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Hummerbisque „Bisque de homard“ 400g

(3 Kundenrezensionen)

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Hummerbisque (Bisque de Homard) aus ganzen Cornwall-Hummern zubereitet und mit gutem Cognac verfeinert.

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Beschreibung

Hummerbisque (auf Französisch Bisque de Homard) aus der ältesten Conserverie von Concarneau in der Bretagne, die Conserverie Courtin, gegründet in 1893.
Aus ganzen Cornwall-Hummern zubereitet und mit gutem Cognac verfeinert.

Gebrauchsanweisungen:

Kein Wasser hinzufügen. Einfach in einem Topf erhitzen, nicht kochen.
Nach Geschmack, vor der Servieren Creme fraiche, Croutons oder geriebene Käse dazu geben.
Zutaten:

Wasser, Krustentiere (zu 6% ganzer Hummer), Gemüse, Tomatenmark, Weißwein, Cognac, gesalzene Butter aus der Bretagne, Olivenöl «extra vergine», Salz, weißer Pfeffer, Knoblauch.

 

Nettogewicht: 400 g

Hersteller: Conserverie Courtin – 3 quai du moros – 29900 Concarneau – Frankreich

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

Brennwert27 kcal
Fett0,9 g
gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate1,3 g
Zucker0,5 g
Eiweiß3,5 g
Salz0,74 g

3 Bewertungen für Hummerbisque „Bisque de homard“ 400g

  1. Wolfgang Friedl

    schmeckt für ein Dosenprodukt excellent, auch Gäste sind immer wieder positiv überrascht. Ich persönlich füge noch grosse Garnelen hinzu, ein perfekter Starter

  2. Nesen Raoul

    Guter Geschmack

    5 Pkte wäre der BIsque etwas dickflüssiger

  3. Anonymus

    Wahnsinn!

    DAS Geschmackserlebnis. Die beste Fischsuppe,die ich aus d Konserve gegessen habe,mit etwas Creme fraise

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