Beschreibung
Feinste Sardinen aus der Provence. Die Sardinen wurden gebacken, um sie leichter und bekömmlicher zu machen und dann mit Fleur de Sel aus der Camargue verfeinert.
Haben Sie es gewusst? Sardinen sind wie guter Wein und werden mit der Zeit besser.
Über Ferrigno
Das Fischen ist für diese Familie seit drei Generationen mehr als nur ein Beruf, es ist eine Leidenschaft. Das in der Provence gegründete Familienunternehmen ist bis heute die einzige französische Fischkonservenfabrik an der Mittelmeerküste.
Diese geografische Lage in Port Saint Louis du Rhône, auf halbem Weg zwischen Marseille und Sète gelegen, ermöglicht es ihnen, den Fisch unter den bestmöglichen Bedingungen zu verarbeiten und dabei stets auf Qualität zu achten: von der Annahme über die Verpackung bis hin zur Verarbeitung in ihren zugelassenen Werkstätten.
Zutaten: Sardinen 70 %, natives Olivenöl extra, Fleur de sel aus der Camargue 0,5 %.
Fanggebiet: Mittlerer Ostatlantik.
Nettogewicht: 115 g
Nettogewicht der Sardinen allein: 80g
Hersteller: Société FERRIGNO- Presqu’île du Mazet- 13230 Saint Louis du Rhône.
Nährwerte für 100g:
| Brennwert | 926kJ / 222kcal |
| Fett | 13 g |
| gesättigte Fettsäuren | 3,3g |
| Kohlenhydrate | <0,5 g |
| Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 0,85 g |
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