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Crozets au sarrasin 400 g – Savoyische Nudeln mit Buchweizenmehl

(5 Kundenrezensionen)

19,60  / kg

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Crozets sind quadratische Nudeln aus Frankreich, genauer gesagt aus Savoyen. Sie werden traditionell mit Käse angerichtet, häufig in gratinierter Form.

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Beschreibung

Crozets sind quadratische Nudeln aus Frankreich, genauer gesagt aus Savoyen. Sie werden traditionell mit Käse angerichtet, häufig in gratinierter Form.

Sie sind perfekt in Kombination mit Käse, als Beilage oder sogar in einer Suppe.

Man kann sie allerdings auch wie ein Risotto zubereiten.

 

Zutaten: Weizenmehl, Buchweizenmehl 20%, Eier

Nettogewicht: 400 g

Hersteller: Pasta & Aromi – 133 avenue d’Italie 73300 Saint-Jean-de-Maurienne – Frankreich

 

Artikelnummer: 0305 Kategorien: ,
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Zusätzliche Information

Gewicht 0.43 kg

5 Bewertungen für Crozets au sarrasin 400 g – Savoyische Nudeln mit Buchweizenmehl

  1. Werner BETHGE (Verifizierter Besitzer)

    Sehr lecker.Wir haben sie mit Reblochon Käse und einer Sahnesauce überbacken .Dazu gab es Diots,die Brühwűrste aus Savoyen.

  2. Katharina Kroh (Verifizierter Besitzer)

    Sehr außergewöhnlich….und lecker.😋

  3. Barbara (Verifizierter Besitzer)

    Buchweizenmehl kenne ich bisher nur von den feinen Galettes, die ich in der Bretagne so gerne gegessen habe. Ich habe damit eine Art Minestrone mit buntem Wurzelgemüse gekocht. Viel interessanter als mit „normalen“ Nudeln und zum Reinlegen gut. Dieses Produkt kaufe ich bestimmt öfter. 🙂

  4. Jens

    sehr gut und sehr sehr lecker

    Wunderbar – ganz anders als italienische Pasta oder Spätzle. Die Crozets schmecken vor allem, wenn es draußen kalt ist – je kälter desto leckerer!!! Am besten überbackt man sie mit Reblochon in einer Sahnesauce…

  5. Anonymus

    super!

    Ich habe die Crozets zum ersten Mal probiert, habe das Rezept auf der Packung genommen und auch aus Ihrem Buch und war sehr positiv überrascht über den neuen Geschmack. Habe sofort die nächste Packung bestellt, die „klassische“ Variante und das wird nicht das letzte Mal sein.

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