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Hummer Suppe aus der Bretagne (Velouté de Homards) 750g

(1 Kundenrezension)

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Eine samtige Hummer Suppe (Velouté de Homards) aus der Insel Belle Ile en Mer (Bretagne). Mit Crème fraîche und Cognac verfeinert. Sie hat eine cremige Konsistenz und einen wunderbaren Hummerschmack. Wird mit Croutons und Rouille serviert. Für 2-3 Personen.

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Beschreibung

Eine samtige Hummer Suppe (Velouté de Homards) aus der Insel Belle Ile en Mer (Bretagne). Mit Crème fraîche und Cognac verfeinert. Sie hat eine cremige Konsistenz und einen wunderbaren Hummerschmack. Wird mit Croutons und Rouille serviert. Für 2-3 Personen.

Gebrauchsanweisungen:

Kein Wasser hinzufügen. Einfach in einem Topf erhitzen, nicht kochen.
Nach Geschmack, vor der Servieren Creme fraiche, Rouille, Croutons oder geriebene Käse dazu geben.

Zutaten:

Wasser, Hummerfleisch 20%, Steinfische, Creme fraiche, Möhren, Porree, Maisstärke, Xanthan, Cognac, Tomatenmark, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Sonnenblumenöl, Kräuter, Bouquet Garni.

Kann Spuren von Meeresfrüchten, Eiern, Senf, Sulfite und Gluten enthalten.

Hersteller: Comptoir de Belle Ile Quai Jacques Le Blanc, 56360 Le Palais

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

Brennwert242 kJ / 68 kcal
Fett1,9 g
gesättigte Fettsäuren0,8 g
Kohlenhydrate2,4 g
Zucker0,4 g
Eiweiß7 g
Salz0,6 g

 

1 Bewertung für Hummer Suppe aus der Bretagne (Velouté de Homards) 750g

  1. R.R.B. (Verifizierter Besitzer)

    Sehr feine Suppe, allerdings in der Top-Gastronomie nochmals deutlich besser. Leider etwas überwürzt. Trotzdem geschmacklich sehr gut.

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