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Mini Madeleines Backformen mit OBSIDIAN-Beschichtung von Gobel

8 Bewertungen | Produkt bewerten
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Für 20 kleine schöne Madeleines mit OBSIDIAN-Beschichtung.

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Beschreibung

Die fabelhafte Welt der Französischen Küche - Aurélie Bastian - Französisch Kochen und BackenAurélie Bastian Inhaberin

Darf ich vorstellen:

  für 20 Mini-Madeleines (4,5x3cm)

  leichtes Ausformen

  L: 39,5 cm, B: 12,5 cm

Neue zweischichtige OBSIDIAN-Beschichtung mit noch mehr Antihaft, garantiert ohne PFOA und BPA.

  hohe Kratzfestigkeit

  100% Made in France

Diese Mini-Madeleines Backform wurde mit einer OBSIDIAN-Doppelbeschichtung beschichtet. Diese Beschichtung hat hervorragende Antihaft-Eigenschaften und ist garantiert ohne PFOA und BPA. Sogar Karamell und Schokolade Mini Madeleines haften nicht.

Die Backformen sollten nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, sondern mit einem weichen Tuch in heißem Wasser mit Spülmittelzusatz.

 

Rezept für Madeleines finden Sie hier und vielen Tipps da auf meinem Blog !  :   Classic, Zitronen, Herzhaft mit Kürbis,  Herzhaft mit Zucchini und Ziegenkäse, mit Himbeeren und Erdbeeren,  mit Veilchen.

Gobel ist eine mehr als 130-jährige Geschichte, deren erste Zeilen von Etienne Gobel, einem visionären Unternehmer des 19. Jahrhunderts, geschrieben wurden. Er beobachtete die Explosion der französischen Gastronomiekunst und insbesondere die Entwicklung der Desserts und beschloss, mit der Herstellung von Konditorei-Utensilien zu beginnen. Schnell war der Erfolg immens und die Fabrik, die ursprünglich in der Pariser Region angesiedelt war, zog nach Joué-Lès-Tours in der Touraine um, wo sie auch heute noch ansässig ist und von wo aus sie Küchenutensilien aus französischer Produktion herstellt!

Gobel ist seit 2014 auch eine französische Gesellschaft für das lebende Kulturerbe (EPV), ein seltenes und prestigeträchtiges Label, das die 1887 begonnene Arbeit belohnt. Dies hat ihnen auch den heute bekannten Slogan eingebracht: “Gobel die Referenz für Konditoren“.

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Zusätzliche Information

Gewicht 0.401 kg
Größe 395 × 200 × 30 cm

8 Bewertungen für Mini Madeleines Backformen mit OBSIDIAN-Beschichtung von Gobel

  1. Christiane P. (Verifizierter Besitzer)

    Ich habe sofort Madeleines gebacken, nach Ihrem Rezept ohne Backpulver. Für die Minis brauche ich wohl noch ein zweites Blech, sonst dauert des doch lange.
    Die Madeleines ließen sich zum Teil schlecht lösen, wahrscheinlich muss das Blech noch gut eingebacken werden.

  2. Konstanze Kaufmann (Verifizierter Besitzer)

    Schöne Form und erster Backversuch war nicht perfekt aber gelungen☺🤗

  3. Andrea (Verifizierter Besitzer)

    Wie immer toll verpackt! Die Backform ist klasse, bleibt absolut nichts haften – natürlich muss man vorher einfetten – und die Größe der Minis finde ich optimal ! Hab mir sogar eine zweite gekauft um gleich mehere gleichzeitig zu backen 😊

  4. Heinz

    Tolls Produkt

    Liebe Aurélie,endlich konnte ich die neuen Backformen ausprobieren – die Mini-Madeleines haben allen gut geschmeckt. Ich hatte nur etwas Mühe mit der Umrechnung des Rezeptes auf die Minis.Liebe GrüßeHeinz

  5. Anonymus

    sehr gut

    Habe die ersten schon gebacken.Macht richtig Spaß damit.Vielen Dank

  6. Anonymus

    für sehr kleine Mengen ausreichend

    Madeleines lösen sich schlecht aus der Form; Plätzchenform zu klein

  7. Anonymus

    sehr gut

    bestens und natürlich die nette Verpackung, vielen Dank

  8. Anonymus

    Tolle Qualität – genauso wie die große Madeleines-Form!!

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