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Französisches Baguettemehl T65 – Tradition française – 2,5kg

(74 Kundenrezensionen)

3,92  / kg

In stock

Persönlich mein Lieblingsmehl. „Tradition francaise“ Mehl wird in den meisten Bäckereien in Frankreich für Baguettes benutzt. Frisch steingemahlenes Weizenmehl T65 aus Sarralbe in Lothringen. Ideal für großporige, aromatische und knusprige Baguettes.

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Beschreibung

Frisch Steingemahlenes Weizenmehl T65 aus Sarralbe in Lothringen. Ideal für großporige, aromatische und knusprige Baguettes.

 

Zutaten :

Weizenmehl Typ 65, Weizengluten, Weizenmalzmehl (max. 0,3%), Alpha – Amylase.

 

Nettogewicht: 2,5kg

Hesteller: Moulin de Sarralbe 46 rue du Moulin BP20019 57430 Sarralbe

Nährwerte (bezogen auf 100g)

Brennwert 1440 kJ / 338 kcal
Fett 1,1 g
gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 71 g
Zucker 0,5 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,02 g

 

Zusätzliche Information

Gewicht 2.5 kg

74 Bewertungen für Französisches Baguettemehl T65 – Tradition française – 2,5kg

  1. Frauke (Verifizierter Besitzer)

    Mit dem „Französisches Baguettemehl T65“ gelingt ein toller Teig und ein Super-Brot.

  2. Imke (Verifizierter Besitzer)

    Baguette gelingen hervorragend und schmecken auch so.
    Vielen Dank

  3. Sweta (Verifizierter Besitzer)

    Ich bin sehr zufrieden! Die Baguettes perfekt geworden! Luftig und lecker 😊&deg90

  4. Maja Rokovic-Siegel (Verifizierter Besitzer)

    Parfait! Vielen Dank! Nächste Bestellung in Kürze 🙂

  5. Burgi (Verifizierter Besitzer)

    Ich bin begeistert… ein französisches Baguette selbstgemacht unf gelungen.

  6. William Krebs (Verifizierter Besitzer)

    Ganz hervorragend. Danke

  7. Andreas (Verifizierter Besitzer)

    Top Qualität – super Backergebnis!!

  8. Klaus (Verifizierter Besitzer)

    Sehr gutes Mehl – die Baguettes daraus gemacht sind perfekt!

  9. Stkonn

    Das beste Weizenmehl – trotz Unverträglichkeit habe ich mit diesem keine Probleme – danke

  10. BD (Verifizierter Besitzer)

    Wunderbares Mehl für wunderbares Baguette!!

  11. Peter Weber (Verifizierter Besitzer)

    Tip Top gute Backergebnisse
    schnelle Lieferung

  12. Klingmann, Waltraud (Verifizierter Besitzer)

    Tolle Ware, schnellste Lieferung

  13. Löhmann (Verifizierter Besitzer)

    Bestes Baguettemehl
    Schnelle Liegerung, Top Produkte

  14. Claudia Heußer (Verifizierter Besitzer)

    ein tolles Produkt und wie immer hat alles bestens geklappt 🙂

  15. Helga Cornely (Verifizierter Besitzer)

    Super leckeres Brot

  16. Andrea Geuer (Verifizierter Besitzer)

    Sehr gutes Mehl und wie immer sehr gute Qualität!

  17. Dominik (Verifizierter Besitzer)

    Wunderbar!!!!

  18. Friederike Funcke (Verifizierter Besitzer)

    Das Mehl ist super. Sehr gut für Baguette usw.. Kann es nur empfehlen.

  19. Sibille Barth (Verifizierter Besitzer)

    Ein sehr gutes Produkt und wirklich ideal für Baguett!

  20. Pit (Verifizierter Besitzer)

    Das Mehl T65 ist hervorragend für Baguette und Brötchen.

  21. Sabine Schäfer (Verifizierter Besitzer)

    wie gewohnt super Qualität. Mein Lieblingsmehl für Brot und andere Teige. Muss immer wieder nachbestellt werden.

  22. Elli Plauschinat (Verifizierter Besitzer)

    Bin mit allen gekauften Produkten sehr zufrieden vielen dank kann sie nur weiter empfehlen.

  23. Erik Rehn

    Das Produkt ist Spitze! Damit gelingen Baquettes, Croissons und alle Arten von Hefestückchen. Super schnelle Lieferung! Danke! Ich werde Dein Stammkunde bleiben 🙂

  24. Herbert (Verifizierter Besitzer)

    Das beste Mehl für fantastisch lockere und leckere Baguettes. Mehr bedarf es nicht. (Außer vielleicht etwas Käse und einem Rotwein) Merci bien.

  25. anton meyer (Verifizierter Besitzer)

    Das beste Baguettemehl.

  26. Brigitte Haiden

    Liebe Aurelie,
    vielen herzlichen Dank – die Lieferung war, wie immer, perfekt! Das Baguette-Mehl ist super, aber natürlich auch all die anderen Produkte – die Lieferung immer wieder eine Freude!
    Mit lieben Grüßen, Brigitte

  27. Julie (Verifizierter Besitzer)

    Benutze nur noch für Baguette,Brötchen ecta dieses Mehl.Gut das Aurelie uns ermöglicht mit diesem franz.
    Mehl zu backen.Ganz toll.

