Aurélie Bastian · Schochwitzer Str. 7b · 06198 Salzatal OT Höhnstedt

Nettogewicht: 100g und 200g, 500g

Dieses Produkt wird für uns in einer geschützten Werkstatt in der Region verpackt, die Menschen mit Behinderung beschäftigt.

Über Valrhona:

Valrhona gehört seit Jahrzehnten zu den besten und renommiertesten Herstellern außergewöhnlicher Schokoladen und Kuvertüren.

Zu den Kunden zählen Chocolatiers und berühmte Restaurants auf der ganzen Welt.

Den Rohkakao bezieht Valrhona direkt von handverlesene Plantagen aus den besten Kakao-Anbauregionen der Welt.