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Salzwiesenschaf-Rillettes aus der Somme-Bucht (Rillettes de Mouton pré salé de la Baie de Sommes) 250g

(1 Kundenrezension)

6,50  / 100 g

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Rillette hergestellt mit Schafen, die auf den Weiden der Baie de Somme zwischen Land und Meer aufgewachsen sind, ernähren sie sich ausschließlich von Seetang und Seegräsern, was ihnen einen besonders feinen salzigen Geschmack verleiht.

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Beschreibung

Die fabelhafte Welt der Französischen Küche - Aurélie Bastian - Französisch Kochen und BackenAurélie Bastian Inhaberin

Darf ich vorstellen:

Wenn Sie keine Schafsrillettes in der Nähe der salzigen Baie de Somme kennen, verschwenden Sie keine Zeit mehr. Hergestellt mit Schafen, die auf den Weiden der Baie de Somme zwischen Land und Meer aufgewachsen sind, ernähren sie sich ausschließlich von Seetang und Seegräsern, was ihnen einen besonders feinen salzigen Geschmack verleiht. Diese Rillette ist eine Entdeckung, die man nicht verpassen sollte.

 

Ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

 

Nettogewicht: 250g

Zutaten: Schweinefleisch, gesalzenes Hammelfleisch aus der Somme-Bucht (40%), Salzkörner (10%), Zwiebeln, Eier, Salz, Pfeffer, Kräuter.

Hersteller: Conserverie St Christophe,  Rue de la Houssoye, 80120 Argoules, Frankreich

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

Brennwert 1336 kJ / 322 kcal
Fett 27g
gesättigte Fettsäuren 7,61 g
Kohlenhydrate 0 g
Zucker 0 g
Eiweiß 19,7 g
Salz 1,48 g
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Zusätzliche Information

Gewicht 0.36 kg

1 Bewertung für Salzwiesenschaf-Rillettes aus der Somme-Bucht (Rillettes de Mouton pré salé de la Baie de Sommes) 250g

  1. Ursula (Verifizierter Besitzer)

    Lecker, aber für ein Rillettes meines Erachtens zu fest und dadurch trocken.

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