  28. Uli (Verifizierter Besitzer)

    Ich hatte mir aus Frankreich T65-Mehl mitgebracht und festgestellt, dass es für „echte“ Baguettes kein besseres gibt. Und da ich leider nicht nur wegen Mehl nach Frankreich fahren kann, freue ich mich, dass ich es hier bestellen kann. Vielen Dank!

  29. Melina (Verifizierter Besitzer)

    Ich finde das die Baguette einfach leckerer schmecken. Ein Stückchen Frankreich in Deutschland.

  30. Bernhard (Verifizierter Besitzer)

    Liebe Aurelie,
    Die Lieferung ist heile angekommen und wir haben auch schon einmal ein Baguett gebacken.
    Allerdings war die im Rezept vorgegebene Salzmenge etwas zu hoch oder ich habe etwas falsch gemacht.
    Für das Abwiegen der Salzmenge habe ich extra eine Briefwaage benutzt, trotzdem war es etwas Salzlastig im
    Geschmack.
    Eine Frage hätte ich noch =
    Wieviel ml. beträgt die Wassermenge bei bei einem Umluftherd, die ja auf das untere Blech gegossen werden soll ?
    Viele liebe Grüße
    Bernhard

  31. Elisabeth (Verifizierter Besitzer)

    Liebe Aurèlie,
    vielen Dank für das so liebevolle versenden des Mehls.
    Ich werde für die Herstellung von meinen Baguettes kein anderes Mehl mehr verwenden.

  32. Jörg Traut-Benecke (Verifizierter Besitzer)

    Ich verwende kein anderes Mehl mehr…les meilleur de la france.

  33. Sabine Schäfer (Verifizierter Besitzer)

    Ich liebe es mit diesem Mehl zu Arbeiten. Kann ich wärmstens empfehlen.

  34. Torsten Hagemann (Verifizierter Besitzer)

    Ich backe seit Jahren ein Baguette Rezept von Anis Bouabsa mit 550er Bio Mehl. Das war schon hervorragend. Jetzt mehrmals mit dem T65 aus Frankreich. Ein unfassbarer Unterschied. Einfach sensationell. Zurück geht nicht mehr!

  35. Heike (Verifizierter Besitzer)

    Bestes Baguettemehl – wenn man einmal den Unterschied zu anderen Mehlen bemerkt, dann gibt es kein Zurück mehr – bestelle das Mehl nicht zum ersten und auch nicht zumletzten Mal!

  36. Gisela (Verifizierter Besitzer)

    Mit dem Mehl sind die Baguettes perfekt gelungen.

  37. Heike Bam (Verifizierter Besitzer)

    Wie immer-TOP!Kaufe dieses Mehl regelmäßig und bin der Meinung,dass die Baguettes besser gelingen und schmecken!!Ich mache die Baguettes mit seeeeeehr wenig Hefe und langer ,kalter Gare – ein Traum,vor allem mit diesem spitzenmäßigen Mehl!

  38. Brigitta Hermann (Verifizierter Besitzer)

    Perfektes Mehl für Baguette – ich probiere es demnächst auch mit langer Teigführung aus, sollte gut funktionieren, denke ich.

  39. Ariane Szöke (Verifizierter Besitzer)

    Einfach ein tolles und gelingsicheres Mehl mit wunderbar autentischem Geschmack und guten Teigeigenschaften!
    Werde ich immer wieder bestellen!

  40. Sabine Schäfer (Verifizierter Besitzer)

    Super Mehl und ideal für Milchbrötchen und Konsorten. Wird immer wieder nachbestellt.

  41. Anonymus

    So macht Backen Spaß

    Mit diesem Mehl und dem Baguetterezept zaubert man im Handumdrehen phantastische Baguettes.

  42. Marion Schmid

    Es wird ein wunderbares Brot daraus!

  43. Ulli

    Guter Geschmack…

    Ich werde nur noch mit diesem Mehl T 65 Baguette backen.. besser geht nicht …. Schneller Versand ..bin sehr zufrieden 🙂

  44. heike

    Super!

    Backe Baguettes nur noch mit dem T65-mit dem Ergebnis immer zufrieden -Baguettes werden formidable 🙂

  45. Bruno Amann

    Das beste was es gibt.

    Habe jetzt zwei mal Baguette damit gebacken und muss sagen ,das ist das beste Mehl dafür.Bin sehr zufrieden damit und werde in Zukunft nur dieses Mehl benutzen.LG aus der PfalzBA

  46. Seval Ruh

    Sehr gute Qualität

    Sehr guter Geschmack, kann nur weiter empfehlen.

  47. Dietrich aus Berlin

    Beste Qualität

    Die Baguettes schmecken mit diesem Mehl wunderbar

  48. Sabine Schäfer

    Wie immer Top Qualität

  49. Anonymus

    Superb!

