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Pâté Charentais mit Fine Champagne Cognac 220g

2,68  / 100 g

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Eine delikate Pastete aus Schweine- und Entenfleisch
Mit Fine Champagne Cognac verfeinert
Die Bezeichnung “Fine Champagne” wird den besten Cognac-Branntweinen verliehen
Es kommt vom Wort Champagner, das “die Ebene” bedeutet, wo die Weine geerntet werden, aus denen diese Branntweine hergestellt werden.

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Beschreibung

Die fabelhafte Welt der Französischen Küche - Aurélie Bastian - Französisch Kochen und BackenAurélie Bastian Inhaberin

Darf ich vorstellen:

Eine delikate Pastete aus Schweine- und Entenfleisch. Mit Fine Champagne Cognac verfeinert. Die Bezeichnung “Fine Champagne” wird den besten Cognac-Branntweinen verliehen. Es kommt vom Wort Champagner, das “die Ebene” bedeutet, wo die Weine geerntet werden, aus denen diese Branntweine hergestellt werden.

Lucien Georgelin, der seit Anfang der 1980er Jahre Konfitüren herstellt, ist seit jeher mit dem reichen Terroir des Südwestens und insbesondere dem des Lot-et-Garonne verwurzelt.  30 Jahre später  ist der Ruf von Lucien Georgelin gewachsen und die Sortimente haben sich diversifiziert, so dass innovative Produkte entstanden sind, deren schmackhafte und großzügige Rezepte lokale Produkte hervorheben.

 

Nettogewicht: 220 g

Zutaten: Schweinehals*, Schweinefleisch*, Entenfleisch*, Schalotten, Geflügelbrühe (Wasser, Geflügelkarkassen, Zwiebel, Salz, Pfeffer), Schweineleber, Cognac Fine Champagne 1,7% (mindestens 50% Grande Champagne, Salz, Aroma, Sulfite), Knoblauch, Schweinegelatine, Salz, Pfeffer. *Herkunft : Frankreich

Hersteller:  Lucien Georgelin SAS, La prairie de Londres , 47200 VIRAZEIL

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb 2 Tagen verbrauchen.

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

Brennwert 1020 kJ / 246 kcal
Fett 21 g
gesättigte Fettsäuren 7,3g
Kohlenhydrate 1,1 g
Zucker 0,7 g
Eiweiß 12 g
Salz 2 g
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Zusätzliche Information

Gewicht 0.35 kg

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