Produktinformationen
Palet or:
Ganache aus 70% Guanaja Zartbitterschokolade. Umhüllt mit Zartbitterschokolade und mit Blattgold dekoriert.
Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Wasser, Glukosesirup, Kakaobutter, konzentrierte Vollmilch, konzentrierte Butter, Invertzucker, Haselnüsse, D-Sorbitol, Sojalecithin, natürliche Vanilleextrakte, Blattgold. Kann Spuren von Eiern, Gluten und Erdnüssen enthalten.
Nettogewicht: 10g
Palet argent:
Ganache aus Milch- und Zartbitterschokolade. Umhüllt mit Milchschokolade und mit Blattsilber dekoriert.
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Pudermilch, Glukosesirup, Kakaobohnen, Wasser, konzentrierte Vollmilch, Invertzucker, konzentrierte Butter, Haselnüsse, D-Sorbitol. Kann Spuren von Eiern, Gluten und Erdnüssen enthalten.
Nettogewicht: 10g
Cloche praliné lait:
Glocke aus Milchschokolade. Mit Haselnuss-Nougat gefüllt.
Zutaten: Zucker, Vollmilchpuder, Kakaobutter, Haselnüsse, Mandeln, Kakaobohnen, Sojalecithin, natürliches Vanilleextrakt. Kann Spuren von Eiern, Gluten und Erdnüssen enthalten.
Nettogewicht: 10g
Cloche praliné Ivoire:
Glocke aus weißer Ivoire Schokolade. Mit Haselnuss-Nougat gefüllt.
Zutaten: Zucker, Vollmilchpuder, Kakaobutter, Haselnüsse, Mandeln, Kakaobohnen, Sojalecithin, natürliches Vanilleextrakt. Kann Spuren von Eiern, Gluten und Erdnüssen enthalten.
Nettogewicht: 10g
Coeur Noisette:
Herz aus Milchschokolade. Mit Haselnuss-Nougat gefüllt.
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Haselnüsse 11%, Vollmilchpuder 3%, Glukosesirup, konzentrierte Vollmilch, Kakaobohnen, Invertzucker, D-Sorbitol, Sojalecithin, natürliches Vanilleextrakt. konzentrierte Butter. Kann Spuren von Eiern, Gluten und Erdnüssen enthalten.
Nettogewicht: 10g
Coeur framboise:
Herz aus dunkler Schokolade. Mit Himbeerganache gefüllt.
Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Himbeerpüree (Himbeermark, Zucker) 14,2%, Glukosesirup, Kakaobutter, konzentrierte Butter, Invertzucker, Haselnüsse, natürliches Vanilleextrakt, Farbstoff: E120. Kann Spuren von Eiern, Gluten und Erdnüssen enthalten.
Nettogewicht: 10g
Promesse Dulcey Carmelia:
Ganache aus Caramelia Milchschokolade mit Noten von Keksen und Karamell. Mit blonder Dulcey Schokoalde umhüllt.
Zutaten: Kakaobutter, Zucker, Sahne (Sahne aus Milch, Stabilisator E407), Vollmilchpuder, Karamell (entrahmte Milch, Lactoserum, Zucker, Butter, Armoa), konzentrierte Butter, Kakaobohnen, konzentrierte Vollmilch, entrahmtes Vollmilchpuder, Lactoserum, Glukosesirup, Butter, Sojalecithin, Salz, natürliches Vanilleextrakt. Kann Spuren von Eiern, Gluten und Erdnüssen enthalten.
Nettogewicht: 10g
Praliné intense Ivoire:
Nougat aus Haselnüssen und Mandeln, mit weißer Ivoire Schokolade umhüllt und dunkler Schokolade dekoriert.
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpuder, Mandeln, Haselnüsse, Kakaobohnen, Sojalecithin, natürliches Vanilleextrakt, konzentrierte Butter. Kann Spuren von Eiern, Gluten und Erdnüssen enthalten.
Nettogewicht: 10g
Caramel salé lait:
Ganache aus Salzbutterkaramell. Mit Milchschokolade umhüllt und Zucker dekoriert.
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, konzentrierte Vollmilch, Vollmilchpuder, konzentrierte Butter 6,9%, Glukosesirup, Kakaobohnen, Invertzucker, Rohrohrzucker, D-Sorbitol. Salz 0,3%, Sojalecithin, natürliches Vanilleextrakt, Gerstenmalzextrakt. Kann Spuren von Eiern, Gluten und Erdnüssen enthalten.
Nettogewicht: 10g
Hersteller: VALRHONA SA 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich
Nährwerte pro 100 g (durchschn.): | |
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Brennwert | 2168 kJ / 520 kcal |
Fett | 32 g |
gesättigte Fettsäuren | 18 g |
Kohlenhydrate | 50 g |
Zucker | 40 g |
Eiweiß | 5,7 g |
Salz | 0,12 g |
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