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Tortengitter – Abkühlgitter – 26 x 26 cm von Tellier-Gobel

(3 Kundenrezensionen)
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Tortengitter / Abkühlgitter von Gobel
Unersetzlich, um Tartes und Kuchen nach dem Backen abzukühlen.

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Beschreibung

Tortengitter / Abkühlgitter von Gobel. Unersetzlich, um Tartes und Kuchen nach dem Backen abzukühlen. Durch den Abstand zum Tisch kühlen sie schneller ab ohne feucht zu werden.

Die Kuchen bleiben außen knusprig und innen weich.

Ideal auch für Pâtisseries oder Brot, z.B. beim Glasieren.

 

  ideal für eckige Tartes und Quiches

  L: 26 cm, B: 26 cm

  Professionelle Qualität

  Made in France

 

Gobel ist eine mehr als 130-jährige Geschichte, deren erste Zeilen von Etienne Gobel, einem visionären Unternehmer des 19. Jahrhunderts, geschrieben wurden. Er beobachtete die Explosion der französischen Gastronomiekunst und insbesondere die Entwicklung der Desserts und beschloss, mit der Herstellung von Konditorei-Utensilien zu beginnen. Schnell war der Erfolg immens und die Fabrik, die ursprünglich in der Pariser Region angesiedelt war, zog nach Joué-Lès-Tours in der Touraine um, wo sie auch heute noch ansässig ist und von wo aus sie Küchenutensilien aus französischer Produktion herstellt!

Gobel ist seit 2014 auch eine französische Gesellschaft für das lebende Kulturerbe (EPV), ein seltenes und prestigeträchtiges Label, das die 1887 begonnene Arbeit belohnt. Dies hat ihnen auch den heute bekannten Slogan eingebracht: „Gobel die Referenz für Konditoren„.

Artikelnummer: 0404b6d Kategorien: ,
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Zusätzliche Information

Gewicht 0.148 kg
Größe 260 × 260 × 40 cm

3 Bewertungen für Tortengitter – Abkühlgitter – 26 x 26 cm von Tellier-Gobel

  1. Anonymus

    Leider etwas zu klein.

    Das Gitter ist für mich zu klein.

  2. Anonymus

    Sehr bequem.

    So einen Gitter wollte ich schon lange. Die Qualität ist gut. Keine scharfe Kanten. Die Pflege ist leicht. Ich bin froh, dass ich es endlich besorgt habe.

  3. Anonymus

    Perfekt!

    Das Gitter ist stabil, sehr gut unterteilt, so dass es nicht nur als Abkühlgitter, sondern auch als Unterlage der Torte in einem Backblech zur Glasierung (Mirror Glaze) bestens geeignet ist.

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