Beschreibung
Feine Rillettes mit zartem Ziegenkäse verfeinert. Hergestellt auf der schönen Insel Belle-Ile-en-Mer (Bretagne). Am besten auf einer mit Knoblauch geriebenen Scheibe Bauernbrot genießen.
Diese Rillettes sind hergestellt mit Label Rouge Schweinefleisch (Type „Duroc“) aus den Bauernhof IGP : „les fermiers d’Argoat“.
Zutaten:
Schweineschulter und -speck Label Rouge aus Frankreich 92,5%, Ziegenkäse 4% (Ziegenmilch, Lab, Salz), Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Lorbeer, Thymian.
Nettogewicht: 90 g
Hersteller: Comptoir de Belle Ile Quai Jacques Le Blanc, 56360 Le Palais
Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
| Brennwert | 1653 kJ / 400 kcal |
| Fett | 38 g |
| gesättigte Fettsäuren | 16 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 1,7 g |
Doris Boeckmann (Verifizierter Besitzer) –
Unglaublich lecker – diese Rillette hatte keine Chance und war ruckzuck vertilgt. Der Ziegenkäse ist ganz leicht im Hintergrund zu erschmecken, ohne die Rillette zu dominieren. Absolute Kaufempfehlung.