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Glasier-Set 2-teilig aus Edelstahl

(4 Kundenrezensionen)
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Extrem vielseitig! Glasier-Set aus einem wasserdichten Kasten (auch perfekt als Backform für Biskuitboden oder Bräter) und einem Gitter
Für Babas, Mirror Glaze, Pralinen, kandiertem Obst, Sachertorte…

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Beschreibung

Die fabelhafte Welt der Französischen Küche - Aurélie Bastian - Französisch Kochen und BackenAurélie Bastian Inhaberin

Darf ich vorstellen:

Extrem vielseitig! Glasier-Set aus einem wasserdichten Kasten und dem passenden Gitter mit Griffen und Füßen.

Hinweis:

Vor dem ersten Gebrauch die Schutzfolie entfernen!
  ideal als Backform, Bräter, für Babas, Mirror Glaze, Pralinen, kandiertem Obst, Sachertorte, Opera-Torte

  Kasten: 39,5 x 29,5 cm / Gitter: 28,2 x 38,9 cm

  aus Edelstahl

  professionelle Qualität

  100% Made in France

 

Sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, sondern mit einem weichen Tuch in heißem Wasser mit Spülmittelzusatz.

 

Gobel ist eine mehr als 130-jährige Geschichte, deren erste Zeilen von Etienne Gobel, einem visionären Unternehmer des 19. Jahrhunderts, geschrieben wurden. Er beobachtete die Explosion der französischen Gastronomiekunst und insbesondere die Entwicklung der Desserts und beschloss, mit der Herstellung von Konditorei-Utensilien zu beginnen. Schnell war der Erfolg immens und die Fabrik, die ursprünglich in der Pariser Region angesiedelt war, zog nach Joué-Lès-Tours in der Touraine um, wo sie auch heute noch ansässig ist und von wo aus sie Küchenutensilien aus französischer Produktion herstellt!

Gobel ist seit 2014 auch eine französische Gesellschaft für das lebende Kulturerbe (EPV), ein seltenes und prestigeträchtiges Label, das die 1887 begonnene Arbeit belohnt. Dies hat ihnen auch den heute bekannten Slogan eingebracht: „Gobel die Referenz für Konditoren„.

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Zusätzliche Information

Gewicht 0.352 kg

4 Bewertungen für Glasier-Set 2-teilig aus Edelstahl

  1. Katharina Kroh (Verifizierter Besitzer)

    Schon sofort ausprobiert…sehr leicht zu reinigen ..sieht sehr edel aus…kann so manche Backform erstzten..
    Bin sehr zufrieden mit dem Kauf !!

    Lg Katharina

  2. Erika R. (Verifizierter Besitzer)

    Habe das Set schon zum 2. Mal bestellt, eins genügt nicht. Sehr gute Qualität um dünne Böden zu backen wie für Gâteau Opéra und die fertige Torte danach zu überziehen. Ich liebe es.

  3. Erika R.

    Sehr gute Qualität

    Bisher haben wir nur Plätzchen abkühlen lassen darauf. Sehr bald werden wir Pralinen machen und Törtchen überziehen. Das Set ist sehr hochwertig.

  4. Anonymus

    zwiespältig wie das Set

    endlich bestellt, weil Stäbe des Backofenrostes weit auseinanderstehen u lauwarmer eckiger Kuchen leicht „Bodendellen“ bekommt. Wie sich der Gitterboden bei Schoko-Überzügen handhaben läßt, ist noch auszuprobieren. Bisher Backofenrost u Alufolie.Nachteil: direkt beim Auspacken „geschnitten“, dann beim Zugreifen nach dem Spülen. Also vorsichtig u nicht am Rand anpacken! Stäbe sind an den Kanten nicht abgerundet, sondern scharf.

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