Warenkorb
0,00 €

Valrhona Caraïbe 66 % 1kg

(3 Kundenrezensionen)
In stock

Mit Kakaobohnen aus der Karibik, schmeckt sehr zart und mild. Der Klassiker bei den dunklen Schokoladen. Mit ihr kann man nichts falsch machen. Sie passt für alles, von Kuchen bis Eis. Nettogewicht: 1kg

Mehr lesen...

28,20  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Nur noch 10 vorrätig

Lieferzeit 1-2 Werktage

Auf die Merkliste

Beschreibung

Auf den Inseln und an der Küste der Karibischen See haben die Menschen seit Generationen die Kakaobäume der Sorte Trinitario auf den fruchtbaren Lehmböden angebaut, sie werden auf Trinidad “Schokoladenböden” genannt.

Die Assemblage dieser Kakaobohnen, die von kleinen Plantagen kommen, verleihen Caraibe, „Mariage de Grands Crus„, einen außergewöhnlich langanhaltenden Duft, beim Verkosten milde Aromen nach Trockenfrüchten.

Die Schokolade kommt in Form praktisch dosierbarer Drops (circa 5 g) zu Ihnen nach Hause. Sie sind perfekt zum Schmelzen und natürlich zum Naschen. Weitere Informationen und Tipps zur optimalen Anwendung finden Sie hier.

 

Anwendungen:

  Ganache

  Praliné

  Überzug

  Formen

  Ganache für Konditoreiwaren

  Mousse

  Sauce

  Eis und Sorbet

  Schokoladengetränk

  Dekor

  Überguss

 

Zusammensetzung:

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Sojalecithin),
Naturvanillenextrakt. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Eiproteine und Gluten enthalten.

Nettogewicht: 1kg

 

Hergestellt für: Aurélie Bastian · Schochwitzer Str. 7b · 06198 Salzatal OT Höhnstedt

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
Brennwert2380 kJ / 570 kcal
Fett40 g
gesättigte Fettsäuren24 g
Kohlenhydrate40 g
Zucker35 g
Eiweiß8 g
Salz< 0,04 g

Über Valrhona:

Valrhona gehört seit Jahrzehnten zu den besten und renommiertesten Herstellern außergewöhnlicher Schokoladen und Kuvertüren.

Zu den Kunden zählen Chocolatiers und berühmte Restaurants auf der ganzen Welt.

Den Rohkakao bezieht Valrhona direkt von handverlesene Plantagen aus den besten Kakao-Anbauregionen der Welt.

3 Bewertungen für Valrhona Caraïbe 66 % 1kg

  1. Felicitas Gebhard (Verifizierter Besitzer)

    Alles perfekt! Schnelle Lieferung und liebevoll verpackt. Merci beaucoup!

  2. A. Bauer

    Sehr gut, 100 % empfehlenswert.

  3. Anonymus

    sehr gut

    Die gewohnte Valrhona-Qualität. 100 % empfehlenswert.

Fügen Sie Ihre Bewertung hinzu

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Das könnte Ihnen auch gefallen …