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Hummus 90g – N°43

Hummus ist der Orient, der sich selbst an den Tisch einlädt, aber auch die Geselligkeit
Dieses mit Sesam gewürzte Kichererbsenpüree hat sich zu einem sicheren Wert für den Aperitif auf Toast entwickelt
Eine cremige Textur mit den spritzigen Noten von Zitrone, ergänzt durch die exotische Note von Kreuzkümmel.

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Beschreibung

Die fabelhafte Welt der Französischen Küche - Aurélie Bastian - Französisch Kochen und BackenAurélie Bastian Inhaberin

Darf ich vorstellen:

Hummus ist der Orient, der sich selbst an den Tisch einlädt, aber auch die Geselligkeit. Dieses mit Sesam gewürzte Kichererbsenpüree hat sich zu einem sicheren Wert für den Aperitif auf Toast entwickelt. Eine cremige Textur mit den spritzigen Noten von Zitrone, ergänzt durch die exotische Note von Kreuzkümmel.

Frisch auf Toast, Baguettescheiben oder im Glas auf einem Bett aus Petersilienpesto mit einem Spritzer Zitronensaft zu genießen (oder die Phantasie von Gourmets auf der Suche nach neuen kulinarischen Kreationen zu entfesseln) oder Sandwiches, Salaten und anderen Snacks eine entschiedene Gourmet-Dimension zu verleihen.

 

Die Marke “Secrets de famille” stellt ihre Produkte aus edlen, streng ausgewählten Rohstoffen her und bevorzugt, wann immer möglich, kurze Kreisläufe. Das Sortiment wird ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel hergestellt

Weil “Secret de famille” auch “Küchengeheimnisse” sein können, lässt sich Sarah, 1998 beste Auszubildende Frankreichs, die in berühmten französischen Häusern wie “Lenôtre” oder “Feyel Artzner” gearbeitet hat, von unserem Land inspirieren, indem sie die bretonische Gastronomie verjüngt und neu erfindet, indem sie originelle, innovative und gewagte Konserven mit einer ganz besonderen Strenge anbietet.

 

Zutaten: Kichererbsen 53% (Kichererbsen, Wasser, Salz, Antioxidationsmittel E385), Sahne 21% (Milchcreme, Stabilisator: Carrageen), Olivenöl, Zitronenpüree, Tahini (weißes Sesampüree), Knoblauch, Petersilie, Salz, Gewürze.

Kann spuren von Gluten, Schalenfrüchten,  Ei, Sellerie, Soja, Milch enthalten

Nettogewicht: 90 g

Hersteller: Secrets de Famille SARL – 10 ZI Kroas Lesneven – 29520 Chateauneuf

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

Brennwert 1071kJ / 257 kcal
Fett 20,5 g
gesättigte Fettsäuren 7 g
Kohlenhydrate 14,3 g
Zucker 3,5g
Eiweiß 4,1 g
Salz 1,4 g
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