Beschreibung
Diese Pastete wurde mit geräucherter Entenbrust zubereitet, das traditionelle Gericht in der Gastronomie des Südwestens.
Sobald Sie das Glas öffnen, werden Sie den überraschenden Geruch dieser autenthischen Pastete zu schätzen wissen. Zubereitet mit schmackhaften Entenstücken, kann sie sowohl als Vorspeise als auch als Picknick oder Abendbrot genossen werden.
Wenn Sie bei dieser Pastete ein wenig Fett finden, liegt das daran, dass sie keine Zusatzstoffe enthält, die das Fett in der Zubereitung fixieren.
Lucien Georgelin, der seit Anfang der 1980er Jahre Konfitüren herstellt, ist seit jeher mit dem reichen Terroir des Südwestens und insbesondere dem des Lot-et-Garonne verwurzelt. 30 Jahre später ist der Ruf von Lucien Georgelin gewachsen und die Sortimente haben sich diversifiziert, so dass innovative Produkte entstanden sind, deren schmackhafte und großzügige Rezepte lokale Produkte hervorheben.
Nettogewicht: 220 g
Zutaten: Entenfleisch* 30%, Schweinehals*, Schweinefleisch*, Geflügelleber, Geflügelbrühe (Wasser, Geflügelkarkassen, Zwiebel, Salz, Pfeffer), geräucherte Entenbrüste 5% (Entenfleisch*, Salz, Pfeffer, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250), Salz, Schweinegelatine, Pfeffer. *Herkunft: Frankreich
Hersteller: Lucien Georgelin SAS, La prairie de Londres , 47200 VIRAZEIL
Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb 2 Tagen verbrauchen.
Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
| Brennwert | 991 kJ / 239 kcal |
| Fett | 20 g |
| gesättigte Fettsäuren | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 1,6 g |
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Christian S. (Verifizierter Besitzer) –
Excellent !!!