    Wir wollten gerne nicht nur in unserem Sommerurlaub französische Baguettes essen und haben uns das Mehl bestellt und nach dem Rezept von Aurélie gebacken. Wir sind begeistert und können das Mehl nur weiterempfehlen.Versand war sehr schnell, der Kontakt sehr nett.

  50. Anonymus

    sehr gut, fast wie in Frankreich

    Ich habe Baguettes mit Weizensauerteig nach dem Rezept von Kayser („Brot – das Backbuch“) gemacht. Das Baguette wurde fast wie in Frankreich, auf jeden Fall deutlich „französicher“ als mit dem normalen Weizenmehl von der Müllerin meines Vertrauens (assmann aus Neuses bei Nürnberg).

  51. Heike

    Genial

    Ich backe meine Baguettes nur noch mit diesem Mehl. Authentischer gehts kaum!

  52. Anonymus

    Baguettes wie sie sein sollen

    Mit diesem Mehl bekomme ich Baguettes hin wie ich sie mir vorstelle

  53. Anonymus

    Das Mehl ist sehr sehr gut

    Wir sind von dem Mehl total begeistert. Die Brötchen un die Baguette schmecken viel viel besser als mit dem normalen Mehl. Das Mehl werden wir immer wieder bestellen und Brötchen, Brot, Baguette usw. nur noch mit diesem Mehl backen.Der Versand war sehr schnell und der Kontakt sehr nett.

  54. Anonymus

    Aus dem Mehl werden typisch französische Baguettes.

  55. Anonymus

    Das perfekte Mehr für die Baguettes

    Baguette nur noch mit diesem Mehl. Sehr feiner Geschmack. Wunderbare Qualität.

  56. Anonymus

    sehr gutes Mehl

    das Mehl nimmt viel Wasser auf und hat den typisch leicht süsslichen Geschmack.Ich liebe es!

  57. Anonymus

    Absolut topppp

    Ich habe noch keine Baguette damit gebacken, aber Gugelhupf und gemischtes, helles Brot, hoffentlich ist es bald wieder verfügbar. Es hat sehr gute Eigenschaften bei der Teigführung ebenso im Ofen.

  58. Anonymus

    Schmeckt wunderbar

    Ein kleines bisschen Frankreich zu Hause. Für die Baguettes wunderbar ❤️

  59. Anonymus

    Perfektes Mehl

  60. Monika

    Hervorragende Backergebnisse

    Ich habe das T65 das erstemal ausprobiert und bin total begeistert. Guter Geschmack, sehr knusprig und fluffige Krume. Es ist schon alles verbraucht und 5 kg nachbestellt.Ich habe es nur noch nicht hinbekommen, dass die abends gebackenen Baguette am nächsten Morgen noch knusprig sind (Aurelie schreibt ja, dass das gut geht). Aber auch aufgetoastet sind sie wieder super lecker.

  61. Anonymus

    Sehr gutes Produkt

    Mein französisches Baguette war hervorragend. Das erste Baguette mit einem super Ergebnis. Kaufe das Mehl T65 gerne wieder. Tolle Qualität.

  62. Anonymus

    Super Produkt

    Es lohnt sich etwas mehr für dieses tolle Produkt zu zahlen. Toller Geschmack

  63. Anonymus

    Super gut mit extra Sternchen 🙂

    Ein wunderbares Mehl! Lässt sich super verarbeiten, zeigt tolle Konsistenz und schmeckt einfach himmlisch! :-)Das ist unser absolutes Lieblingsmehl für Baguette!!!

  64. Anonymus

    genial

    Für Baguette werde ich nichts Anderes mehr benutzen. Brot ist „fluffig“ innen, außen krosch. Geschmack perfekt.

  65. Anonymus

    Das beste Mehl für französishe Baguettes

    Für unsere Gäste und mich waren es die bestenBaguettes die jemals gegessen wurden.

  66. Michael Hofer

    sehr gut

    gutes Produkt, umweltfreundlich verpackt.

  67. Anonymus

    Supermehl! Brote werden immer besser!

    Deutlich bessere Ergebnisse mit T 65, als mit anderen Weizenmehlen gleicher Art.Nur zu empfehlen.

  68. Anonymus

    Endlich die richtige französische Baguettes!

    Mit diesem Mehl kann man genau diese Baguettes machen die man nur in Frankreich kaufen kann. Sehr gut geeignet für lange Teigführung. Ich bin begeistert.

  69. Anonymus

    Sehr feines Mehl (fast samtartig)

    Lässt sich sehr verarbeiten

  70. Anonymus

    Perfektes Mehl…. Baguettes waren vorzüglich. Immer wieder gern..

  71. Anonymus

    Hervorragend

    noch besser als unser 550er. Wunderbare fluffige Baguettes. Kann ich nur empfehlen

  72. Anonymus

    sehr gut

    lässt sich wunderbar verarbeiten

  73. Bernhard Galster

    sehr gut

    Ein super Mehl

  74. Anonymus

    Fantastic, es macht Freude mit dem Mehl die Baquettes zu backen. Danke.

    Super Mehl, riecht nach Brot, hat wunderschöne helle Farbe, macht super Baguettes, Bravo Aureli

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