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Tortengitter – Abkühlgitter – 36 x 12 cm von Tellier/Gobel

(1 Kundenrezension)
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Tortengitter / Abkühlgitter von Gobel
Unersetzlich, um Tartes und Kuchen nach dem Backen abzukühlen.

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Beschreibung

Die fabelhafte Welt der Französischen Küche - Aurélie Bastian - Französisch Kochen und BackenAurélie Bastian Inhaberin

Darf ich vorstellen:

Tortengitter / Abkühlgitter von Gobel. Unersetzlich, um Tartes und Kuchen nach dem Backen abzukühlen. Durch den Abstand zum Tisch kühlen sie schneller ab ohne feucht zu werden.

Die Kuchen bleiben außen knusprig und innen weich.

Ideal auch für Pâtisseries oder Brot, z.B. beim Glasieren.

 

  ideal für eckige Tartes und Quiches

  L: 35 cm, B: 12 cm

  Professionelle Qualität

  Made in France

Gobel ist eine mehr als 130-jährige Geschichte, deren erste Zeilen von Etienne Gobel, einem visionären Unternehmer des 19. Jahrhunderts, geschrieben wurden. Er beobachtete die Explosion der französischen Gastronomiekunst und insbesondere die Entwicklung der Desserts und beschloss, mit der Herstellung von Konditorei-Utensilien zu beginnen. Schnell war der Erfolg immens und die Fabrik, die ursprünglich in der Pariser Region angesiedelt war, zog nach Joué-Lès-Tours in der Touraine um, wo sie auch heute noch ansässig ist und von wo aus sie Küchenutensilien aus französischer Produktion herstellt!

Gobel ist seit 2014 auch eine französische Gesellschaft für das lebende Kulturerbe (EPV), ein seltenes und prestigeträchtiges Label, das die 1887 begonnene Arbeit belohnt. Dies hat ihnen auch den heute bekannten Slogan eingebracht: „Gobel die Referenz für Konditoren„.

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Zusätzliche Information

Gewicht 0.156 kg
Größe 360 × 120 × 40 cm

1 Bewertung für Tortengitter – Abkühlgitter – 36 x 12 cm von Tellier/Gobel

  1. Anonymus

    guter Zusatz

    Ich finde das Ding gut. Qualität ist normal. Die Unterseite kann dann gut trocknen. Aber auch wenn ich anderes Backe oder Waffeln mache, lege ich sie gerne aufs Rost, damit es trockener und fester wird. Wenn man Platz hat, dann ein schönes Extra

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