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Navettes aus der Provence 220g

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Traditionelle Kekse aus der Provence
Das Originalrezept wurde von Pierre Hermé persönlich neu aufgelegt
Sie werden zart mit Orangenblütenwasser und Olivenöl verfeinert.  

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Beschreibung

Die fabelhafte Welt der Französischen Küche - Aurélie Bastian - Französisch Kochen und BackenAurélie Bastian Inhaberin

Darf ich vorstellen:

Traditionelle Kekse aus der Provence. Das Originalrezept wurde von Pierre Hermé persönlich neu aufgelegt. Sie werden zart mit Orangenblütenwasser und Olivenöl verfeinert.

Der Ursprung der Navettes geht auf das 18. Jahrhundert zurück. Die Form symbolisiert das Boot, das die heiligen Marias (Maria Magdalena, Maria Salome und Maria Jacobé) an die Küste der Provence brachte und erklärt seinen Namen (naveta ist die Verkleinerungsform von nau, “Schiff”, im Provenzalischen).

 

Zutaten: Weizenmehl 40%, Butter, Zucker, Eier, Mandelmehl, Olivenöl, Zitronengrieß, Orangenblütenaroma 0,51%, Fleur de sel de Camargue

Kann Spuren von Schalenfrüchte enthalten.

MHD: 04/04/2022

Nettogewicht: 220 g

Hersteller: Confiserie du Roy René – 5380 Route d ‘Avignon – RD7N- 13089 Aix-en-Provence cedex 2

 

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

Brennwert 2170 kJ / 520 kcal
Fett 31 g
gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 49 g
Zucker 21 g
Eiweiß 9,7 g
Salz 0,28 g
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Zusätzliche Information

Gewicht 0.3 kg

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