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Mallard Ferrière

Quadratischer Tartelette Ring gelocht aus Edelstahl 80 x 80 x 20 mm

Diese gelochte quadratische Edelstahlform gart gleichmäßig. Die Perforationen erleichtern auch das Herauslösen aus der Form und verleihen dem Boden eine schöne Farbe.  

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Dieser gelochte Edelstahl Tartelette Ring gart gleichmäßig. Die Perforationen erleichtern auch das Herauslösen aus der Form und verleihen dem Boden eine schöne Farbe. Damit können Sie auch ganz einfach mit der gleichen Methode wie bei den anderen Ringen (Tarte, Tartelette), eine perfekte quadratische Tartelette backen.

 

Hergestellt in Frankreich

  ideal für Tartelettes (z.B. Schokolade Tartelettes, Zitronentarte mit Baiserhaube)

  Maße:  80 x 80 x 20 mm

  ganz ohne Boden. Einfach auf ein Backblech mit Backpapier oder Backmatte platzieren.

  aus Edelstahl (inox), perforiert für ein besseres Ergebnis

  leichtes Ausformen

 

So füllen Sie die Form mit Teig

 

1- Die Bodengröße bestimmen Sie einfach durch Einstechen der Form in den Teig. Für die Höhe des Randes und die Länge des Umfangs nehmen Sie das Randteil.

2- Geben Sie den Teig für den Boden und den Teig streifen für den Rand in die Form,

3- …drücken Sie den Rand an und schneiden Sie die überstehenden Reste ab

4- …und schon ist es bereit für das erste Blindbacken (aber nicht vergessen, den Boden noch mit der Gabel einzustechen).

 

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© 2024 · Aurélie Bastian · Französisch kochen & backen