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Olivenöl mit Morcheln aus der Provence 100 ml

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Eine perfekte Harmonie. Ein fruchtiges, dezent nach frischer Artischocke, grünen Kräutern, Grapefrucht und fischen Mandeln schmeckendes Olivenöl und eine ganze Morchel. Sehr aromatisch und im Abgang nur leichte Bitter- und Pfeffernoten. Perfekt auf Risotto, Salat oder Nudeln.

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Beschreibung

Eine perfekte Harmonie. Ein fruchtiges, dezent nach frischer Artischocke, grünen Kräutern, Grapefrucht und fischen Mandeln schmeckendes Olivenöl und eine ganze Morchel. Sehr aromatisch und im Abgang nur leichte Bitter- und Pfeffernoten. Perfekt auf Risotto, Salat oder Nudeln. 

 

Zutaten: Natives Olivenöl extra, ganze Morchel, natürliches Morchel-Aroma

 

Vol.: 100 ml

Hersteller: Moulin du Calanquet – SARL GILANE – Vieux Chemin d’Arles – 13210 Saint-Rémy de Provence 

Über die Moulin du Calanquet

 

„Le Moulin du Calanquet“ besitzt einen Olivenhain mit über 10000 Ölbäumen, die im Jahre 1999 angepflanzt wurden. Er besteht aus traditionellen Sorten der Region: Aglandau, Salonenque, Grossane, Verdale und Picholine.
Seine Eigentümlichkeit besteht in der Erzeugung von „monovariétales“ genannten, sortenreinen Ölen, in Ergänzung der „Assemblages“ oder Verschnitt-Ölen.  

Der Name der Mühle stammt vom provenzalischen Wort „Calan“, womit ein Felsen bezeichnet wird, der sicheren Schutz vor den kalten Mistralwinden bietet.

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