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Mini Madeleines Backformen aus Weißblech von Gobel

(3 Kundenrezensionen)
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Für 20 kleine schöne Madeleines. Hinweis: vor dem Backen einfetten !

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Beschreibung

Die fabelhafte Welt der Französischen Küche - Aurélie Bastian - Französisch Kochen und BackenAurélie Bastian Inhaberin

Darf ich vorstellen:

  für 20 Mini-Madeleines (4,5x3cm)

  leichtes Ausformen

  L: 39,5 cm, B: 12,5 cm

  aus Weißblech

  100% Made in France

 

Hinweis: vor dem Backen einfetten !

Die Backformen sollten nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, sondern mit einem weichen Tuch in heißem Wasser mit Spülmittelzusatz.

Rezept für Madeleines finden Sie hier und vielen Tipps da auf meinem Blog !  :   Classic, Zitronen, Herzhaft mit Kürbis,  Herzhaft mit Zucchini und Ziegenkäse, mit Himbeeren und Erdbeeren,  mit Veilchen.

Gobel ist eine mehr als 130-jährige Geschichte, deren erste Zeilen von Etienne Gobel, einem visionären Unternehmer des 19. Jahrhunderts, geschrieben wurden. Er beobachtete die Explosion der französischen Gastronomiekunst und insbesondere die Entwicklung der Desserts und beschloss, mit der Herstellung von Konditorei-Utensilien zu beginnen. Schnell war der Erfolg immens und die Fabrik, die ursprünglich in der Pariser Region angesiedelt war, zog nach Joué-Lès-Tours in der Touraine um, wo sie auch heute noch ansässig ist und von wo aus sie Küchenutensilien aus französischer Produktion herstellt!

Gobel ist seit 2014 auch eine französische Gesellschaft für das lebende Kulturerbe (EPV), ein seltenes und prestigeträchtiges Label, das die 1887 begonnene Arbeit belohnt. Dies hat ihnen auch den heute bekannten Slogan eingebracht: “Gobel die Referenz für Konditoren“.

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Zusätzliche Information

Gewicht 0.401 kg
Größe 395 × 200 × 30 cm

3 Bewertungen für Mini Madeleines Backformen aus Weißblech von Gobel

  1. Uli Schlägel (Verifizierter Besitzer)

    Toll! Funktionieren toll. Mit etwas Butter eingefettet, bekommt man die Madeleines ganz einfach raus. Mit Rezept von Aurelie getestet: ganz hervorragend! Erste Ladung schon fast alle (vor 20 min aus dem Ofen gekommen).

  2. Margarethe

    sehr gut

  3. Anonymus

    schön Groß, jetzt muss nur noch das Backen gelingen ☺

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