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Tortengitter – Abkühlgitter – Ø 28 cm von Tellier- Gobel

3 Bewertungen | Produkt bewerten "leichtes Abkühlgitter, was seinen Zweck erfüllt"
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Tortengitter / Abkühlgitter von Gobel
Unersetzlich, um Tartes und Kuchen nach dem Backen abzukühlen.

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Beschreibung

Die fabelhafte Welt der Französischen Küche - Aurélie Bastian - Französisch Kochen und BackenAurélie Bastian Inhaberin

Darf ich vorstellen:

Tortengitter / Abkühlgitter von Gobel. Unersetzlich, um Tartes und Kuchen nach dem Backen abzukühlen. Durch den Abstand zum Tisch kühlen sie schneller ab ohne feucht zu werden.

Die Kuchen bleiben außen knusprig und innen weich.

Ideal auch für Pâtisseries oder Brot, z.B. beim Glasieren.

 

  ideal für runde Tartes und Quiches

  Ø 28 cm

  Professionelle Qualität

  Made in France

Gobel ist eine mehr als 130-jährige Geschichte, deren erste Zeilen von Etienne Gobel, einem visionären Unternehmer des 19. Jahrhunderts, geschrieben wurden. Er beobachtete die Explosion der französischen Gastronomiekunst und insbesondere die Entwicklung der Desserts und beschloss, mit der Herstellung von Konditorei-Utensilien zu beginnen. Schnell war der Erfolg immens und die Fabrik, die ursprünglich in der Pariser Region angesiedelt war, zog nach Joué-Lès-Tours in der Touraine um, wo sie auch heute noch ansässig ist und von wo aus sie Küchenutensilien aus französischer Produktion herstellt!

Gobel ist seit 2014 auch eine französische Gesellschaft für das lebende Kulturerbe (EPV), ein seltenes und prestigeträchtiges Label, das die 1887 begonnene Arbeit belohnt. Dies hat ihnen auch den heute bekannten Slogan eingebracht: “Gobel die Referenz für Konditoren“.

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Zusätzliche Information

Gewicht 0.147 kg
Größe 280 × 280 × 40 cm

3 Bewertungen für Tortengitter – Abkühlgitter – Ø 28 cm von Tellier- Gobel

  1. AM (Verifizierter Besitzer)

    Ich hatte mir das Abkühlgitter stabiler vorgestellt (es besteht aus einem gewundenen Draht), erfüllt aber seinen Zweck.

  2. Anonymus

    leichtes Abkühlgitter, was seinen Zweck erfüllt

  3. Anonymus

    Muss man haben!

    Ich habe lange Kuchen-Auskühlen OHNE extra Tortengitter probiert – wie viele Backutensilien muss man wirklich haben, reicht das Backofengitter nicht? –, aber: MIT ist echt besser. Einfach mitbestellt – und: chic, einfach zu handhaben und nimmt wenig Platz weg im Schrank.

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