Produktinformationen
Ich liebe diese Form, weil meine Oma so eine hatte. Beim Backen kommen wieder Erinnerungen aus meiner Kindheit hoch….. meine Madeleine de Proust!
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für 12 Madeleines (8x5cm)
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L: 39,4 cm, B: 20 cm, H: 1,9 cm
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aus Weißblech
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100% Made in France
Hinweis: vor dem Backen einfetten !
Die Backformen sollten nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, sondern mit einem weichen Tuch in heißem Wasser mit Spülmittelzusatz.
Rezept für Madeleines finden Sie hier und vielen Tipps da auf meinem Blog ! : Classic, Zitronen, Herzhaft mit Kürbis, Herzhaft mit Zucchini und Ziegenkäse, mit Himbeeren und Erdbeeren, mit Veilchen.
Gobel ist eine mehr als 130-jährige Geschichte, deren erste Zeilen von Etienne Gobel, einem visionären Unternehmer des 19. Jahrhunderts, geschrieben wurden. Er beobachtete die Explosion der französischen Gastronomiekunst und insbesondere die Entwicklung der Desserts und beschloss, mit der Herstellung von Konditorei-Utensilien zu beginnen. Schnell war der Erfolg immens und die Fabrik, die ursprünglich in der Pariser Region angesiedelt war, zog nach Joué-Lès-Tours in der Touraine um, wo sie auch heute noch ansässig ist und von wo aus sie Küchenutensilien aus französischer Produktion herstellt!
Gobel ist seit 2014 auch eine französische Gesellschaft für das lebende Kulturerbe (EPV), ein seltenes und prestigeträchtiges Label, das die 1887 begonnene Arbeit belohnt. Dies hat ihnen auch den heute bekannten Slogan eingebracht: “Gobel die Referenz für Konditoren“.
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Aurélie Bastian - Gründerin"Wenn Sie nicht nach Frankreich können, kommt Frankreich zu Ihnen nach Hause."
Auf kleinen Märkten finde ich für Sie die besten Produkte aus meiner Heimat. Ich biete nur Delikatessen an, die mir schmecken und Utensilien, die ich selbst benutze und weiterempfehle.
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Deutschland: nur 4,95 € (gratis ab 50 €)
Österreich: 7,99 € (ab 50 € nur 2,99 €)
Europa: 14,99 €
Schweiz: 15,99 €
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für 12 Madeleines (8x5cm)
Werner H.
Das erste Mal Weißblech als Form benutzt und das Resultat war sehr positiv.
Das einfache Madeleinesrezept ausprobiert was auch gleich ein voller Erfolg war.
Juliette
Sehr schöne Form, die wunderbare Madeleines backt.
Angelika H.
Super Backform aus Metall, ich bin begeistert!
Die ersten Madeleines sind gebacken und haben sich gut aus der Form gelöst (mit Einfetten und Bemehlen).
Florian K.
einfache Abwicklung … schneller Versand … solide gute Qualität
Manja K.
Schneller Versand, liebevolle Verpackung und sehr gutes Produkt. Die Madeleines ließen sich ohne Probleme nach dem Backen aus der Form lösen.
Birgit
Habe sie schon zweimal ausprobiert, die Madeleines gelingen wunderbar, muss nur Fett UND Mehl benutzen, damit sie sich besser lösen.
Ich habe sie mit Kardamom und Rosenwasser gemacht, sehr lecker.
Lars Jockheck
Sehr schöne, leichte und dennoch robuste Form! Da sie nicht beschichtet ist, kann man die Madeleines bei 240° C backen, so dass nichts anbackt, sie gut aufgehen, von außen kross und innen flauschig werden. Wenn man den Teig über Nacht im Kühlschrank lässt, ist das Ergebnis am nächsten Tag sogar noch besser.
Uwe Z.
Unglaublich gut! Tolle Qualität und sehr guter Service. Danke.
Bin sehr zufrieden. Die Madeleines lassen sich leicht entnehmen. Super Backergebnis. Danke dafür.
Holger L.
Gute Qualität und super Produkte
Ich habe mir diese Form für meine Konditorgesellenprüfung gekauft und bin mega happy mit ihr. Die Madeleines gehen super raus und sind schön hell in der Farbe . Kann ich nur weiter empfehlen
D.Schulz
sehr schöne Backform für kleine Köstlichkeiten
Alles gelingt wunderbar, kein anbacken.Sehr freundliche Bedienung durch eine schöne Verpackung und auch ein sehr schneller Versand.Gerne kaufe ich bei Ihnen wieder.Vielen Dank
Franziska N.
Sehr gut
Madeleines sind in dieser Form super gut gelungen.Und schön ist sie obendrein : )
Carolin T.
Ich bin sehr zufrieden!
Die Madeleines aus diesen Formen sind wunderschön und unglaublich lecker: außen goldbraun knusprig und innen zart weich!
Christoph F.
einwandfrei
Ich liebe Gebäck in außergewöhnlichen Formen, da kam mir das Madeleines-Blech gerade recht. Meine Vorredner haben recht, das Herauslösen der Madeleines nach dem Backen geht einwandfrei. Das Blech nimmt auch nicht zu viel Platz im Schrank weg, super!
Detlef L.
sehr zufrieden
Die mit diesen Formen gebackenen Madeleines lösen sich leicht aus der Form und finden dann auch schon begeisterte Genießer.Danke!
Björn Q.
Sehr zufrieden
Wenn die Mulden der Weißblech Form vor dem Backen mit Butter eingefettet werden, lösen sich die Madeleines nachher ganz leicht aus der Form.
Astrid L.
sehr gut
Ich habe schon leckere Madeleines damit gebacken!
Daniela P.
! Ausgezeichnet !
Geehrte Aurelie, ich war sehr überrascht über Ihren blitz-schnellen Versand. Schon am folgenden Tag hatte ich die hübschen Madeleine Backformen aus Weissblech ” made in France ” in meinen Händen. Sie sind nicht nur schön, sie sind auch stabil und haben das nötige Gewicht.Ihr persönlichen Grüsse fand ich besonders EXQUISITEMerci et Au Revoir Aurelie” I am so glad I found you “and with most friendly Regards Anneliese